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我国北方种子贮藏的突出问题是种子成熟后期气温较低,收获时种子水分较高,又难晒干,易受低温冻害,因此如何安全越冬是北方种子贮藏管理的重点。根据研究结果与实践经验,从收获前开始,利用北方秋季凉爽干燥的气候条件,抓好晒种降水这一关键因素,在低温来临之前将水分降至受冻害的临界水分以下,可以安全越冬。种子的储藏环境,直接影响种子的生命力。为确保其安全储藏,必须采用科学的管理方法。
根据种子的性质及变化规律,其贮藏方法通常采取穗贮法和粒贮法。但穗贮法占体积较大,仓容利用率低,因而其越夏贮藏常采用粒贮法。一般气温在15℃~25℃时,水分需在14%以下。据试验种子含水量降低到12.5%,贮藏0.5~1.5年种子的生活力可达99%以上,发芽率达97%~98%。而降低种子水分的最有效措施是通风。因空气具有一定的传热和载湿能力,通风可降低种子的温度和水分,提高种子贮藏的稳定性。适时降水。东北地区秋季天气晴朗,降水少,相对湿度小,9~11月之间种子平衡水分在14%~15%之间。因此,在东北要抓紧9~10月所温尚高的时机,采用自然干燥方法,在严冬来临之前反种子含水量降到临界水分以下。实践证明在东北地区种子含水量降到14%~16%即可安全越冬。
定期检查做到三温两湿、使种子处于良好状态。三温即气温、仓温、种温,一般情况下影响种温变化的主要因素是仓温,而影响仓温变化的又是气温。当气温低种温高时可在清晨开动排风扇,使仓内形成负压,冷空气从通风口进入种子堆。使种子降温,同时还能阶低种子含水量。两湿即气湿和仓湿。仓内湿度的高低与种子含水量有密切关系,长在一定的温度条件下、种子的吸湿与散湿取决于仓内相对湿度的大小。而仓湿又受气湿的影响。所以,根据三温两湿的变化规律,合理地通风或密闭仓库,保持较低的温湿状态,使种子处于低温、干燥环境下可延长种子寿命。以低温干燥为基本条件,保持种子的良好发芽率。
站秆扒皮,收前降水:在种子乳熟末期至蜡熟期之间,将果穗的苞叶扒开,使果穗暴露在空气当中,可收到明显的降水效果。适期早收,高茬晾晒?:种子的生活力形成较早。乳熟末期的种子已具有较好的种用品质,是适期早收的临界期,而蜡熟期收获比较理想,不仅活力高,而且不影响产量。
果穗通风贮藏:果穗贮时由于孔隙度较大,便于通风干燥,可利用秋冬季节继续降低种子水分,同时穗轴对种胚有一定的保护作用,可以减轻霉菌和仓虫的感染。
果穗通风贮藏有多种方式,根据种子量的大小不同可灵活选用。少量种子可采用立桩搭挂、木架吊挂、棚内吊挂等方式进行。种子量较大时可选择地势高燥、通风良好的地方与秋季主风向垂直搭砌穗仓,具体方法是在地面用砖、木等垫高30~50cm做好仓底,铺上秫秸,上面砌穗仓,仓的厚度70~100cm,高度和长度依种子量而定,也可砌成多排仓,但各排之间要留有一定距离,以免相互挡风。为便于搭砌通风仓,有的地方将果穗先装入通气良好的编织袋,然后建仓,效果很好。有条件的单位也可建造永久性仓:四周用方木作固定柱,在地面上30~50cm架好仓底,四周用木板条或金属做成通风仓壁,顶盖用人字架做遮雨(雪)棚,既通风又防雀防雨。
在贮藏管理中严格控制水分以防冻害种子贮藏效果的好坏,很大部分取决于种子含水量。低温是种子贮藏的有利条件,但在北方寒冷的天气到来之前,种子只有充分晒干,才能防止冻害。人仓及贮藏期间,含水量要始终保持在14%以下,种子方可安全越冬。如果种子含水量过高,种子内部各种酶类进行新陈代谢,呼吸能力加强,严寒条件下,种子就会发生冻害,降低或丧失发芽能力。
籽粒贮藏:种子的籽粒贮藏,要做好干燥防潮、清除杂质、防霉防虫三项工作。
干燥防潮:种子籽粒的水分在14%以下,温度不超过28%,只要做好防潮工作,一般都可安全贮藏。因此,种子成熟后要及时收获,并抓紧时间将其充分晒干,然后进行脱粒。
清除杂质:杂质也是影响种子贮藏安全的一个重要因素,含杂质多的种子容易发生霉变和虫害。因此,种子在入仓前要结合过风过筛,清除种子中的杂质。
做好种仓的清理和消毒。种子入仓前,对仓库及仓具要进行清理、消毒。对麻袋、编织袋、筛子等器具,可采用刮、敲、打、洗、曝晒和开水烫等方法进行清理。对仓内的异品种种子、杂质和垃圾要清除。要刮去虫窝,修补墙面。同时做好仓外的清理工作。仓库进行消毒,消毒后须通风方可进库。把好种子入库关。种子入库时,种子的品质、种子成熟度和破碎粒率应符合规定标准。同时要求种子含水量不能超过14%。加强仓库通风。在仓库温度较高,或种子含水量较大时,要及时通风。种子通风时间应在9:00~10:00或18:00~19:00,中午不要通风。通风要掌握4个要领,即晴通、雨闭、雪不通;滴水成冰可以通;早通、晚通、午不通;夜间有雾不能通。
防霉防虫:种子在贮藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当种子仓内产生甜昧时,要及时翻仓或进行晾晒。春暖前对种子实行趁冷压盖密闭贮藏,对防止蛾类害虫有较好的效果。对已感染害虫的种子可进行过筛处理,若对种子进行冬季冷冻和春晒过筛相结合处理,防虫效果更好。防鼠:可在老鼠经常活动的地方放上鼠药毒饵,定期更换。定期检查了解鼠害情况,确保种子不受损害。
(作者单位:151100黑龙江省肇东市种子管理站)