宁南山区日光温室番茄栽培技术

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摘要 介绍了宁南山区日光温室番茄种植、田间管理、病虫害防治技术等栽培技术，对指导菜农种植番茄有极高的参考价值。

关键词 日光温室；番茄；栽培；宁南山区

中图分类号 S641.2.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）15-0103-02

Cultivation Techniques of Tomatoes in Sunlight Greenhouse in the Mountain Area of Southern Ningxia

HUANG Rui-ping

（Animal Health Supervision Institute of Guyuan City in the Ningxia Hui Autonomous Region，Guyuan Ningxia 756000）

Abstract The cultivation techniques in sunlight greenhouse in the mountain area of southern Ningxia were introduced，including tomatoes planting，field management，control of pest and disease etc.，which had a high reference value to guide farmers planting tomatoes.

Key words sunlight greenhouse；tomatoes；cultivation；southern Ningxia

番茄别名西红柿，果实营养丰富，具有特殊风味，是全世界栽培最为普遍的果菜之一。近年来，原州区设施大棚面积逐年扩大。截至目前，全区共建设日光温室3 500座，其中种植番茄大棚2 100座，大棚收入已成为菜农收入的主要来源之一。但是部分老菜农、移民园区农户对温室番茄栽培技术掌握程度不一，造成栽培上的误区和技术缺陷。

1 品种选择

番茄品种可选择魁冠V89、朝研299、荷兰218、荷兰118、鼎盛1号等果型大、抗病、耐低温品种。

2 播种和育苗

一般于1月上旬播种，如果在塑料大棚内再加扣小拱棚、覆盖地膜，则播种期还可适当提前。种子在浸种或药剂处理前，于晴天晒种23 d，以利提高发芽势，并使芽健壮整齐。用种子450～750 g/hm2，用50%多菌灵500倍液浸种0.5 h，用清水冲洗干净后，再在温水中浸泡5 h，然后放入10%磷酸三钠溶液中浸种0.5 h，捞出后用清水冲净，进行催芽。催芽时将吸足水分的种子装入纱布袋，用湿毛巾盖好，置于25～30 ℃的环境中（最好使用烘箱）催芽，每天用相应温度的水冲洗12次，经过23 d，当50%种子露白时，即可播种。

建议使用穴盘育苗，非茄科田园土7份，腐熟的有机肥3份混合，1 m3混合营养土中加磷酸二铵1～2 kg、草木灰15 kg，拌匀后过筛。将营养钵内装入2/3的营养土，浇透水，等水渗完后撒2 cm厚的药土（混合比例为1份药剂+100份细土，常用的农药有敌克松、多菌灵等），每穴内播入2～3粒种子，上覆盖1.5 cm厚的药土，然后覆膜。

将备好的营养土置于穴盘（或营养杯）中，排放在大棚内，充分地灌足水。将已经催过芽的种子播种（或每个营养杯）1粒/穴，覆土厚度为0.8 cm。苗床的温度控制在25～28 ℃，若大棚内的温度不够，可通过加温设备或搭建中棚、小拱棚进行提温[1]。

苗期一定要对苗床内的空气湿度和土壤湿度进行控制，建议用合适的药剂对苗床喷淋若干次，药剂可选择达科宁、杀毒矾或金雷等，对立枯病、猝倒病等苗期病害进行防治。移栽前将整个植株再用吡虫啉喷淋1次，以对蚜虫、白粉虱等进行预防[2]。

3 施肥和移栽

要想实现番茄的高产、优质、高效，关键是施充足的底肥。选择的土壤应中等偏上的肥力水平，一般施用充分腐熟的土杂肥适量或沤制好的鸡粪90～120 m3/hm2、磷酸二铵450 kg/hm2、三元复合肥1 500 kg/hm2、硫酸锌30 kg/hm2和硼肥15 kg/hm2等。将肥料均匀地撒于地面，深耕翻地25～30 cm，耪、耧2～3遍，然后将地面整平，按计划的行距沿南北向起垄做畦。栽培的密度为2.53株/m2，株距45～50 cm，行距75～80 cm，保苗2.7万株/hm2左右（育苗播种量约为1 170 g/hm2）。

4 田间管理

播种至出苗期管理，播种后用草帘适当遮阴，土温白天保持25～30 ℃，夜间20～25℃，出土后给予充足的光照，同时降低温度，白天20～25 ℃，夜间10～15 ℃，避免胚轴过长形成高脚苗。出苗后的管理，从齐苗到幼苗长到2片真叶这一阶段是培育壮苗的关键期，白天可适当加大通风量，白天保持在20～25 ℃，夜间10～15 ℃。在定植前10 d浇小水，定植前7 d炼苗，苗期及时预防病虫害[3]。

