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找到自己的潜力纯属偶然。
我曾在一家酒楼做服务员。那时的我发觉自己的胸脯不够丰满,便常去买一些丰胸产品和这方面的书看。
一天,我买了一本现代饮食类的新书,里面有一段话让我过目难忘:”女人要拥有丰满坚挺的性感双峰,从青春期开始就应该注意饮食,才能有最好的发育;到三四十岁以后,除了持续运动保养外,还需要注意饮食,才能长保胸部丰满健康……”
为了有个挺拔的胸脯,在半年的时间里,照葫芦画瓢,竟学会了30多种丰胸食品的做法。自从吃了许多自己做的丰胸食品后,我的胸脯渐渐变得丰满了许多。同事得知了我的“丰胸秘笈”后,便经常相约来我家“蹭”丰胸小吃。一次,同事开玩笑地说:”你完全可以去开一个丰胸食品店了,到时候,我们也可以到你那儿丰一丰!”
这句玩笑话让我产生了一个绝妙的想法:对啊,我为什么不可以开一家专营女性丰胸食品店呢?
不久后,我就真开了一家以“丰胸食品”为主的丰胸食馆。
由于食馆定位与众不同,我要掌握的东西也就和普通饭馆不一样,”饮食丰胸”毕竟是女性的事情,因此除了要懂得饮食经营外,必须了解丰胸知识。在我的食馆里,有几本科普资料,如《丰胸食物知多少》、《丰胸食谱大全》等等。这些“书”都是我开店之前辛辛苦苦地搜集和整理,然后请人打印成册的。
正是这些资料,让我博得了许多顾客的信任,因为顾客在消费时看了资料后,再将自己吃的、喝的与食谱一对照,心里就会踏实很多。我的这种做法在营销学中被称为“引导消费”。
也许有人会说,把所有“丰胸的秘密”告诉了顾客,她们学会之后回家自己做.这样岂不是自己砸自己的脚吗?其实,这个问题很简单,那就是要选准你的顾客群。经过仔细的观察,我按女性年龄层次的不同,把顾客群主要定位在3个层次:一是处于青春发育期的学生;二是未婚的上班族;三是已婚的职业女性。这3个层次的女性都有”没时间、爱美和嘴馋”等共同特点,而我的“丰胸食馆”恰好巧妙地将这三者融为一体了。
有了明确的顾客群,就可以有的放矢地做“丰胸食品”了。我根据3类不同的顾客群,将食谱分为3大篇:豆蔻年华篇、青春激情篇和中年魅力篇。丰胸食物虽然常见,比如日常饮食中的花生、核桃、黄豆、莲子、红枣、桂圆肉、木瓜、牛奶、猪脚、莴苣、芝麻和蒲公英等,都是一些容易取得的丰胸食材,但由于烹饪方法不同,顾客年龄不同,食用后的效果也就大不一样。比如豆蔻年华篇面对的是学生,就主要以促进胸部发育的食品为主;青春激情篇面对的是上班族,食品大都有利于雌性激素和孕激素的合成,从而能起到美胸和健胸的功能;而中年魅力篇的食品功效则主要是保养滋补和延缓衰老等。
由于我在手艺、经营和服务等各方面做得别出心裁,丰胸食馆很快就在竞争激烈的饮食业脱颖而出。饮食生意是一个古老而且极易被效仿的行业,因此要想长久立于不败之地,就必须做到常变常新。
改变食品的花样,是我最常用的招式。有一次,我在一本古书中看到一条“来自清宫的御用丰胸妙方”,而且“传说是清朝太医特别为慈禧研制的”。于是,我便隆重推出了一款“慈禧太后”美食,用生活中常见的黄豆、花生和红枣制作而成,能让女性丰满而不发胖。
巧用明星效应也是我的精明之处。在我的食馆里,除了贴有许多“丰乳硕果”的女明星照外,还有一块别致的宣传栏,上面经常会有一些”八卦新闻”――从报刊中剪下来的女明星们的”丰胸秘笈”。香港明星王静莹淡出娱乐圈后,曾在家蛰伏了两年,并写了本新书《静莹剔透》。在书中,她有一句很随意的话:“我妈常煮‘罩杯升级粥’给我吃!”我及时地在我的店里推出了后来非常出名的“罩杯升级粥”。从每次“新闻”后的账单上,我都能欣喜地看到因明星而带来的巨大效益。