开水最好当天喝完等8则
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大家都知道日常生活中多喝开水有益健康，可水怎么烧，开水怎么喝，还有不少讲究。
水烧开可把细菌杀死，除去有害人体的物质，有人为了节水，常把喝剩的开水重新加热，这是不好的习惯。因为反复烧开水会造成水的老化，不但会使其中对人体有益的矿物质丧失，还可能产生某些有害物质如亚硝酸盐等。
早晨起床后喝杯凉白开，有益健康。很多人喜欢在头天晚上凉好一杯开水，第二天一早再喝。这种做法在温度不高时还可以；如在夏季，气温超过30摄氏度，空气湿度又较高，细菌繁殖较快，隔夜凉开水就会失去生物活性，并且极易被污染而引起腹泻。可以在头天晚上倒小半杯白开水，然后盖好盖子，第二天早晨再以开水兑成温水喝。
此外，凉白开放置时间不宜过长，当天烧的开水最好当天喝完。凉白开放置超过3天最好不再饮用。
摘自《生命时报》李红珠
老人饮茶时更宜清淡些
首先，浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高，面临骨折的可能性也就越大。
其次，喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年，会出现睡眠质量下降的种种自然变化，比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统，导致老年人夜晚兴奋，休息时间变得更短，血压升高。
再次，喝浓茶会增加心血管的负荷，老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因，经常饮用浓茶，会使人心跳加快，出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。
最后，喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌，妨碍消化，轻则引起胃肠不适、食欲减退；重则引起腹胀、腹痛，甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。
摘自《39健康网》
另类红薯菜
花生红薯羹
原料：红薯200克，花生米100克，青菜叶80克，枸杞5克，精盐适量。
制法：
1.红薯洗净后，去皮切成丁；花生米切碎，青菜叶切丝。
2.净锅上火，掺清水烧沸，下红薯丁和花生碎熬约30分钟，再放入青菜叶和枸杞，稍后调入精盐搅匀即可。
蜜饯红薯条
原料：红薯1500克，山楂50克，白糖、色拉油适量。
制法：
1.红薯洗净，与山楂和适量白糖一起放沸水锅里煮熟，然后离火浸焖一天，捞出来切成条以后晒干。每次入肴前，再下六成热的油锅里炸成金黄色，捞出沥油。
2净锅上火，掺少量清水后下白糖，等炒至糖液能拔出丝来，将锅离火，把先前炸过的薯条倒进去，裹匀糖液即可出锅。
摘自《四川烹饪》陈为陆
多吃菠菜可防老人骨折
要知道，钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄量，对骨骼健康非常有益。
更值得一提的是，菠菜中的维生素K具有促进骨钙形成的强大功效。维生素K主要存在于绿叶蔬菜和植物油中，而菠菜是含量最高的蔬菜之一，仅次于羽衣甘蓝，含量达415微克／100克。调查数据表明，中老年妇女每日摄入的维生素K在109微克以上，骨折危险可降低30%。也有研究证明，每天补充200微克的维生素K，就有维持和提高骨密度的作用。也就是说，每天只需吃不到100克菠菜，就可以达到这个效果。
维生素K不怕热，也不溶于水，所以焯菠菜不会引起它的损失。然而，维生素K和胡萝卜一样，需要油脂帮助吸收，因而在做菠菜的时候，一定要记得放些油。
摘自《91就医网》
风寒感冒了吃什么?
以下介绍几则成功治愈“风寒感冒”的食疗药膳方：
1. 葱豉饮
取葱白15根，淡豆豉、生姜各10克。三味捣烂，开水冲泡，加盖5分钟；或煮沸2分钟。取汁温服，服后加衣被静卧取汗。
2. 生姜粥
用粳米50克，生姜6～9克(切细或捣烂)，葱白2根。先用粳米煮稀粥，粥成后加入生姜及葱白，再煮片刻，温热顿服取汗。
3. 姜糖饮
取生姜15克，葱白3段，加水500毫升，煮沸加红糖20克。趁热一次服下，盖被取微汗。
4. 苏叶鸡蛋
用苏叶30克，鸡蛋2枚。先煎苏叶数分钟，去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒入药汁中，上火煮3～5沸即成。顿服，每日2次。药后盖被取汗。
以上四法，对风寒表实感冒之轻者，均有发汗解表的治疗作用。
摘自《雅虎知识堂》
手上动作可增强血液循环
生命在于运动，一个人手上的小小动作，也对健身有帮助。专家认为：它对增强各个器官的功能很有益处。
甩甩手：俗话说，甩甩手，疾病走。在“松、静、自然”的总要领的指导下，有节奏地前后甩甩手，会浑身上下内外俱动，对治疗慢性病有一定效果。
握握拳：将左右手掌靠拢一起，用力交替对握，可促使气血、经络畅通。
拍拍打打：采用先慢后快、先轻后重的方法拍拍手、拍拍腿或拍拍腰、拍拍脑门，都可使肌肉、经络得到振动，从而促进血液循环和新陈代谢。
转动拇指：按顺时针方向与逆时针方向，让拇指各自旋转360度，并示其指尖尽量画圆形。这样可使体力得到恢复。
交叉手指：将双手手指交叉地扭在一起，两个拇指轮换其上。手指尖朝向自己，双手腕内侧尽量紧靠。这样，可使注意力集中。
摘自《中国老年报》张培修
小动作可消除性事疲劳
在性生活中，男性时交感神经兴奋，后副交感神经和脊髓反射神经松弛，这个松弛的过程会因年龄和身体状况的不同而存在差异。年轻人副交感神经灵敏活跃，恢复很快，有的可以马上恢复。上了年纪的人因神经反应延迟，恢复较慢，如果马上入睡，会使全身乏力、嗜睡等症状持续数天。
一些小动作对恢复性事后疲劳很有帮助：
1. 站直身体，双手扶住某固定物以保持身体平衡，然后，仰头让后背尽量向后弯曲臀部向后上方挺起，将注意力集中于后颈部和背肌，以自己能感到腰椎、背部有舒畅的伸拉感为宜。
2. 背部挺直，双手伸直，尽量向上举，感觉像自己在往上拔。
此套动作能增强脊髓神经的运动功能，促进性事后疲劳感的消除。男性不妨在过后、睡觉之前做。每次做5～10分钟即可。如有条件，最好在性生活后洗个热水澡。
摘自《健康报》文进
明目药茶三款
五味蜜茶取五味子5克，蜂蜜、绿茶各适量，将五味子放入锅中。用小火炒至焦黄后。放入杯中，加入绿茶后用开水冲泡15分钟，加入蜂蜜搅拌匀即可饮用。有补血养肝、明目的功效。适合肝血不足引起的目眩、视力减退等症状。
明目茶取谷精草6克，草决明6克，玄参6克，绿茶6克。将以上材料放入杯中，加入开水冲泡饮用。有清肝明目的功效。适合视物模糊，伴有口苦、目赤肿痛等上火症状者服用。
茶取枸杞子10克，白10克，开水冲泡之后饮用即可。有滋补肝肾、清热明目的功效。适合视力下降伴有腰膝酸痛者饮用。
摘自《医药养生保健报》董清宇