5 定植后管理

定植前施充分腐熟的优质农家肥150 t/hm2、油渣3.0～4.5 t/hm2、过磷酸钙1 500 kg/hm2、尿素450 kg/hm2，南北向做畦，畦宽80 cm，沟宽40 cm，畦高15 cm。定植时按35～40 cm挖定植穴，行距40 cm，在晴天上午定植，定植后在小沟内浇足水。定植后3 d要遮阴，温室要密闭，缓苗时应以促早发根为原则，昼温28～30 ℃，夜温15～20 ℃。5～7 d后应灌足1次缓苗水，以后再不浇水[4]。缓苗水浇过后覆膜以降低湿度。缓苗后，加大昼夜温差促根控秧。白天25 ℃左右，超过30 ℃时放风，排湿降温，降至20 ℃时闭棚。前半夜15 ℃以上，后半夜10～13 ℃。早晨揭帘前8～10 ℃。番茄苗高30 cm左右时进行吊蔓，植株每生长3～4片叶缚蔓1次。当第一侧枝长到5～10 cm时整枝打叉，只留主头，摘掉其他侧枝，每隔5 d左右整枝打叉1次。开花坐果期：白天24～28 ℃，夜间13～18 ℃。此期要经常清扫薄膜，以增加透光率，在保证温度的情况下草帘早揭晚盖。开花后用番茄灵涂抹花柄，提高坐果率。每穗花序只留4～5个果实，第1穗果坐住后要随水追肥，追施尿素225 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾75 kg/hm2，以后每穗果坐住后都要随水追肥，追肥量同上。每隔7～10 d浇1次水，浇水后要及时通风排湿。番茄施氮肥过多会导致缺钙而发生脐腐病。结果中期的管理：当第1～2穗果采收后，摘掉第2穗果以下的所有叶片，开始落蔓，落蔓宜在下午进行。实行3段变温管理，上午25～28 ℃，下午25～20 ℃，夜间12～18 ℃，当棚温升到28 ℃时，开始放顶风，下午降到20 ℃时关闭风口，夜温低于10 ℃时应加厚草帘保温。做好温室温湿度和水肥管理，减少病害的发生，延长番茄的生长期。

6 病虫害防治技术

6.1 番茄灰霉病

农业措施：加强栽培管理，避免阴雨天浇水，发病后注意控水、放风、降低环境的相对湿度；发现病株、病果应及时摘除，集中起来销毁或深埋，切忌将病果随处乱扔。药剂防治：结合蘸花内加0.1%速克灵或扑海因，预防灰霉病效果好。花期用50%速克灵可湿性粉剂2 000～2 200倍液、50%扑海因可湿性粉剂1 500倍液、用25%金力士乳油3 000～5 000倍液喷雾[5]。

6.2 白粉病

叶面初现白色霉点，散生，后逐渐扩大成白色粉斑，并互相连合为大小不等的白粉斑，严重时整个叶面被白粉所覆盖，像被撒上1薄层面粉，故称白粉病。可选用25%金力士5 000倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液、10%世高1 500倍液、40%多・硫悬浮剂500倍液、2%农抗“120”水剂200倍液。每隔7～10 d喷药1次，连用2～3次[6]。

6.3 叶霉病

农业防治：选用无病种子或用50 ℃温水浸种25 min，晾干播种；与非茄科蔬菜实行3年轮作；高温闷棚，即发病后采用30～35 ℃高温，闷棚30～40 min，对叶霉病有明显的抑制作用；加强田间管理，按配方施肥，避免氮肥过多，控水、降湿，既可使植株健壮又可控制叶霉病的发生。

药剂防治：发病前用75%达科宁（百菌清）可湿性粉剂预防。发病初期及时摘除病叶，用25%金力士乳油、10%世高（恶醚唑）水剂、70%甲托可湿粉等喷雾防治，每7～10 d喷1次，连喷2～3次。湿度大时可用45%百菌清烟剂（每次3 750～4 500 g/hm2）夜晚熏蒸防治。

6.4 番茄晚疫病

农业防治：选用抗病品种，培育适龄壮苗；高垄定植，覆盖地膜；采用膜下暗灌，小水勤浇，按照辣椒不同生育阶段控制温度，避免高温高湿条件；清除病残体，减少越冬病源；施用腐熟肥料，增施磷钾肥。

药剂防治：本着“上喷下灌”的原则，从定植开始用4%疫病灵颗粒剂3～5 g/株施于茎基部，用水洒湿，隔20～30 d重施1次，可有效预防病害的发生；发病初期用40%乙磷铝250倍液、25%甲霜灵500倍液、64%杀毒矾400倍液、48%瑞毒锰锌500倍液、75%百菌清800倍液喷雾，每隔5～7 d喷1次，连喷2～3次，重点喷洒植株下部叶片和幼嫩部位。结合灌根，每根灌药液0.5 kg。

7 参考文献

[1] 王俊文.番茄病害及其综合防治技术[J].江西农业学报，2006，18（4）：139.

[2] 于桂玲.呼和浩特地区日光温室番茄的模式化栽培[J].内蒙古农业科技，1997（5）：31.

[3] 姚彦，刘亚琴.日光温室周年番茄高产栽培技术[J].种业导刊，2012（4）：23-24.

[4] 邵晓林.夏季日光温室番茄生产注意事项[J].内蒙古农业科技，2013（4）：100.

[5] 姜伟，王建国，靳玉荣，等.日光温室番茄综合配套栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（5）：125-127.

[6] 王艳霞，李月华，左秀丽，等.日光温室一年两季番茄循环高效栽培技术[J].现代农业科技，2014（5）：126-127.