素食为媒:馆子有多火爱就有多深
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一个是颇具才华的女金领，一个是帅气十足的金融界精英，这对恋人因素食而结缘。为了改变女友不健康的饮食习惯，男主人公放弃自己的事业和安逸生活，浪迹天涯学习做素食的方法，并为女友开了一家素食馆。
2007年5月，记者带着好奇，采访了这对神仙眷侣。
“食肉动物”遭遇“食草动物”
2005年1月，黄超获得中国人民大学EM-BA学位后，应聘成为北京清华科技园一家大型集团公司资产部主管。上班第一天，顶头上司市场部部长邓玉兰来给黄超介绍工作，闲聊中，黄超得知邓玉兰是他的湖北同乡，他突然感觉到这个上司姐姐特别亲切。
黄超在外求学多年，四处漂泊，一直渴望有一个像大姐姐一样的恋人来关心他、照顾他，让他感受到母爱般的温馨。邓玉兰成熟干练，浑身散发着母性般的温柔，丰腴中不失妩媚。于是，黄超悄悄暗恋上了邓玉兰。
2005年3月8日，黄超邀请邓玉兰到清华科技园创新大厦一楼的“天厨妙香”素菜馆吃素菜，邓玉兰感到很奇怪，现在的年轻人请客哪有请吃素菜的，便取笑他说：“黄主管不至于这么寒酸吧，请我吃素菜?”
黄超一本正经地说：“我是个素食主义者，我还是北京处灵光寺的俗家弟子呢。你有高血压和高血脂等‘富贵病’，身体不允许你再吃大鱼大肉了，其实，素菜也是很有味道的，古人就有‘素食以当肉’的说法嘛!”
邓玉兰被这份细心感动了，莞尔一笑：“今天可是‘食肉动物’遭遇了‘食草动物’了，那好吧，我就随你吃一顿素的，希望也能变成‘食草动物’。”
然而，平日吃惯了肉食的邓玉兰还是觉得素菜没什么味道，难以下咽。看着黄超吃得津津有味，她不由感叹：“‘食肉动物’变‘食草动物’难啦，看来我这些‘富贵病’是难以治好了。”
黄超一语双关地说：“只要你愿意嫁给我，你就会变成一个‘食草动物’。”
邓玉兰从黄超脉脉含情的眼神中感受到他说这句话绝不仅仅是开玩笑，可她还处在失恋的痛苦之中，不想这么快就再涉爱河。
黄超早有心理准备，他知道追求自己的上司，追求一个比自己年长的女孩，要有耐心才行。他决定采取素食攻略，让心爱的女孩也爱上素食，让她的身体健康起来，从而也让爱情之树成长起来。
此后，黄超再与邓玉兰在一起时，只字不提爱情两个字。每到周末，他就邀请邓玉兰到一些名山大川去游玩，同时请她品尝那里的素菜，聆听僧人对素菜的理解。由于名山大川的风光佐餐和旅途的饥饿，邓玉兰见着食物就吃，她不再排斥素菜了。
黄超根据自己吃素食的经验，制订出一套让“食肉动物”接受素食的计划。素食分为全素、小五荤和仿荤菜，全素就是连生姜、大蒜、胡椒等调料都不放的素菜，这种菜主要是吃素时间长的人和出家人食用，普通人难以下咽，但减肥效果和治疗“富贵病”最有效；小五荤就是和家常菜中的素菜差不多的菜，但只能用植物油，一般人可以接受：仿荤菜就是用豆制品、菇类等素食材料做成的“荤菜”，这种菜“食肉动物”最容易接受。
黄超根据这三类素菜的特点，一开始主要让邓玉兰吃仿荤菜，接着让她吃“两仿荤一小五荤”，偶尔点一道全素的菜，夹在这些菜中间，让她不知不觉地吃下。邓玉兰不知其中“有诈”，渐渐陷入了黄超的爱情“圈套”。
素食攻略，为爱尝遍天下素食
黄超除了带着邓玉兰一起到北京市内各个素食馆四处品尝素菜，他还经常利用周末时间到超市买回素食原材料，亲自下厨做给她吃。经过一段时间吃素，邓玉兰的“富贵病”大有好转，邓玉兰不由感叹地说：“没想到受你的影响，我也变成了一个‘食草动物’，真不知如何感谢你。”
