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用奢华重新定义伏特加

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百加得(Bacardi)全球旅游零售市场总监 Ylva Persson 说:“是什么使得 Grey Goose 法国灰雁伏特加比其他伏特加更美味?秘密就在于其源头的土壤和先进的制造间。”

Grey Goose 法国灰雁伏特加成立于1996年,当时一群年轻富有的鸡尾酒爱好者选择伏特加来代表他们的生活品位。这群年轻人似乎爱上了伏特加的纯度、透明质感和绝佳的混合性。伏特加是以多种谷物为原料,用重复蒸馏、精炼过滤的方法,除去酒精中所含毒素和其他异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料。伏特加无色无味,没有明显的特性,但很提神。由于口味烈、劲儿大、刺鼻,除了与软饮料混合使之变得干洌,与烈性酒混合使之变得更烈之外,别无它用。但由于伏特加中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其他饮料混合饮用,所以经常用于做鸡尾酒的基酒,酒精度一般在40~50度之间。

Grey Goose 法国灰雁伏特加最大的特色在于它的诞生地――干邑地区(Cognac)。干邑是法国夏朗德省的一座小城,距离法国波尔多东北120公里处,是法国著名的烈酒产区。许多大家耳熟能详的烈酒都诞生在这里:Hennesy(轩尼诗)、Remy Martin(人头马)、Martell(马爹利)等。但是一提到伏特加,似乎很少人会先想到此地。Grey Goose 法国灰雁伏特加创建者的独有眼光却选择了干邑的小香槟产区(Petit Champagne)。在干邑区,因土质的成分不同将葡萄田分成六大块,其中最好的两块就是大香槟区(Grand Champagne)和小香槟区(干邑和香槟其实没有什么关系,它原意是拉丁文的 campania,指的是意大利那不勒斯一带“肥沃的土地”,高卢人时期法国很多地方都用这个字当做地名。后来拼字演变成 champagne,但是香槟酒产区抢在干邑之前将 champagne 用来当酒的专有命名)。小香槟区不只拥有传统悠久的一流蒸馏技术和酿酒法,更有适合的土壤、纯净凛冽的泉水以及优质的石灰石。同时,无数酒商垂涎的著名法国特级小麦产区柏斯地区(Le Beauce)就在附近。

将柏斯地区的小麦配以小香槟区纯净的泉水,经过石灰石的自然过滤和5次蒸馏,终于酿制出优雅无比且满口留香的 Grey Goose 法国灰雁伏特加。因为取材的不同,Grey Goose 法国灰雁伏特加与其他伏特加酒相比更具有微甜的香气,柔顺细致、丰富顺滑的口感和令人心旷神怡的持久回味。除了无懈可击的纯度和质地,虏获众多酒迷的,还有法国灰雁高雅奢华的魅力。Grey Goose 特别设计的瓶身都犹如一件艺术品。如雕塑般高雅的雾气瓶身与众不同,玻璃蚀刻的野雁侧影图案以及瓶身上的三色旗都道出了它的出身――法国。

Grey Goose 法国灰雁伏特加酿造过程中的每一个元素和环节都无所不用其极,确保了它是全世界最美味的伏特加。

Grey Goose 法国灰雁伏特加在人们的期盼中,把“Grey Goose L'Orange 法国灰雁橙味伏特加”带到了中国。橙子本身独有的果肉香甜气息,与伏特加强烈的酒体完美结合,使它在鸡尾酒的创造上有着更深更丰富的口感。

Grey Goose L’Orange 法国灰雁橙味伏特由酿酒大师 François Tibbault 历时2年创造而成,彻底颠覆了传统口味伏特加人工添加剂的制造工艺。这款全球最佳橙味伏特加,以美国佛罗里达的特级橙子作为原料,最为绝妙之处是,无论是从味觉还是嗅觉,都饱含了新鲜橙子从叶子到果皮直至果肉的完整香味。无论是纯饮、配搭各种新鲜果汁还是制作鸡尾酒,Grey Goose L’Orange 法国灰雁橙味伏特加都能带出优雅圆润怡人的极致口感享受。

