放在心里的爱

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前几天和几位“饕客”女友大街小巷地搜罗美食，竟然意外地发现了一家正宗的韩国料理店。

绿色的招牌，工工整整地写着“韩国料理”四个汉字，在周边商铺金黄艳红的招牌的映衬下，是那样的不起眼。

店面很小，两张四人桌就占去了一半位置。桌椅都是原木的，墙壁上装饰着韩式风格的图片和文字，还有一些看不懂的徽章和钱币，很男孩气的样子。

这时，一个帅气的小伙子捧着餐单站在桌前，原来他就是店主，一个地地道道的韩国人。古灵精怪的女友笑着调侃他，他微笑着，用生硬的中文告诉我们：“想吃什么，就写在点餐卡上；我的中国话说得不好，请你们不要见笑。”说着说着，竟然红了脸。女友马上用韩语和他进行简单的对话，气氛一下子融洽起来。

不一会儿，饭菜便上来了。海带汤、炒年糕、石锅饭、泡菜……每一样都让人垂涎欲滴。店主还外送了一份紫菜包饭，笑着请我们品尝他家乡的味道。

因为不是饭点，店里除了我们之外几乎没什么客人，店主便偷得浮生半日闲，打开了音响，舒缓的音乐便在一瞬间流淌了出来。

他一边整理着书架上的杂志，一边用生硬的中文和我们闲聊，偶尔也会蹦出来几句韩语。在这样支离破碎的闲聊中，在女友们锲而不舍的“八卦”下，我们渐渐地拼凑出了他的经历。

他本是一个普通的学生，在一次旅游中认识了一个中国女孩，并对她一见钟情。他们结伴旅游，去了很多地方，玩得很开心。他以为他们已经是恋人了，便提出带她回国见父母，可是她却被他的表白吓跑了。他四处寻找，可是人海茫茫，他怎么也找不到她。他依稀记得女孩曾经说过自己来自哪里，他便来到了女孩说的这座城市，用自己全部的积蓄开起了一家韩国料理店，并用所有空闲的时间寻找她。招牌上的绿色，是女孩喜欢的颜色。可是，他的足迹几乎踏遍了整座城市，却始终没有看到她的身影。

我们问他：“你现在还在找吗？”他点了点头。我们问他：“为什么不发寻人启事？”他说：“我不想再吓跑她。”我看到，他的眼睛渐渐地蒙上了一层水雾。

那顿饭，我们吃得很温暖也很落寞，满足的是胃，忧伤的是心，连最话唠的女友都闭上了嘴，静静地捧着一杯大麦茶。店主说：“无论找到还是找不到，都是缘分了。我只希望她过得开心。”

阳光斜斜地照了进来，铺满了一幅挂画。画上的女孩背对着我们，伸展双臂，在她怀里，是延伸到天边的油菜花海。

仓央嘉措说：“你见，或者不见我，我就在那里，不悲不喜。你念，或者不念我， 情就在那里，不来不去。你爱，或者不爱我，爱就在那里，不增不减。你跟，或者不跟我，我的手就在你手里，不舍不弃。来我的怀里，或者让我住进你的心里。”也许，就是这样吧。

爱在心里的紫菜包饭

原料：黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋、寿司紫菜、米饭。

调料：料酒、盐、糖、香醋。

做法：

1.胡萝卜去皮，切细条入水。开锅焯水后捞出，晾凉备用。黄瓜洗净切条。火腿肠切条。

2.鸡蛋加几滴料酒和少许清水，加盐打散成蛋液，入锅煎成蛋皮，切丝备用。

3.把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀。

4.取一张寿司紫菜，铺在寿司帘上，把调好的米饭铺在紫菜上，摆上火腿、黄瓜、胡萝卜、蛋皮，用寿司帘卷起卷紧，然后切块。

红红辣辣的韩酱年糕条

原料：排骨400克、年糕200克、冰糖1汤匙、花雕酒2汤匙、酱油1汤匙、韩国红辣酱4汤匙、盐少许、葱花适量、罗勒叶几片。

做法：

1.锅中倒入清水，放入排骨，水沸后再煮3分钟，血沫浮上来后关火，取出排骨冲洗干净。

2.锅里倒入油，并放入葱花，炝炒出香味后，放入排骨翻炒均匀。

3.调入花雕酒、酱油、红辣酱，继续翻炒，使排骨均匀地裹上酱汁。

4.锅内注入热水，小火炖至少30分钟。

5.年糕放入沸水中煮半分钟后捞出，排骨炖30分钟后放入年糕和罗勒叶，再煮10分钟直至收汁。

（责编 冰蓝）