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位于澳大利亚中部的红土中心的乌鲁鲁,入选了外媒评选的“人生中一定要去的50个地方”。2013年10月底,澳大利亚原住民旅行度假集团执行总经理石东瑞先生来到成都,我们有机会听他讲述这个令人心醉的地方,讲述与原住民相处的方式,讲述他与中国的故事。
中国年轻人的活力令人印象深刻
石东瑞之前在雅高酒店集团亚太地区工作多年,因此对中国并不陌生。他15年前就来过中国,到过十多个城市。他说:“中国是一个幅员辽阔的国家,有很多不同的习俗,文化丰富多元。对我来说,要对不同层面充分了解,必须敞开心胸去学习。”
而最让石东瑞印象深刻的,是中国年轻人表现出来的活力。“我每到一个地方都注意到年轻人的表现。近十多年中国变化非常大,年轻人都能适应并表现出很强的创造力,让人看到他们就像看到了希望。”
近年来随着中国消费者消费能力的不断提升,越来越多的中国游客走出国门。石东瑞说,他很早就注意到中国的出境游。“去年有接近70万中国游客到访澳洲,不过大部分去了东海岸。”谈到这里,石东瑞不忘推荐他现在工作所在地乌鲁鲁。他说乌鲁鲁不针对所有人,而是针对有特殊爱好的游客。毫无疑问,如果你是那种富有冒险精神、喜欢体验不同文化、对摄影有特殊偏好,以及对旷野、星空有冲动的游客,乌鲁鲁一定是不会让你失望的去处。
豆腐盘咸肉价钱的乌鲁鲁
乌鲁鲁除了是地名,也指一块巨大的石头,它的另一个名字叫艾尔斯岩,是世界上最大的单体岩石,长约3千米,宽达2千米,高350米,周长接近10千米。在当地原住民阿南古人眼里,它就像是母亲一样,是一块不容侵犯的圣石。在澳大利亚人眼里,它是澳洲的灵魂与心脏。这个地方曾被多个媒体评为人生中一定要去的50个地方之一。
石东瑞所在的澳大利亚原住民旅行度假集团,所管理和拥有的一个重点项目是与艾尔斯岩毗邻而居的唯一一个度假村——乌鲁鲁艾尔斯岩度假村。整个度假村有700多个房间,占地102平方公里,包括了一个五星级的沙漠风帆酒店,一个4星半级的沙漠花园酒店,一个鸸鹋高级公寓,以及适合背包客的内陆先驱者酒店和青年旅舍,以及露营产地。不仅如此,就连乌鲁鲁的机场也是由度假村管理。所以,只要游客前往乌鲁鲁旅行,吃喝住行都离不开乌鲁鲁艾尔斯岩度假村。在乌鲁鲁有将近60个旅游项目,这些项目团队的资源,也都由乌鲁鲁艾尔斯岩度假村提供。
不过石东瑞坦陈,那里的东西确实比较贵。“乌鲁鲁地理位置较偏,离大城市远,所以物资运输成本非常高。”用中国的老话说,基本上就是豆腐也盘成肉价钱了。石东瑞先生提到,2012年乌鲁鲁艾尔斯岩度假村,装修其五星级酒店沙漠风帆酒店,几乎每周都有相当于九节火车车厢体量的物资运往乌鲁鲁。加上人员工资、食宿这些,整个装修成本比在大城市同等工程量高出3倍。
然而乌鲁鲁实在是一个值得一去的地方。除了最负盛名的艾尔斯岩,最原汁原味的澳大利亚原住民文化,那里还有世界上最美丽的星空。石东瑞说,因为几乎没有污染,乌鲁鲁的夜空清澈沉静,叫人难忘。
乌鲁鲁的原住民文化是当地一大特色,原住民阿南古人在乌鲁鲁生活了超过4万年。在乌鲁鲁,游客可以与原住民向导一起参观大岩石,学习原汁原味的投掷飞镖和回力标,聆听当地特有的迪吉里杜乐管演奏的乐曲,观看原住民舞蹈表演等。而在石东瑞看来,乌鲁鲁更是现代都市人寻找内心宁静的理想之境。“从现代都市到乌鲁鲁的人,可以找到真正的心境平和,特别是在跟当地文化的接触中。这可能是在城市里难以寻找到的和谐。”
尊重是与原住民相处的基础
澳大利亚原住民旅行度假集团隶属于澳大利亚原住民土地管理委员会,机构的经营收入最终都会再回到用于帮助原住民发展的各个方面。从旅游开发的角度看,乌鲁鲁原住民文化是游客旅游体验中非常有吸引力的一部分,最理想的情况无疑是一直保持原住民的原味生活。但从帮助原住民的角度,改善原住民生活必然会冲淡他们一部分传统。这看起来像一个悖论。
石东瑞说,作为当地营运机构,最重要的就是尊重当地文化。乌鲁鲁艾尔斯岩度假村有一个30人的原住民沟通团队,专门研究处理度假村如何与原住民相处和沟通的问题。这样就确保了在度假村里执行的每一项与原住民相关的活动,都是符合他们的传统,并得到他们的认可的。度假村还有一个国家原住民培训学院(目前有210名学生),给当地原住民提供培训和就业机会。
为了更好地与当地原住民相处,度假村会修改部分人事和管理上的条例,以示对原住民文化和法律的尊重。石东瑞介绍说:“我们一些重要的举措,都会事先跟备受原住民尊重的安纳古最高长老商议。事实上我们的工作也得到了原住民的大力支持。而且在我们度假村,有160位员工就是当地的原住民。”
提到原住民,石东瑞滔滔不绝,有说不完的话题。他特别提到2014年,度假村有一系列的大型活动,有包括一个妙趣横生的骆驼杯赛的乌鲁鲁内陆文化节,乌鲁鲁天文周末以及澳大利亚乌鲁鲁马拉松等多项活动。
石东瑞喜欢旅行,这也是他能够在酒店行业做到35年之久的主要原因。他喜欢跟人打交道,也喜欢去了解不同地方的文化,了解不同地方的人思考问题的方式。石东瑞之前在雅高酒店集团做战略层面的规划,而现在的职位,则是事无巨细都须亲自过问。他说做了这么多年酒店管理,并不是越做越简单,而是越做越辛苦,“我得更努力地工作”。不过,他享受这一切。
采访石东瑞的全程,同行的记者都为他的英国口音着迷,大呼十分有解说员的味道。而他在听完助理的翻译后竟然不知是褒是贬,这正如他对有些事物的评价与记者略有分歧一样。我们总是对陌生的事物充满兴趣,而且往往对同样的事情持有不同的态度。这样,世界才变得有趣一些。