马天尼杯(Martini glass)中的色彩也呈现出前所未有的微妙,艳丽的红色看上去总觉得它是那样的微妙,透出迷人的光泽。为新贵时尚新理念进行丰富而生动的注解,传承法国的酿酒技术,更完美体现了 Grey Goose L’Orange 法国灰雁橙味伏特加的与众不同。

林语堂先生在《生活的艺术》里讲,生活的享受包括许多东西,树木、花朵、溪流、瀑布……当然也有食物的享受,不能把它分为物质或精神两类。由 Grey Goose L’Orange 法国灰雁橙味伏特加调制的鸡尾酒也蕴含了这种情感,而且更富有色彩和想象。它让每一个风格各异的派对时刻笼罩着浪漫的光环。在每一个温馨的聚会,手执一杯色彩艳丽的 Grey Goose L’Orange 调制的鸡尾酒,就会创造出热烈浪漫的氛围。

一年200万箱的傲人成绩,销售幅员广布全球41个国家,拥有“全球最佳口感伏特加”的美誉,Grey Goose 法国灰雁伏特加用它那无懈可击的纯度和质地以及高雅奢华的魅力征服了全世界的酒迷们。

Grey Goose 上市后立即成为世界烈酒白金奖唯一优胜者,销售成绩一直以空前的速度增长着,被无数名流蜂拥追捧。好莱坞巨星 George Clooney、Brad Pitt、Bruce Willis、Matt Dillon、Paris Hilton 以及带动运动时尚的“空中飞人”Michael Jordan,都是 Grey Goose 法国灰雁伏特加的拥护者。这个频频出现在各大颁奖礼和好莱坞明星 After Party 的法国顶级伏特加,其代表作 Grey Goose Martini 和 Grey Goose Cranberry 也是纽约所有最时尚酒吧最热门的酒尾酒。甚至在2008年奥斯卡的颁奖典礼上,无数的国际巨星举起 Grey Goose 最耀眼的鸡尾酒来庆祝。Grey Goose 所配制的鸡尾酒已经是全球时尚生活品位的象征。

当北半球被刺骨的寒风所笼罩,GREY GOOSE 灰雁伏特加全球品牌大使 Dimitri Lezinska 精心创作了几款灰雁冬季鸡尾酒。凭借他多年的花式调酒经验,融入其独特的创意手法,将这几款灰雁鸡尾酒的醇厚口味、地道配料和娴熟技术演绎得淋漓尽致。下面我们就将这几款鸡尾酒献给各位读者,在春节来临之际为您送上一份来自法国的冬日的温情。

EVENING NECTAR

夜之甘露(开胃酒)

制作原料:

1份 Grey Goose 法国灰雁伏特加

1/2份 优质橙味白兰地

1/2份 蜂蜜

3/4份 热水

1/2份 新鲜柠檬汁

1/2份 新鲜橙汁

1份 茴香粉末

制作方法:

将蜂蜜和热水倒入调酒杯中搅拌直至溶解

倒入其余配料和冰块摇匀

倒入带柄的玻璃杯中

用一片茴香作为装饰

全球品牌大使 Dimitri Lezinska 表示:吹了一天冷风之后,回到家调制一杯可口的热鸡尾酒是最享受的。满溢着柠檬和蜂蜜香味的 Grey Goose 鸡尾酒沁人心脾,让人精神一振,立刻感觉暖意无限。

LES FOLIES DE NAPOLEON

拿破仑(餐后酒)

制作原料:

1份 Grey Goose 法国灰雁伏特加

1/3份 稀奶油

1/4份 糖浆

6颗 新鲜黑莓

1份 碎巧克力

制作方法:

将所有配料倒入装有冰块的调酒杯中

用力摇匀,倒入冰冻的马天尼酒杯中

泡沫配方:

