帝王的幻觉

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今年F1上海站与前两年有什么不同？连续第三年开媒体班车的一位师傅说：票子紧张了，便宜票都买不到了。舒马赫蒙扎站宣布本赛季未退役，于是上海站的票务销售一路飙升，目前各档次门票已基本销售完毕，据赛场负责人预知非估计，销售额将超过4亿人民币，打破去年3亿元的中国体育比赛门票销售纪录。为了能一睹赛车手的风采，我登录了F1上海站官方票务网站，下午两点半的客户部答问记录还说有780元（含780元）以上的套票，其他价格稍低的票已全部售完，而7点左右再拨打订票电话，能买到的票只剩下1880元以上的套票了，咬紧牙还是定下了。

赛场上的火热气氛自不用多说，其实赛事的胜负对我来说并不重要，在赛场上得到的感官刺激才是最令我兴奋的。兴奋之余约上了几个朋友来到外滩的一家汽车主题的酒吧，跟我们一样。那里聚集了许多F1发烧友。还没来得及看酒单，就跟大家聊起来了。没过多一会儿，酒就上来了，本来我认为应该开香槟的，可不知道是谁点了威士忌。点就点了吧，反正也不是为了喝酒，主要是为了交流一下看F1的感受。

“这是什么酒？”一个朋友问。大家都无奈地摇摇头，还是服务生热情。“这是Dewar's帝王12年苏格兰威士忌。帝王选用的威士忌均来自纯正的苏格兰威士忌产区，与其‘融陈’工艺一起成为创造上品威士忌的两大关键因素。每一瓶标有无双编码的Dewar's帝王苏格兰威士忌均融合了贯穿其品牌160年之久的传统与精髓。在其引以为傲的历史岁月中，Dewar's帝王威士忌已在全球获得140多项荣誉与奖章⋯⋯”服务生是一个学生样子的男孩，一口气说了一大堆关于这款酒的介绍。朋友故意逗他说：“帝王酿酒公司有你股份吧。”服务生刚要解释，大家已经笑起来了。

Dewar's帝王12年苏格兰威士忌的口感层次丰富，充满了葡萄干的香味，夹杂着不明显的花香，有人说这是苏格兰的石南花香味。我还尝到了橡木味道，后味圆润温和。在Dewar's帝王历史上的6位首席调酒师中， A.J.Cameron是第一位，也是最出色的一位。由他独创，融陈威士忌的方法一直被效仿。时至今日，Dewar's帝王让优质的苏格兰威士忌在其最完美的时刻融陈，品质得到进一步完善。贮藏于有年份的、特选的橡木桶中，成熟过程极好的苏格兰威士忌，与一般工艺酿造的相比，更添特殊韵味，口感更为顺滑。

在Dewar's帝王12年苏格兰威士忌的烘托下，大家有点儿微醉的感觉了，F1的赛场仿佛就出现在眼前，那种风驰电掣的速度感再次让我感到战栗。也许这就是帝王给我的幻觉吧，真希望沉醉在此。