黄超见邓玉兰说话的眼神中饱含了深情， 以为时机成熟了，再次向她表白：“兰姐，我知道你一直把我当小弟看待，可我不是把你当姐姐看待，我爱你，我愿意永远陪伴在你身边，每天为你做一道好吃的素菜。”
邓玉兰没想到黄超又向她表达爱情，自己年龄比他大，体态又臃肿，他们之间有着太多的不对称。她向他坦诚了自己因肥胖而失去男友的事，要他不要枉费心机，还是去追求与他条件相当的女孩。
黄超不以为然，信誓旦旦地说：“我不在意你是胖是瘦，我觉得与你在一起很快乐，这就足够了。请你接受我的爱吧，也请你相信我，不管将来怎样，我都会永远陪伴在你身边……”
邓玉兰还是对这份爱情没有抱太大希望，加上公司明文规定员工之间不允许谈恋爱，否则其中一方就要退出公司。为了两人的前途着想，邓玉兰总是故意躲避黄超，不再接受他的任何邀请。即使是工作中的正常交往，她也总是一副冷若冰霜的样子，想让黄超知难而退。
黄超见邓玉兰如此冷落自己，心痛到了极点，他不知该用何种方式向心上人表达自己的爱情，只能在单相思的煎熬中苦苦度日。
两个月过去了，黄超变瘦了许多，与之相反，邓玉兰变胖了许多。由于这段时间没有黄超在身边监督，邓玉兰忍不住到餐馆去吃大鱼大肉。导致前段时间的减肥效果前功尽弃，由于血脂升高而住进了医院。
黄超更加心痛，他想，邓玉兰的身体素质这样差，如果不对她实行长期的素食计划，恐怕她今生都要与疾病为伴。黄超决心辞职，到全国各地的素食馆去取经，然后回来开一家素食馆，为邓玉兰提供可口的素食，至于爱情，他相信“精诚所至”，一定会“金石为开”的。
在邓玉兰住院期间，黄超每天都做好素食给她送去，邓玉兰再次被这个好男孩感动，她开始怀疑自己拒绝他的爱情是否正确。
2006年1月7日，邓玉兰出院了，医生反复叮嘱她：“少吃荤，多吃素。”她默默地答应着，耳边同时响起黄超曾经对自己的劝诫，心中倍感温暖。
让邓玉兰没有想到的是，黄超来医院接她时，竟然带来了辞职信：“我一直有个梦想，就是为心上人开一家素食馆，过那种远离都市喧嚣的生活。以你目前的情况来看，需要彻底改变自己的饮食习惯，做一个素食主义者。所以，我决定辞职到全国各地去学做素食，不管你是否接受我的爱情，这些都是我自愿为你付出的。”
邓玉兰惊呆了，劝阻他：“虽然你的年龄比我小，在公司职位也比我低，但以你的学历和能力，一定会有很好的前途，你怎么可以为了我去过那种碌碌无为的生活呢。”
黄超斩钉截铁地说：“只要你身体健康，对我来说就是最大的作为，我要用我的行动来证明我对你的爱是真心的。”
邓玉兰感动得热泪盈眶，她没想到黄超会对爱情如此执著。第二天一早，邓玉兰将自己和黄超的辞职报告一同交给了公司领导。她要与黄超一起去开素食馆，过那种清静的日子。
黄超兴奋地说：“只要我们并肩作战，我们的爱加上我们的高智商，一定能开创
出一片新天地。”
邓玉兰地说：“你可承诺过，要每天为我做一道可口的素食，到时可不许偷懒哟。”
黄超笑嘻嘻地回答：“君子一言，驷马难追，我保证为你做一生一世的素食……”
邓玉兰卖掉在北京的房子和私家车，两人一共凑了近60万元，浪迹天涯去学习做素菜的方法。他们一路辗转去过广州、深圳、上海、重庆、杭州、昆明等十几个大中城市，每到一个城市，他们就寻找素食馆用餐，向师傅请教厨艺。
素食行当有一条不成文的规定：愿更多的人吃素、戒杀，传播佛缘，所以对求学素食做法的人一般都会热情传授，这点与普通餐馆“同行是冤家”不同。二人遍访名师，白天出去品尝素食，晚上在宾馆里整理资料，记录在随身携带的笔记本电脑里。对于店面装修有特色的素食馆，他们还用数码相机拍摄下来存贮在电脑里，以便自己开店时借鉴。
一天，他们来到昆明一家名为“天下第一素食馆”的餐馆里，这里的素菜做得很好吃。他们向做菜的师傅取经，没想到素食馆的老板不同意，这些菜肴都是他们家的祖传秘方，不外传的。