6份 树梅酒

2份 巧克力利口酒

4克 明胶

2份 低钙矿泉水

搅拌直至溶解,倒入苏打水杯中,以碎巧克力或树梅硬糖装饰杯沿,表层洒上树梅与巧克力粉末。

Dimitri Lezinska 表示:LES FOLIES DE NAPOLEON 的灵感源于法国传统冬季甜点中的巧克力和奶油,并采用现代化的调制方法完成此款鸡尾酒。用“拿破仑”来命名此款鸡尾酒是因为和他有关的一则故事。拿破仑曾一个公告,要求巴黎所有的住户冬天堵住烟囱,认为冷空气会影响身体健康。巴黎人没法使用壁炉进行圣诞节庆祝活动,由此法国面包师发明了一种甜点,做成树根状,象征着壁炉,使家人可以欢聚在一起。这款美味的鸡尾酒富含浆果及白巧克力口味,Grey Goose 法国灰雁伏特加则提升了它的风味,令其口味更为浓郁持久。以此酒作为餐后酒,令你饱餐一顿后得到莫大的甜美享受。

LE MAGNIFIQUE

璀璨(聚会酒)

制作原料:

1份 Grey Goose 法国灰雁柚味伏特加

1匙 蜂蜜

1份 香草利口酒

1份 菠萝

1份 新鲜柠檬汁

1份 苦味酒

1份 肉桂粉

1份 橘皮

制作方法:

将所有配料倒入调酒杯中,加入冰块后搅匀

倒入冰冻的高脚玻璃杯中

以肉桂粉和橘皮装饰

Dimitri Lezinska 表示:当我试图调制冬日鸡尾酒的口味时,香草利口酒给我了灵感。冬季需要甜蜜,我想调制具有温暖甜蜜感觉的鸡尾酒。肉桂和鲜橙散发诱人的芳香,而香草和菠萝给人浓郁的口感。灰雁柚味伏特加能够完美地契合这款饮品,增加了柑橘果味,蜂蜜满足了冬季对甜蜜的渴求,苦味酒和橘皮则增添了香浓口味。

春节特别推荐:

GREY GOOSE 法国灰雁伏特加奢华节日餐点

GREY GOOSE 香草天空配藏红花伴香煎扇贝

这是一款罗勒香草味的鸡尾酒,配以柠檬汁的酸度,加上经典 GREY GOOSE 法国灰雁伏特加的醇厚口感,调配而成的香草天空。我们特地为这款鸡尾酒度身定做的是煎仙贝南瓜浆炸蛙腿――香煎扇贝配以香脆牛蛙腿,调味则是干辣椒、藏红花和罗勒叶。在海鲜餐中也加入罗勒叶,跟 Vanilla Basil 的香草口味及罗勒原叶相配合,柠檬的酸度又刚刚好能吊出海鲜的鲜味。清雅精致,可谓相得益彰。

GREY GOOSE 醇香蜜糖配香脆鸽胸配蓝纹奶酪

这是一款令人难忘的鸡尾酒!我敢保证你从没喝过口味如此独特的马天尼酒。将蜂蜜、意大利香醋和一整只新鲜鸡蛋加入香橙口味的 GREY GOOSE 法国灰雁伏特加调制成一杯鸡尾酒。而配菜则是香脆鸽胸配以蓝纹奶酪,辣面包意醋糖浆加上火箭叶。由于配菜中的大部分元素都比较厚腻,所以定制的这款鸡尾酒中的大部分原料都是用来化解食材的肥腻,使口感清新。

GREY GOOSE 黑莓时光配巧克力蛋糕配蔓越莓冰霜

这是一款让女士们疯狂的马天尼――经典原味 GREY GOOSE 法国灰雁伏特加混入苹果汁、黑莓酱、樱桃糖浆及百里香,酸甜的口感恰到好处,特别是它红紫色的性感外观,更让人没有办法拒绝。配上赋予浪漫气息的甜品――巧克力塔石蛋糕及蔓越莓沙冰。甜中带酸的甜品和酸中带甜的鸡尾酒,盘中巧克力的温暖颜色和杯中甜蜜的绛紫红色,一切都搭配得那么相得益彰。喝上一口酸甜的马天尼,再来一口松软香甜的巧克力蛋糕,甜蜜的感觉回味无穷。