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液体钙未必优于钙片

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钙片补钙容易出现便秘现象,这让很多补钙者懊恼。有人说,便秘是因为钙片剂型的缘故。如此,换成液体的剂型是不是就可以解决便秘问题?事实上,已经有卖家就这方面做起文章来,还声称液体钙“更易吸收、不含凝固剂”等。那么,液体钙真的有这些优势吗?它到底能不能解决补钙便秘的问题呢?

液体钙被宣传得神乎其神:更易吸收、不含凝固剂、服用不牙碜、提取于深海贝类等。然而,大量实验证明,钙的吸收与钙的形式无直接关系。不同产品,在相同的条件下,其钙的吸收率基本上是一样的,在严格的动物实验中都能达到90%以上。人类对钙的吸收率在30%~60%不等。

上面说了“在相同的条件下”,这是因为钙的吸收会受到诸多因素的影响。影响钙吸收的因素有如下几点:摄入量和需要量的比例,如果不需要的话,吸收率自然降低;补充量越大,钙的吸收率越低,因此一般一次服用量不宜超过500毫克;饮食中的各种成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗粮中的植酸成分,都会影响钙的吸收;含磷的可乐饮料、酒精等也会降低钙的吸收;适量的维生素D、适量的蛋白质有助钙的吸收,但过量同样会降低钙的吸收。

不同的产品,因为剂型不同,即使同等剂量,含钙量也不相同。相对来讲,碳酸钙含钙量最高,占40%左右,而柠檬酸钙的含钙量约20%左右。也就是说,100毫克碳酸钙和柠檬酸钙中钙的含量分别约为40毫克和20毫克。那就是说,吃2片柠檬酸钙所含的钙等同于1片碳酸钙。因此,对于补钙者来说,虽然服用时各类剂型效果差别不是很大,但应依据钙剂中钙的实际含量来选择。相对而言,碳酸钙是最便宜、含钙量最高的化合物。

至于补钙导致便秘,这的确在不少人当中经常出现,但解决起来并不困难。解决补钙便秘问题,首先要更好地促进钙质吸收,即在补钙同时注意镁的补充;镁并不难找,绿色蔬菜都含有丰富的镁,而且镁也可防便秘。其次,不要过多饮用咖啡,因为它会导致钙质流失。另外,有疾病的患者,钙的流失要比正常人大,应在医生指导下服用钙并补充其他元素。

当然,预防便秘还要做到以下几点:不忍便,有便意时尽快排便;多吃蔬菜、水果,少米、精面;多走路、多运动、少坐车、少熬夜。