陕西户县大棚秋延菜豆栽培技术

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[摘 要] 近年来，位于陕西关中地区的户县，大力发展大棚秋延后蔬菜栽培。本文着重就大棚秋延后菜豆栽培关键性环节进行了重点介绍，从品种选择、播种前的准备、播种、田间管理、保花保果、采收、病虫害防治等方面提出了具体生产措施，对生产有指导意义。

[关键词] 大棚；秋延菜豆；栽培；技术

一、品种选择

秋延菜豆的栽培宜选择蔓生种，中早期耐高温、后期耐低温、抗病虫、长势强、花数多的中晚熟品种（60-70d上市）如：泰国架豆王、天马95-33、承德天马王等。

二、播种前的准备

1.清理大棚

前茬作物结束后，及时清除棚内残枝、败叶、杂草等物，并在棚内外喷施草甘膦一次。

2.棚内消毒

选择晴好的天气，深翻20cm后，关闭大棚通风口，密闭大棚一周。以达到高温灭菌、灭虫的效果，

3.施基肥

（1）施肥原则

秋延菜豆生产提倡专用复合肥和生物菌肥。要以充分腐熟的农家肥（有机肥）为主，化肥为副；基肥为主，追肥为副；多元肥料为主，单元素肥料为副），测土配方，保持土壤肥力平衡。

（2）施肥总量

菜豆全生育期每亩需要氮磷钾分别为氮（N）11—13kg、磷（P2O5）4—5kg、钾（K2O）10—12kg。根据各生育期的需肥特点，磷肥全部作基肥；钾肥50%作基肥、50%作追肥；氮肥分基肥和两次追肥，施肥比例3：4：3。

（3）施基肥

基肥结合整地施入，每亩施充分腐熟的农家肥3000-4000kg，再配施11kg的尿素、10kg的硫酸钾和30kg过磷酸钙。

4.开沟作畦

大棚内翻耕耙细后，整平作畦（畦宽1.3m）后，毎畦开深20cm的2条小沟，沟间距50cm（间距在毎畦的正中间）。

三、播种

1.播种时期

适宜播种期8月1日—8月15日。

2.种子处理

播种前对种子进行精选，除去小粒、虫口粒及硬实粒种子，并晒种1—2d。用1%的甲醛溶液浸种20min或用0.5%的硫酸铜溶液浸种1h。

3.播种方法

引水灌沟（浇透浇足），待沟内水完全下渗后，按株距30cm，每穴3—4粒直播，上面均匀覆盖3cm的细干土。

四、田间管理

1.苗期管理

（1）查苗、间苗、补苗、定苗

出苗后及时查苗，选留壮苗，每穴留3苗，对弱苗和缺苗要及时换苗和补栽。

（2）水分管理

出苗后，缺水则浇小水；甩蔓前（4片真叶）视土壤墒情，应浇一水来促进植株健壮生长。

（3）中耕除草

出苗以后，每次浇水后要及时中耕保墒除草2——3次（注意防止伤根，深度4—6cm），起垄培苗。

（4）插架、引蔓

植株长至6片复叶时开始甩蔓，必须及时插架引蔓。

2.开花期管理

不能浇水，并注意调节棚内温度不低于15℃，不高于25℃，湿度小于80%。

3.结荚期管理

（1）浇水

待第一花序豆荚2cm—3cm长时开始浇水。整个结荚期要保证水分供应，保持土壤相对含水量达60—70%。

（2）追肥

第一次追肥：第一花序豆荚4cm—5cm长时结合浇水每亩追施尿素10—12kg、硫酸钾6kg。

第二次追肥：结荚盛期结合浇水每亩追施尿素8—10kg、硫酸钾6kg。

叶面喷肥：结荚盛期可用0.2%的尿素+0.3%的磷酸二氢钾与0.5%的钼酸铵+0.2%的硼砂交替进行叶面喷施2—3次。

4.温度

播种初期，此时棚内温度较高，故应将薄膜四周掀起，并打开所有风口，随着气温的下降，逐渐降低通风，25℃以上及时放风，白天20—25℃，晚上不低于15℃。待外界最低气温≤15℃时（约10月下旬），及时关闭放风口以防寒保温，以保证菜豆各生育期的适宜温度。

五、保花保果

1.农业措施

注意调节棚内温度在15—25℃内，湿度小于80%。结荚期注意及时采收。

2.药剂处理

开花前，可用喷施宝喷洒植株；初花期20%的赤霉素67mg/L喷顶部控制营养生长；盛花期用萘乙酸10—25mg/L喷洒花序；结荚期用赤霉素20—25mg/L喷施。

六、采收

开花后10—15d，豆荚颜色变深，豆粒略显时为最佳采收期。

七、主要病虫害防治

1.主要病虫害

（1）病害

根腐病、锈病、细菌性疫病（火烧病）。

（2）虫害

蚜虫、白粉虱、斑潜蝇。

2.病虫害的综合防治

（1）农业防治

选用抗病品种 针对当季主要病虫害，选择高抗、多抗品种。

创造适宜的生长发育条件 加强棚内栽培环境的调控，控制好温湿度，并加强水肥管理。

优化植株管理 合理密植，及时引蔓上架。

科学施肥 测土平衡施肥增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化。

（2）物理防治

采用防虫网防虫，黄板诱杀蚜虫。

（3）生物防治

积极保护天敌，以虫防虫：丽蚜小蜂可防治蚜虫、粉虱；使用生物源农药及肥料如翠贝、EM菌等。

（4）化学防治

在农业防治、物理防治、生物防治无法控制病虫害时可用化学防治。采收前5d禁止喷杀菌药，前7d禁止喷杀虫剂。

锈病：发病初期施15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液或40%福星6000倍液，间7-10d连喷2-3次防治锈病。

细菌性疫病：50%DT可湿性粉剂500倍液或72%的农用链霉素可湿性粉剂4000—5000倍液，间隔5d，连续防治4—5次。

虫害：及时清除田间的落花落荚及被害豆荚，用2.5%功夫乳油2000倍液或25%灭幼脲3号2000倍液喷雾防治豆荚螟；选用40%绿来宝乳油1500倍液喷雾防治斑潜蝇；蚜虫用2.5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂2000-3000倍液喷雾。