对抗时间与老化的美味5件套

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精华素、保湿水、紧致霜、排毒胶囊……为了美丽，我们不断和时间做搏斗。可是，也别忘了这么一句话：药补不如食补，搽的不如吃的。

金汤浸龙虾

材料：南瓜汁15克，澳洲龙虾2.5斤，龙须菜苗20克，糯米30克，中芹10克，盐、味精少许

制作方法：

1、整只龙虾隔水蒸熟后按头尾部切开，将头部的肉挖出，尾部的肉刮出，切成丁备用。2、中芹切成末，用油稍稍爆熟后盛盘备用。3、糯米洗净，蒸熟后盛出，将中芹、龙虾肉、盐、味精与糯米均匀混合酿入龙虾头，隔水蒸熟后淋上南瓜汁即可食用。

大龙虾：肌肤的精华素

蛋白质含量为18.9％，高于其他鱼虾。

丰富的蛋白质是让肌肤保持光滑美丽的重要原因。再加上脂肪含量仅为0.2％，就算食用再多也不担心发胖。

五彩竹荪东星卷

材料：

东星斑100克，胡萝卜1根，香菇3朵，芦笋2根，竹荪20克，小圆辣椒1根，黑胡椒粉少许，鱼骨海鲜高汤50毫升

制作方法：

1、胡萝卜、芦笋、香菇、小圆辣椒洗净后，胡萝卜切成条，芦笋切段，香菇、小圆辣椒切片备用。

2、将竹荪用水泡软，去掉杂质以及伞状部位，只保留中段，切成小条。

3、东星斑洗净去鳞后，剁成块并片出小块的鱼肉，备用。

4、用竹荪将胡萝卜、芦笋、香菇和东星斑鱼肉卷起，隔水蒸10分钟，淋上鱼骨海鲜高汤，装饰上小圆辣椒片，食用时，撒上少许黑胡椒粉即可。

东星斑：超强保湿水

脂肪酸帮助皮肤锁住水分。

鱼肉中含有一种特殊的脂肪酸，它能够通过锁定皮肤的水分，从而提高皮肤的保湿功能。而鱼身上还含有另外一种成分鱼胶原肽，它也能改变体表皮肤的水分含量，从而达到保湿的功能。

红枣银盏寸金骨

材料：

红枣10粒，白萝卜2根，寸金骨4根，小唐菜4棵，冰糖适量，盐、味精少许

制作方法：

1、将红枣、小唐菜洗净备用；白萝卜洗净去皮切成小段，并将当中挖空。

2、在锅内倒入适量冷水，将寸金骨和红枣放入煮熟后，加入冰糖焖约15分钟，并用中火将汤汁慢慢收干，再等寸金骨完全入味。

3、起油锅，放入小唐莱并加入盐和味精翻炒熟后出锅摆盘；再烧沸一锅水，将白萝卜段放入煮熟后摆放在小唐菜旁，寸金骨摆放在萝卜上，煮好的红枣点缀萝卜旁，浇上汤汁即可食用。

白萝卜：排毒养颜胶囊

芥子油、淀粉酶和粗纤维帮助排毒。白萝卜的味道略带辛辣，是因为它含有芥子油，但正因为芥子油、淀粉酶和粗纤维这些物质，帮助你加快肠胃蠕动，促进身体新陈代谢，让毒素尽快排出。

五色醉鸡

材料：

鸡半只，四季豆30克，粟米30克，枸杞5克，花雕酒500毫升，生姜1块，葱2根，盐10克，黑芝麻少许

制作方法：

1、将鸡洗净后内外抹上盐，稍稍腌制后放置半小时；生姜切片备用。

2、锅内倒入冷水，加入腌好的鸡和葱、姜，大火煮沸后转中火，用筷子插入鸡肉直至可完全顺利插入即算全熟，取出浸入冷水中，保持鸡皮弹性有嚼头。

3、待鸡完全凉透后取出沥干切成小块，浸入花雕酒内约24小时后即可捞出摆盘。

4、四季豆洗净切丁，粟米、枸杞洗净后与四季豆一起用油翻炒熟摆在醉鸡旁，点缀黑芝麻和葱段即可。

鸡肉：减肥紧致霜

低卡路里让你减肥也可以“开荤”。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的优点，肉质也更爽口香嫩。不过，食用鸡肉尽量避免油炸做法，因为这不会减肥，反而容易增肥。

松茸枸杞炖广肚

材料：

松茸20克，广肚(即鳖鱼肚，是一种最好的鱼肚，也可以用其他鱼肚代替)30克，枸杞2克，高汤100毫升，小唐菜4根，盐少许

制作方法：

1、将广肚先用冷水浸发约10小时，洗净后再用沸水并加盖浸泡3小时，当手指能插入肚中即可。

2、松茸用水轻轻冲洗；小唐菜和枸杞也用水冲洗干净，备用。

3、将广肚、松茸、小唐菜、枸杞放入高汤内，大火煮沸后转小火炖约1小时，撒上少许盐即可食用。

松茸：天然的粉底腮红

媲美动物蛋白的菌菇之王。

含有丰富的粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、各种微量元素和维生素，是日本广岛原子弹袭击后唯一存活的植物。它能提升你的精力和元气，让肌肤红润有光泽。