喝咖啡可预防女性中风/乳腺增生食疗法
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瑞典卡罗琳医学院的一项研究显示，每天喝超过1杯咖啡的女性比不经常喝咖啡的女性中风风险低22%至25%。相关研究结果已刊登在《美国心脏病协会杂志》上。
研究人员对34670位49岁至83岁的女性进行了平均10.4年的跟踪调查。结果显示，不喝咖啡或很少喝咖啡的女性患中风的风险更高。研究人员指出，虽然没有必要立刻改变习惯，但这一研究或许可以减少一些女性的顾虑。
与每天喝少于1杯咖啡相比，每天喝1至2杯、3或4杯、乃至5杯及以上咖啡所表现出的益处基本相同。喝咖啡的效果不受可增加心脏病风险的已知因素影响，也就是说与吸烟、饮酒、体重以及是否有糖尿病病史或高血压无关。
研究负责人员苏珊娜・拉松表示，考虑到其他增加发病风险的因素，喝咖啡能降低中风、脑血栓和蛛网膜下腔出血的风险。
总体上，脑血栓与饮食因素关系较大。拉松指出，喝咖啡可以降低中风风险的原因可能包括能够缓解发炎症状、减少氧化应激反应并改善对胰岛素的敏感性等。
拉松说：“一些女性认为咖啡不健康而不喝咖啡。事实上，越来越多的证据表明适量饮用咖啡可以降低糖尿病、肝癌或许还有中风等疾病的发病风险。”
文/王月平
海带鳖甲猪肉汤 海带65克、鳖甲65克、猪瘦肉65克共煮汤。汤成后，加入适量盐、麻油调味。每日分两次温服，并吃海带。
内苁蓉归芍蜜饮 肉苁蓉15克、当归10克、赤芍10克、柴胡5克、金橘叶10克、半夏10克，一同放入砂锅，加适量水煎煮30分钟。取汁放入容器，晾至温热加入蜂蜜30毫升，拌均，分两次服用。
香附路路通蜜饮 将香附20克、路路通30克、郁金10克、金橘叶15克洗净，入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后，调入蜂蜜30毫升，搅匀。分两次服用。
枸橘李粉方 将枸橘李100克晒干或烘干，研成细粉，装瓶备用。每日两次。每次取枸橘李干粉5克，用适量黄酒加温开水送服。
橘饼饮 将金橘饼50克洗净，沥水后切碎，放入砂锅，加适量水，用中火煎煮15分钟。早、晚分服煎汁，同时嚼食金橘饼。
玫瑰蚕豆花茶 将玫瑰花6克、蚕豆花10克分别洗净，沥干，一同放入茶杯中，加开水冲泡。可代茶饮，或当饮料，早、晚分服。
萝卜拌海蜇皮 将白萝卜200克洗净，切丝，用盐拌透；海蜇皮100克切成丝，与萝卜丝一起拌匀。炒锅上火，下植物油50毫升烧热，放入葱花炸香，加白糖5克、麻油10毫升拌匀。