桂林公馆:不如吃茶去
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能称得上会所的地方，富丽舒适是一种共性。那往往是当下的主人将其认为美好的一切浓缩地呈现于或大或小的空间里，极尽能事。而能令人再三回味，频频回首的，则是会所的个性。这个性便是会所的前世渊源，宅子里的故事，暗香流动。
前世的繁华底色
上海漕宝路188号，桂林公馆。
黑瓦白墙，花木扶疏，叠山立峰，亭榭参差??未入桂林公馆，眼前已是一派自然好风光。
论借景，桂林公馆的主人可谓高手：公馆尽占桂林公园的精华之域，建筑附丽“福、禄、寿、喜、仙”五大寓意，雕琢出江南私家园林之经典样本；论借史，新主人更是心思缜密：公馆的“前世”便是上海滩一代传奇大亨――黄金荣的私家花园别墅。仅黄金荣的大名，就足以令人探究与咂摸良久，心存来此叩问历史的好奇。
纵观整个正园布局，处处蕴有中国风水的玄机。“福”为观音阁，是当年黄金荣的家庙，如今其地窖用来存放普洱茶和葡萄酒；“禄”为禄亭，因亭顶立以祥鹿谐音而得；“寿”指从太湖运来的两块巨型太湖石，形若长寿的一对公婆；“喜”则为长廊里雕刻的喜字图案，串起一路欢喜；“仙”指的是一幅八仙过海图，各显其能。
1929年，黄金荣年届六旬时开始建造黄家花园，两年后完成，据说是用来供黄家老小消夏的地界。园内不仅有百年黄杨、罗汉松、黄荆树、龙柏，更遍植金桂、银桂、丹桂、四季桂等23个品种共千余株桂花树。一年四季，园内植物次第吐芳，景致旖旎。
园子里，黄家当年开辟了一块区域，时尚地引进了高尔夫迷你练习场。岁月更迭，如今只能在桂林公馆的“寿”字区的碎石小路中辨认出当年练习场的依稀旧痕；而在园中“四教厅”右边的六角亭上，特意为黄金荣手书的“文行忠信”四个大字却清晰如新。
园子里氤氲过太多的繁华旧梦，历史风云。独特的历史底蕴，冥冥中牵引着主人与这座老宅结缘。
4年前的一天，当会所主人偶然来到桂林公园的茶楼喝茶时，站在如今的桂林公馆的二楼回廊中，眺望着一园葱茏，龙墙逶迤，闭上眼睛：当年园子里家眷们穿梭在喜廊里，八仙台上一出出佳剧袅袅上演，柔婉的唱腔似乎还飘荡在空气里??
几乎就在一刹那间，他做了决定，续写黄家花园的新史。让那些曾见证过当年黄家张灯结彩、大宴宾朋的花草树木，再笑看一回现代人走进整修一新的桂林公馆、重温优雅精致的生活。
这想法，有意思也有意义。2007年秋天，主人的脑子里的想法“站”成了一座静谧华贵的桂林公馆。
茶禅之天然连理
轩敞俊朗的四教厅、精致典雅的鸳鸯楼(会馆主楼)、三面环水的石舫般若舫、中西合璧的水中厅颐亭、祥瑞方正的观音阁，桂林公馆的几大“硬件”区域占尽地利，十分养眼。而主人在心中亦早已为之配套了两大可人的“内容”服务：：“妙不可言”的茶与“回味无穷”的餐。
提及茶，主人是足够有发言权的。主人是国内有名的“茶人”――浙江国际茶文化发展公司总经理，桂林公馆亦拥有了中国国际茶文化研究会背景。国际茶人之家基金会创办的专业茶品牌――西湖国际茶人村，拥有五千亩生态优质茶园，拥有西湖龙井、碧螺春、安吉白茶、开化龙顶、千岛银针等十几个优质茶叶品种。
西湖茶人村的丰厚茶资源，涓涓流入豪华老宅，成为一种气质、一种气场，一种灵魂。
在桂林公馆里闲走，到处可感受到“妙不可言”的品茗氛围。步入四教厅，仿佛走进一座茶文化博物馆，上等的号级、印级普洱茶、“砖”、江城砖、福禄园茶依次而列，多种高档茶叶在此展藏，里面不乏珍品、孤品，此外，还藏有顶级的百年普洱；木头橱柜中，主人收藏的各式珍品紫砂壶与贵族曾使用过的茶器，每一件物什都有厚重的背景。
桂林公馆，随处都是品茗佳处：在般若舫里喝龙井、在颐亭中喝乌龙、在四教厅泡上一壶陈年普洱，耳畔尽是丝竹绕梁，席间花香三两枝妙，端的是妙不可言!
