一言难尽的上海女人

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上海女人很容易被当做谈资，没有一个地方的女人，会像上海女人一样具有长久的可谈性、可读性，因此，误读也时常发生。

上海女人的“派头”

上海女人是不大会在吴江路美食街上做美甲的，不仅美甲与上海女人内敛温婉的风格不符，而且上海女人还讲究什么事情一定要在什么地方做，这也是上海女人做作的一个方面，怎能想象一边做美甲，一边喝避风塘奶茶呢？虽然这两者一点也不矛盾。

你可以说这是一种做作，你可以说这是一种讲究，讲究的是什么？是氛围，是情调，是品牌，是派头，最要紧的，是和人家不一样。

上海这座城市在国内率先开化，给女人带来了幸福，但是也给女人带来了痛苦，因为必须要符合上海的派头，什么事情都必须做得和别人不一样，就是要让别人看得眼睛一亮，要羡慕要学样还学不像。

有个大姐大级别的女人，二十年前就擅长莳花弄草，家里的植物算得上名贵。但是这不是人家啧啧称奇的。家里的盆栽植物都铺了白石子，就是建筑装潢用的白石子，有人以为是为了美观，这就少见多怪做洋盘了，盆子里全部是白石子，就没有泥土。这是这位大姐大和她的小圈子共同发明的无土栽培种植秘笈。泥土免不了会生虫，家里就不卫生，于是就用白石子加营养剂。但是真正让人佩服的是尔后要做的一件事情，过了个把月，就要把白石子倒出来，戴好了橡皮手套，一把一把地搓，然后再加营养剂，一点都不会生虫。大姐大每每说到洗白石子的时候，眼睛都会放出光芒。

这是有钱人玩不花钱的游戏。有钱人会花钱当然是基本功，不算狠，真正狠的，玩人家想不到做不来的事情。

有一种普遍的观点认为，被大家追捧之至的“上海女人”，都已经是时髦外婆的年纪了，都是五六十年前的特定年代的一代女人。至于现在，地域趋同，学识趋同，理念趋同，再加上各个地域的人口在交融，所以如今的上海女人，尤其是如今的上海小女人，已经渐渐丧失了“上海女人”的特质。这个观点好像很有逻辑性，但是如果做一个类比推理式的反问，就会觉得这个观点似是而非:如今山东女人是否已丧失了山东女人的爽？如今四川女人是否也已丧失了四川女人的辣？当然不会，那么上海女人的特质当然也依然保持着。

上海女人的“配方”

人可以貌相，上海女人是看得出来的；人也可以闻香，上海女人是有上海女人的味道的。考究既是上海女人貌相的一部分，也是上海女人味道的一部分。所有的考究都是味道的洋溢，所有的考究都让人耳目一新。一个女人有女人味道是优点，但是一个上海女人仅有女人味道还不够，还要有上海女人的味道。

如果说，上海女人的肤色是漂白粉漂出来的，如果说上海女人的身段是旗袍穿出来的，那么上海女人的味道是怎样来的？是香肥皂擦出来的，尤其是用檀香皂擦出来的。虽然这是戏话，但檀香皂是代表了西方的文明，它应该是美国夏威夷首府檀香山人用的肥皂了，那里的肥皂在上海用来洗澡是很好的。这大概是很多年上海女人喜欢檀香皂的原因。也可以说上海女人的味道是檀香扇扇出来的，道理和檀香皂是一样的。可以考证的是，夏日在上海女人的包里，檀香扇是必备的，到了人家的家里，到了美发厅，到了戏院，到了饭店，檀香扇远远比不了金戒指的价值，但是没有檀香扇，金戒指也没有了价值。当然后来的香水扇是不入流的，因为它的味道是喷上去的，而不是檀香木本身的清香。

上海女人的味道确实是有别于其他地方的女人。当然会有人以为，上海女人的考究也太繁琐，做一个上海女人其实是很吃力的，所以上海女人的味道可以说是花了几十年熬出来的。这样论点去求证像潘迪华这样当年的淑媛，她们会淡淡一笑，也不反驳，却让你听出她们的意思:每日换件旗袍又不吃力格，就像每日要揩面一样格呀。上海女人才不这样认为，这么开心地做女人，怎么会像是熬药一样地熬出来的？如果上海女人的味道一定是要与火有关的话，那么毋宁说，上海女人的味道是煲出来的，就像是广东人最擅长的煲汤。煲汤的概念，一是时间长，二是营养好；文火，慢慢地煲，味道都在里面，营养都在里面。

上海女人的味道还真像是煲出来的。这一煲，就是煲了八九十年，更重要的是营养成分很多。

摘自《上海女人》