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发展甜樱桃面临的几个新问题

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近几年,随着苹果、梨、葡萄等大宗水果生产供给过剩,价格普遍下降,各地对果业结构进行了调整,小杂果不断升温,发展樱桃热潮叠起。但大批量从生产区调入种苗,或在当地大面积育苗,存在以下一些误区。

一、哪里能栽甜樱桃

甜樱桃喜温暖,不耐旱,不耐涝,怕大风,怕粘土盐碱地,适宜在年平均气温10~15℃(超过15℃有开花多、坐果少的表现)的地区栽培,一年中要求日均温度10℃以上的日数150~200天以上,冬季若遭遇-20℃低温会发生冻害,造成大枝纵裂、流胶。在海拔1 800m以上地区,冬季需培土防冻。据调查在理县朴头地区,由于受气候条件影响,1998~1999年,冬春幼树抽条率达90%以上,严重时地上部全部死亡;1998年山地幼树100%抽条,死亡株占8%;上、下孟地区也有引种甜樱桃因抽条软而失败的教训。

引种发展甜樱桃,不仅要看当地的年均气温,降水量、日照、无霜期等因素,还要认真分析当地小期候特点。如乌克兰甜樱桃虽说可耐-30℃的低温,但若在上、下孟等地区栽培,因气候干燥、雨水少,冬季抽条问题解决不了,仍然不行。近几年的经验证明,沿薛城以下的顺国道317线两侧都已成功栽培甜樱桃,以通化、桃坪地区的品质最佳。

二、哪些砧木较抗病

历史经验证明,选择适合当地栽培的优良砧木,是甜樱桃栽培成功的关键。国内外采用的甜樱桃砧木种类很多,常用的有中国樱桃、酸樱桃、山樱桃、考特、马哈利樱桃等。判断一个砧木的优劣,最重要的是看砧木是否有根癌病和病毒病。

中国樱桃是目前普遍采用的砧木,耐干旱、抗瘠薄,扦插易生根,种子出苗率高,嫁接成活率高,结果早,较抗根癌病。用健康树作为母树,无性繁殖的苗木根系发达生长键壮,抗倒伏。特别是从中国樱桃中选出的莱阳大叶樱桃(又称绿大叶),其无性繁殖的砧苗是理县近几年应用多而广,效果较理想的砧木之一。但有些具短枝性状的植株,多是病毒感染株,不宜应用。另外,培育甜樱桃实生砧苗或无性繁殖砧苗,一定要从健康的母株上采穗。

甜樱桃一定不要在重茬地种植,更不能用重茬地育苗。在选定良种、良砧的前提下,要严把根癌病、病毒病防治这一关。

三、哪些品种有前途

世界各地栽培的甜樱桃品种共有600多个,目前我国引种栽培的有100个左右。全国今后发展的品种应是外观漂亮、果肉硬、品质好、裂口轻、耐贮运、可出口、鲜食加工都适易的类型,这也是评价一个品种好坏的主要标准依据。从目前看,经过栽培验证的优良甜樱桃品种只有十几个,而且每个品种都有一定的缺点。

1.红灯该品种是大连农科院王逢寿、刘桂林1963~1973年用那翁与黄玉杂交育成的。该品种果个大,色泽艳丽,味甜,早熟丰产,市场竞争力很强。突出缺点是进入盛大、果期晚,果食皮薄、肉软、不宜加工、不宜远运。

2.佳红丰产性好,果实乳,阳面有红晕,果肉脆硬,汁多,酸甜可口,鲜食加工皆宜。

3.先锋加拿大品种,早果性、丰产性都好,果个大耐贮运,果肉硬,裂果轻,鲜食加工皆宜,是一个极好的授粉品种。

4.斯特勒、拉宾斯都是引自加拿大的自花结实率高,非常丰产的授粉品种,而且果皮厚韧,果肉较硬,较耐贮运。相比之下,拉宾斯裂果轻、最丰产,品质也较斯特勒好,属理想的高效益授粉品种。

5.美早美国品种,果实个大,大小整齐,果柄特别短粗,果皮全部紫红色,有光泽,鲜艳。肉汁脆而不软,极耐贮运。结果早,丰产性,抗病性均强。

6.雷尼美国品种,果肉无色,质硬,品质佳,较抗裂果,耐贮运,中晚熟,也是高效益授粉品种,可适当发展。

7.斯塔克艳红果个大,果肉硬,肉多而汁甜,鲜食品质佳,耐贮运,成熟期一致,自花结实,抗裂果,耐寒性强,早果性,丰产性突出,花粉多,也是良好的授粉品种。

总之,发展早熟品种可以岱红、早生凡、5―106、8―129、红灯为主;中熟品种可以美早、先锋、艳阳为主;中晚熟品种可以红冠、砂米豆、佳红、宾库、拉宾斯、雷尼等为主。从市场效益看,还应适当发展一些晚熟的优良品种。

四、哪些树授粉最好

授粉树宜选用果实经济性较好,花粉量大,授粉效果好的甜樱桃品种,特别是自花授粉好的品种。从已认定的优良品种来看,先锋、拉宾斯、雷尼等,都是很理想的授粉品种。多数甜樱桃品种自花不结实,或结实率很低,需要异花授粉。一些连年不丰产和适龄而很少结果的甜樱桃园,并非是冻害影响,主要原因是授粉树配置不合理,花期不遇,授粉不良。

(通联:①四川省甘孜州稻城县林业局627750②四川省理县林业局)