陈贤豪:把药材做得更专业

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在香港，上环最有名的，一是海味铺子，一是药材行，分布在德辅道、文咸街、高升街上。一路走去，鳞次栉比，数不胜数。鱼翅、燕窝、海参、干贝、花菇、鱼肚等应有尽有。位于高升街36-38号的恒利商业大厦1号地铺就是陈贤豪先生的药材行――嘉（香港）贸易公司。

步入嘉公司，浓郁的药材香沁人心脾，令人沉醉。不同名目的参耳药材，井然有序的摆放着，配以典雅的摆设、彬彬有礼的导购员，使之显得比别处更为专业。映入眼帘的每一个细节，似乎都在向我们诉说陈贤豪和嘉的故事。

专业 从辨别真假开始

“要做好一件事业，使之得以持续长远的发展，前提是做好三件事。”陈贤豪说，“一是信誉，二是态度，三是关系。”

笔者环视了一下店内，问道：“陈先生，店里的药材应该有上百种吧？这么多药材，会不会出现以假乱真的情况？”陈贤豪引着笔者来到人参柜前，说：“当然不会！因为，有信誉。这一方面体现在服务上，一方面则体现在质量上。这质量关，就要求我们药材行自己必须能辨别真假。”

参耳燕窝以至中药材，由于产地、品种的不同，在营养价值和售卖价格上，有着巨大的差别。比如燕窝，越南产的质量最好，价格最高。出于牟利目的，有的供货商常会鱼目混珠。再比如人参，长白山野山参是其中的王者，价值和价格都远高于同类。但它和“籽货”的区别，乍一看并不大。“作为采购者，你必须判断出来。”陈贤豪说。

“参系珍稀药材，产于长白山原始森林中。它主要生长于海拔2200―1000米的原始森林中，数量少，而且不好寻找。野山参是药效最好的人参，因其产量稀少而滋补效果显著，在世界上享有极高的声誉，被誉为‘起死回生的仙草’。”陈贤豪说，“野山参完全依靠自己的生命力与各种自然灾害抗争，与伴生植物竞争，生长速度缓慢，30年的纯货才一钱重者较常见。而籽货播种在经过精心挑选，土壤较肥的次生林、二茬林，少有伴生植物，理论上让它自然生长，现实中拔草、施肥、打药并不少见，人为的创造了优越的增重条件，第一年0.9克，前10年就可达到15克，20年可达到30克以上，增重速度超过野山参纯货三倍以上，其中淀粉比例增大，药用成分比例缩小，显然，同等重量，药效难与野山参纯货攀比。”

陈贤豪说得很专业，但对于顾客来说，更重要的是如何辨别野山参和籽货。陈贤豪为此提供了五个鉴别的要素：参芦（根茎）、参（不定根）、主体（主根）、体纹（肩纹）、须条（支根须）。他说：“凡具有以上五大性状特征的人参为极品野山参；也有五形不全者，但其必符合芦、纹、须三大性状特征才是野山参。”

专业 成就声誉和品牌

嘉原本是在楼上的，去年，陈贤豪的店面开到了恒利商业大厦的1号铺位。这个微妙变化的背后，是嘉影响力和品牌辐射力的体现。

“我们店的很多货都有优势，比如燕窝人参等。我们进货渠道广、固定，且不时有新的渠道，因此进的都是一手货，质量好，还有价格优势。”陈贤豪说，“从1987年创立到现在，嘉已有20年历史。20年风雨走来，确实不容易。但是，由于我们在经营方面下了很多功夫，在圈内形成了影响，生意就好做了。”二十年如一日的经营，使得陈贤豪建立了融洽的关系，历练了良好的专业素养，在货物上做得相当专业。

嘉有着广泛的进货渠道，陈贤豪说：“我们店有超过百种的中药材和参茸燕窝，这在管理和识别上都有难度。因为，一方面要保证品种齐全，另一方面要保证品质。所以，这就需要一个甄别过程。需要广泛的信息来源，良好的人际关系，以及对药材专业的鉴别能力。在这些方面，我们都拥有丰富的资源和经验。我们的燕窝主要来自印尼、泰国、越南，因为在东南亚的气候下，生长的燕窝是最上层的；上品的野山参则来自东北，因为长白山是野山参最优质的产地；高丽参主要来自韩国……我们都是经过精挑细选的，都是优质药材。”巧妇难为无米之炊，对于一个商家来说，最重要的无疑是货源，只有把好货源这一关，才可能开展好接下来的工作。

