成人补钙,“食补”就足够

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很多人认为，只有青少年才需要补钙。其实，成年人也同样需要。专家指出，与青少年补钙方式不同，成人补钙通过合理膳食就能完成。

能有效预防老年骨质疏松

“很多人认为，成年人是不需要补钙的，其实这是一个误区。因为人们在成年后骨骼并没有停止生长，而是处在一个动态平衡状态下，骨质不断形成和溶解。当形成大于溶解时，骨密度就会呈上升趋势，反之骨密度则会下降。青少年属于前者，老年人属于后者，而成年人则处在一种平衡状态。”中国医科大学第一附属医院营养科主任施万英指出，现代成年人由于饮食习惯不当，比如经常喝碳酸饮料﹑多盐饮食等造成了钙质流失。因此，成年人要避免不良饮食习惯的同时，还要做好补钙工作，注意提升骨密度，这样才能有效地降低老年后出现骨质疏松的概率。

哪些食物是补钙佳品

对于大多数成年人来说，补钙并非一定要通过补钙制剂，正确的饮食摄取就可以摄取足够的钙质了。日常生活中哪些食物是补钙佳品呢？施主任在此为大家推荐：

1.奶类。牛奶是奶类产品中最佳的补钙食物。100毫升牛奶中钙元素的含量约为120毫克，钙的吸收率约40%，与各种钙制剂的吸收率相似。成人每天需要800毫克左右的钙，而一杯250克的牛奶可以提供约280毫克的钙。因此施主任建议，每天最好喝500毫升以上的奶，也就是2盒奶，才能起到强健骨头的明显作用。

2.豆类。在豆类中，大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

3.虾皮、小鱼，海带﹑紫菜等海生植物。海带是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克，并且还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。施主任指出，虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅也是日常补钙的不错选择。

4.绿色蔬菜。不少人偏爱动物食品，却很少注意补充蔬菜。他们以为蔬菜里面只有些膳食纤维和维生素，与骨骼健康无关。实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可以帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，本身还含有不少钙。绿叶蔬菜大多是钙的中等来源，如小油菜、小白菜、芥兰、芹菜等，都是不可忽视的补钙蔬菜。

5.坚果。以重量为100克的坚果为例，核桃仁含钙量为108毫克、南瓜子是235毫克、榛子仁是316毫克、开心果是108毫克。因为坚果含有的油脂和热量通常比较高，因此每天最好吃30克左右的坚果最为适宜。

温馨提示

施主任在此提示大家：1.日常生活中，要少喝碳酸饮料、咖啡等饮品。2.尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。3.钙产品并非越贵越好，应根据自身需要选用。有的人觉得钙产品越贵越好，其实不然，选择钙产品一定要选择合适自己的，可以根据年龄、性别等因素综合考虑。服用补钙制剂时，一定要在医生指导下服用。