黄超与邓玉兰天天守候在素食馆门口，帮餐馆迎送客人，希望能用这种方法感动老板。黄超向老板讲叙了他与邓玉兰之间因素食结缘的爱情故事，老板被打动了，加上他们俩是外地人，不会在本地开店，对他的生意不构成威胁，他答应把自家的祖传秘方传授给他们。
2006年5月，经过4个多月的外出学艺，二人风尘仆仆回到武汉，准备在家乡开一家素食馆。两人毕竟都是读书人，对做生意不在行，偌大一个武汉，把店开在哪儿合适呢?他们先安顿下来，然后四处寻找门面。
经过一段时间的寻找，黄超感觉汉阳归元禅寺门前的一条小街上适合开素食馆，来这里的人一般都是向佛的，比较清心寡欲，可能会喜欢素食。二人花高价从别人手中盘下了两间门面，开起了饭馆。因为黄超是佛门的俗家弟子，佛家认为，皈依佛门即是皈依佛、法、僧三宝，于是餐馆取名为“三宝素食馆”。
黄超想请归元禅寺的方丈昌明法师提写店名，昌明法师德高望重，享誉中外，一般是不给人提写这种经营性店名的。但是听了二人素食为媒的爱情故事后，法师欣然提笔，用他擅长的左手提字法撰写了“三宝素食馆”店名。看着高僧的墨宝，两人欣喜不已。
邓玉兰利用自己所学的美术知识对店面进行总体设计，她长年生活在大都市，对古典而素雅的装饰很感兴趣，两间门面全都涂成咖啡色，店内的基本色调也是咖啡色。这样的装饰虽然淡雅，却不显眼，再加上门面窄小，路人从此经过，一般都不会注意到这里开了一家素食馆。尽管黄超一连开发了几十种素食，邓玉兰品尝后也都叫好，但来此就餐的人寥寥无几。
黄超与邓玉兰焦虑万分，他们赶忙寻找原因：一是他们做的素食在当地不出名，所以很少有人来品尝；二是店面小，没有规模；三是店面装饰色调太淡，引不起路人的注意，
两人立即着手改进，他们首先扩大经营规模，把相邻的两家门面高价盘过来，使经营面积扩大了一倍；然后，改变店面的装饰色彩，用喜庆的大红色替换原来的咖啡色；好酒也怕巷子深，要到媒体上去吆喝。到报纸和电视台打广告。如此一来，生意真的红火起来了。
黄超根据自己对佛学的领悟，给店内的每个角落和餐桌的玻璃板下都贴了一个与佛学有关的大字，同时在店里播放梵音，他希望每位来用餐的顾客不仅能品尝到可口的素食，还能感受到禅意的空灵与远离都市喧嚣的独特意境，把这里当作一片纯化心灵的净土。
在这样一片净土里，邓玉兰按照黄超给她制订的饮食规则，净心、素口、纯净、纯善，她的身体状况越来越好，“富贵病”离她越来越远。
随着生意日渐红火，黄超与邓玉兰感觉两人越来越忙不开了，做素食最重要的就是讲究工艺与手法，如果急急忙忙地给顾客赶制达不到理想的效果，那样会失去回头客，自断生意，他们花高薪聘请了两位擅长雕花和做素食的师傅，这样，二人就有更多的时间研发他们独特的素食菜肴了。
黄超每成功研制出一道菜，邓玉兰都要绞尽脑汁给菜起一个与佛学有关的好听的名子，比如“色即是空”就是用新鲜花与上等的粟米用文火慢慢熬制而成；“佛国金砖”是将豆腐切成块，用色拉油煎成两面金黄；“如意鲜菇煲”中的“鲜菇”取自神话人物何仙姑的“仙姑”谐音。用云南野生鸡枞、猴头菇、板栗等原材料精心烧制而成……
每到吃饭时间，“三宝素食馆”门前人头攒动，来此用餐的人络绎不绝。黄超也一直践行着自己的诺言，每天挖空心思给邓玉兰做一道可口的素菜，乐此不疲。这些素菜经邓玉兰品尝后，有的成了推荐给食客的大众菜，有的则成了她的“私房菜”，只能由她独自享用哟!
2007年5月18日，记者来到“三宝素食馆”，耳边佛乐声声，台前香雾缭绕，邓玉兰正在品尝黄超新研制出的素食。这对神仙眷侣的爱情与事业，正一同成长……