陈贤豪说过，要做好一件事，必须把握三点：信誉，态度，关系。信誉的基础基于专业水平，而其体现则为处事态度。嘉通过良好的关系和专业素养，拿到了第一手货源，建立了生意和信誉的基础。因此，态度问题，就成了关键。陈贤豪说：“服务态度很重要。这主要体现在药材的销售和售后服务上。我们一直坚守着这样的原则：把合适的货物卖给合适的客户，要保证质量，保证时间，保证斤两；如果有问题，确认问题是出在我们一方，则包换包退。”

另外，陈贤豪在药材上还有创新和发明。陈贤豪利用专业的药材知识，揉合起来的都是文化，将美国野山参、石斛、田七三种中药材按一定比例混合，磨成药粉，供那些工作繁忙的人士购买冲服。本品具有滋阴生津、清胃降火、益精明月、润肺补肾、补脾益肺、化痰养噪等功效。由于都市的人们工作压力大，而本品药效良好、方便易用，受到香港市民的追捧。同时，也拓展了嘉的知名度和品牌。

信誉和品牌不是一朝一日建立的，但是一旦建立，就会大有受用。经过陈贤豪的辛勤经营，嘉以药材品种齐全、质量上层、信誉卓著蜚声圈内外。不但批发出口给海内外客户，就连九龙、新界等处的同行也竞相前来进货。有客户说：“嘉，做得专业！”而专业，成就了嘉的品牌和影响。

专业 回溯这二十年

公司的“品德”是和它的缔造者相联系的。嘉今天的理念和声誉，直接和陈贤豪的人生经历和信仰关联。

陈贤豪原籍汕头，1980年前来香港，刚20出头。上世纪80年代初，内地改革开放伊始，香港正处于经济的蓬勃发展期。对于很多内地青年来说，香港无疑是充满梦想的地方。来港之初，陈贤豪过得并不如意，先是给人做杂工，后来接受了制衣厂的培训，到制衣厂当工人。1983年，一个在南北行搞贸易的朋友找到了陈贤豪，让他帮忙一起经营贸易公司。这，成了陈贤豪人生的转折点。

有理想的人是不“安份”的，总想着自己做一点事。1987年，陈贤豪排除困难，成立了自己的贸易公司――豪华贸易公司，即现在嘉的前身，从事中药材、参耳燕窝等的批发出口。创业之初，工作十分辛苦。陈贤豪回忆说：“当时，我手头的资金不多，但是从内地进货的时候，都是用现金。所以，我经常要先联系好买家，然后匆匆忙忙到内地进货，回到香港转卖出去。”如此辛苦了好几年，在1992、1993年的时候，事业连上新台阶，陈贤豪在生意场上从此游刃有余。

“创业之前，我就和一些客户打交道了，等到自己办公司后，这些关系就用上了，很多事情都能水到渠成。”陈贤豪说，“客户大部分是新加坡、印尼等东南亚地区的，以华人为主。我的公司，就主要从事面向东南亚的中药材、参耳的出口和批发。”

回首二十年的历程，陈贤豪感慨颇深。由于用心做事，投入很多，陈贤豪的公司形成了专业化的经营理念，塑造了良好的品牌和口碑，纵横业界至今。

“把专业进行到底！”陈贤豪说，“未来几年，我们可能还会多开几家分店，把我们嘉的专业理念、优质药材，充分的供给所需要的顾客！”良好的信誉必然带来良好的收益，正确的态度必然带来可观的收获。嘉，我们拭目以待。

【人物简介】

陈贤豪，原籍汕头，1980年闯荡香港，1987年成立豪华贸易公司，后更名为嘉（香港）贸易公司。专门从事海味、燕窝、参耳及中药材的批发出口及零售。现任政协汕头市澄海区第八届委员会委员、香港潮商互助社理事、香港中药连商会有限公司福利部主任、香港澄海同乡联谊会有限公司荣誉会长、香港汕头商会常务理事、国际狮子总会中国港澳303区葵青区委员等职。

请陈先生及时对稿件进行修改后回传至0086755―82047276 谢谢！