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顺四时而适寒暑

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有个健康的体魄,有个高的寿数,是人们的希望。如何才能健康?怎样才能长寿?是每个人所关心的话题。我们的古人,也曾做过各种各样的探索,比如寻找灵丹妙药,采取神秘法术,这些当然都是徒劳无益的。但有的顺乎自然规律,研究养生之道,却也颇有效果。随着科学技术的发展,医疗水平的提高,营养状况的改善等等,人们的寿命会逐步提高,这是毫无疑问的。但是否讲究养生之道,却是关于健康和长寿的一个十分重要的因素,每一个热爱生命,热爱生活的人,都不应该忽视这一点。日前,笔者购入一册由人民卫生出版社出版的中医保健读物――《四时养生》,感觉对我们日常养生保健很有帮助。

我国传统医学关于养生的理论和方法最重要的一条是『顺时养生即『顺四时而寒暑。这是一条养生原则,也可以说是长寿的法宝。所以这部书的名字就叫《四时养生》全书在《顺应四时自安康》的总论后,分『春季养生保健、『夏季养生保健、『秋季养生保健、『冬季养生保健四章,分别对一年四个季节如何养生保健进行了论述,既有理论,又切实可行;既引经据典,又通俗易懂。

一年之中有春天温暖,夏天炎热,秋天凉爽,冬天寒冷的气候更迭,顺应自然,万物表现出春生、夏长、秋收、冬藏的变化规律。人类生活在自然界中,也必须顺应四季气候的变化,才能健康长寿;反之,就会发生疾病。历代医药学家十分重视四时养生,并积累了许多宝贵的经验《四时养生》一书在吸取前人养生经验的基础上,从实用的原则出发,用通俗易懂的语言,按四季论述了从气候特征、生活常识、形意摄生、体育锻炼、娱乐活动、劳动保护、皮肤保养、饮食宜忌、药膳调理、疾病防治等方面的养生之道,对我们保持身体健康,提高身体素质有着十分实用的指导作用。

由于四时气候不同,阴阳盛衰有变,因而养生保健的方法也不能强求一律。该书在这方面有着明显的特点。比如在饮食调节方面,春季篇列了8节,夏季篇列了:节,秋季篇列了;节,冬季篇列了14节。夏季百虫繁盛,害虫肆虐,夏季篇就列了7节防虫的篇章,而其他季节就没有列防虫的篇章。所以,读此书的明显感觉是,编者不仅是养生保健的行家里手,而且时时处处为读者着想。

笔者平时比较注意情志养生和饮食营养,因此就格外关注书中对这两部分内容的阐述,而且,这两部分内容又是四时养生各篇都有的内容,只是多少不同而已。在情志养生的论述中,像『外出散步舒心胸、『踏青旅游助春兴、『气定神闲体身祥、『调性悦志求欢乐等许多章节就论述了心情愉悦对健康的益处,并具体谈到了如何保持心情愉悦的方法。在饮食养生的论述中,像『春到阡陌荠菜香、『泻痢急用马齿苋、『十月萝卜小人参、『补肾纳气核桃仁等章节中,又详细讲述了在不同季节食用不同食品的保健作用。以=泻痢急用马齿苋一一节为例,文中细列了马齿苋所含的营养成分,又列举食疗偏方。特别是夏季,人们容易被大肠杆菌、痢疾杆菌等感染,马齿苋又是夏季野菜,其杀灭痢疾杆菌的效果相当显著,有效率高达百分之六十到百分之九十,且大量食用亦无毒性,因而有『天然抗生素之称。在炎热的夏季,戴顶凉帽,于田边地头采点马齿苋,权当休闲,回家用开水一焯,加蒜泥、精盐、味精调和凉拌,味道相当可口,既可当凉菜食用,又达到了应用保健作用,何乐而不为呢?某年仲夏,笔者参加市文联库布其沙漠旅游度假,于度假村田边采得马齿苋两盘,上桌后众作家们一扫而空,主持人宣布暂停宴席,号召众人齐采,然后将新采得的马齿苋加工上桌后重新开席,成了此次旅游度假的一段佳话,至今在作家们中间谈起,仍然齿间生香,赞叹不已。几盘不起眼的野菜,既补益了身体,又增加了旅游情趣,同时也成为美好的回忆,如果换成你,不也会这样吗?乐趣,是人人都喜欢的,你说呢?乐在其中,健康也就在其中了。

最后,再说说该书的写作特点,该书共分四章分述四时养生,但它每章中的每一节,却又独立成篇,你可随意翻到任何一篇来读,不必从头逐章逐节的读。这样的书,读来也是轻松的,读这样的书,本身就是在休息,本身就是在养生。不信,你试试看。