稻鸭共育促进农民双盈利

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摘要：笔者经过多年从事栽培有机水稻与养殖稻鸭相结合的种养模式技术，从水稻育苗、苗床管理、本田施肥、本田防除杂草、本田防治病虫害、水稻产量性状对比，分析出有机水稻与稻鸭结合的种养模式产生的经济效益大大高于常规水稻种植经济效益。取得了较好的社会效益、经济效益和生态效益，促进了农民的增收致富。

有机水稻生产采用自然的、生态的方法进行水稻生产，以冬季种植的绿肥、腐熟的栏粪、无害化的人粪尿、堆沤肥、发酵的菜饼、花生粕等植物性有机质肥料为主的土壤肥力持续支持技术。以稻鸭共育技术为基础，辅以生物农药、频振式杀虫灯的病虫草害持续控制技术等集成技术体系，开展有机水稻生产，取得了较好的社会效益、经济效益和生态效益。我镇2006年开始在上岗村发展有机水稻产业400亩，2009年获得国家有机食品产品质量认证。应用稻鸭共育种养模式，取得良好效益，现将稻鸭共育种养模式与常规水稻生产全过程及经济效益分析对比如下：

一、水稻种子的处理。

有机水稻种子防治恶苗病的方法采用60℃温水浸种10-15分钟。常规水稻种子防治恶苗病的方法采用用浸种灵1袋，成本需10元。有机水稻生产比常规水稻生产节省浸种农药投入10元/公顷。

一、水稻育苗对比（100m3/公顷）。

有机水稻育苗施用农家肥与隔年土混拌（20kg/m2），防治地下虫使用炕洞灰驱除，都不用购买，不需要成本。常规水稻施肥使用水稻苗床调理剂7袋，约42元，防治地下虫使用毒谷1袋，约3元。有机稻米比常规稻米生产育苗环节节省农药投入45.0元/公顷。

二、苗床管理对比（100m3/公顷）。

有机水稻苗床使用人工拔除杂草，不购买化学农药进行除草和防治病虫，不需要成本。常规水稻除杂草使用封闭剂1袋需7元，立枯病防治使用立枯灵1袋需6元。有机水稻生产比常规水稻生产节省农药投入13.0元/公顷。

三、本田施肥对比。

有机水稻基肥使用冬季种植的绿肥、腐熟的栏粪、无害化的人粪尿、堆沤肥、发酵的菜饼、花生粕、本田稻草等植物性有机质肥料，每公顷使用农家肥45立方米，成本需900元，追肥采用稻鸭共育技术，以鸭子排放的鸭粪、人粪尿作肥料。一只鸭子在稻田共生活45-60天，排出鸭粪10公斤左右，每亩养鸭20只，等于施入鸭粪200公斤，从育秧到本田生长期的全过程中不使用任何化学合成的肥料。常规水稻基肥每公顷使用水稻复混肥500kg需1700元，两次追肥使用尿素250kg需500元。有机水稻生产比常规水稻生产节省化肥投入2200.0元/公顷，增加农家肥投入900.0元，合计减少投入1300.0元。

四、本田防除杂草对比。

有机水稻除草采用稻鸭共育技术，利用鸭子的杂食性能，吃掉稻田里的杂草和虫子。利用鸭子的不间断的运动产生中耕浑水效果，增加土壤中氧气，刺激水稻生长，同时鸭子在不间断的运动中对杂草的踩蹋，从而控制了杂草的生长。放鸭后10天，稻鸭共育区杂草平均株数减少48.2%；放鸭后40天，则达92.8%，宽行间杂草已全部被鸭踩踏和采食，除丛间稗草等零星杂草外，已基本看不到。

每公顷养殖鸭雏300只需成本900元，鸭子疫苗约600元，鸭食玉米2400kg需成本4320元，四周护鸭网需成本300元。成鸭销售收入18000元，扣除养鸭成本6420元，盈利11580元。常规水稻每公顷使用化学除草剂除草成本160元。有机水稻生产比常规水稻生产节省农药投入160.0元/公顷，养鸭盈利11580元，合计节省投入11740元。

五、本田防治病虫害对比。

有机水稻防治虫害采用稻鸭共育技术，利用鸭子的杂食性能，吃掉稻田里的杂草和虫子。鸭放入稻田后，对水稻飞虱、纵卷叶螟、二、三化螟虫和叶蝉有明显的捕食作用。放鸭后12天，稻鸭共育区的平均虫口密度比不养鸭种稻对照减少77.6%；至放鸭后45天，随着鸭子的长大，其捕食的能力增大，对害虫的捕食作用增强，稻鸭共育区的平均虫口密度比不养鸭种稻对照减少86.7%。常规水稻防治虫害使用化学农药需成本250元。有机水稻生产比常规稻米生产节省农药投入250元/公顷。

六、水稻产量性状对比。

有机稻米生产与常规稻米生产在每穴有效穗数、穗粒数、千粒重、产量性状（扣除10%的理论产量）以及抗病虫、抗倒伏等抗逆性状方面无明显差异，但有机水稻成熟度较好，销售价格比常规水稻高2.3元/公斤，按每公顷产8480公斤计算，每公顷增收19504元。

七、综合经济效益对比分析。

有机水稻比常规水稻的产量基本相同，成熟度提高3%，销售价格提高2.3元/公斤，增收19504元/公顷。采用稻鸭共育种养模式节省农药、肥料投入1648元/公顷，每公顷水田养鸭利润11580元，每公顷节支增收达21152元，生产有机水稻经济效益非常明显，实现了水稻与稻鸭双盈利。有机水稻生产充分利用了生产、生活中的废弃物而积造的农家肥，净化了村屯环境；施用农家肥及稻田养鸭可改善土壤的理化性状，充分利用再生土壤，提高作物的品质和产量；有机稻米生产是市场的需要，近几年随着高端消费需求的增加，市场空间逐年加大；食用无污染的有机稻米，确保食品安全，有益人们的身体健康；促进了生态农业和可持续农业的发展。