茶与禅，总有天然连理。记得，佛学家赵朴初有首著名禅诗云：“七碗受至味，一壶得真趣。空持百千偈，不如吃茶去。”
人随风过，自在花开花又落。纵有万千心事，不如吃茶去。
在桂林公馆，有好景，更有好茶。对你而言，需要思忖的是，以怎样的心面对你手心里的这杯茶。
中国画留白之美
会所走得多，有时惑于主人的“多情”：将认为好的东西铺满一屋。
太满了，反而令人感觉到一种“空”。
而在桂林公馆里，无论是色彩统摄、家具摆设、细节处理，都让人体悟到中国画里留白之美。
如同，公馆里精心摆设的虞公窑艺术佛像作品，欢喜佛、卧佛、地藏王、千手观音，尊尊线条曼妙。与之配套的基座与家具，原料均来自东南亚的柚木，是上百年退役海船的船木，经过艺术家的再次加工，朴拙喜人。
如同，一楼私密的茶室101。人坐屋中，面对的是一个独立的庭院。落地的透明玻璃窗分成数隔，可以随心打开。于是，风就裹挟着青草的香拂在你的脸上，香樟树的芬芳浮在空气中。庭院里，黑瓦白墙，淡褐色玻璃灯罩的宫灯，青石小径，褒茂林之幽趣割杂草之芳情。一位素服淡妆的高级茶艺师在旁为你斟上一壶上好的普洱，赏看红浓剔透的汤色，闻着沉稳馥郁的酽香，不知不觉，心静了。
如同，二楼最奢华的紫桂厅。偌大的包房里，除了精致的檀木圆桌外，主人突出了由黄家老宅留下的明清花梨木镶嵌着大理石的烟榻。一进门，便给人惊艳感。而房中其他的摆设都处理得非常弱化，只在墙边的红木小桌上，立一古董花瓶，里面总有时令鲜花。我去的那次，一束粉紫色的牡丹正妩媚含羞。花梨木烟榻、秋香色丝绒窗帘、黑皮沙发、紫牡丹、老式水晶灯、红木茶案、散落的线装书??富贵缱绻，尽在不言。
如同，会员专属区里一处空地，地板上是彩色瓷砖铺就的桂林公馆LOGO，墙边一张顶天立地的老橱柜，镶嵌着一面巨大的镜子；柜前一张木榻上横陈一叶宽宽的如荷花般飘逸的细白瓷盘。这方供会员们盥洗后净手与整理衣襟之所，布置得亦如一岫静物图。
好地界的名声总是不胫而走。2008年6月，国际巨星成龙竟在一周内“三顾桂林公馆”，那几日雨落纷纷，花香弄畔，雅致频生，席间宾主尽欢颜。成龙不仅对公馆收藏的虞公窑艺术品产生极大兴趣，更对其“妙不可言”的茶和“回味无穷”的餐给予了高度评价。
公馆的菜式围绕绿色健康主题，暗合着桂林公馆的“福、禄、寿、喜”之意。福指口福、好吃的菜；禄指珍贵，如肚、参、鲍、翅；寿意为养生，对应虫草、松茸；喜对应甜点，如燕窝、陈皮豆沙等。上佳的食材，配以好的心思与技法，美味，才能绕梁。
恰到好处，是一种难得的境界。同济大学建筑与城市规划学院建筑系博导路秉杰教授参观完桂林公馆后，写道：百年难得一见的江南园林经典样本。
来这里吃杯茶，无关时间无关心情。只因，这里是桂林公馆。