设计融合,体验无限

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从满足需要到夺人眼球

设计只轻轻地走了一步

是想象

跨越天马行空

把厨房变成美食天堂

料理感知器

职业厨师拥有通过多年实践才趋于完美的味觉。但对于其他人来说，遵照食谱通常是做好菜的最保险途径，但真正的考验总是在于试吃。那么，就让料理感知器来为你试吃吧。来自英国中央圣马丁艺术与设计学院的选手设计的这款料理感知器会准确测量汤、酱汁或炖菜的成分，让你像职业厨师一样知道需要放多少盐、胡椒或调味剂。料理感知器利用先进的传感器来告诉你需要什么，并配有多个附件，以适应你所做的餐点。你不必再用自己的舌头去品尝滚烫的热汤，就让料理感知器来精确地告诉你，怎样像五星级大厨一样烹饪。

烹饪指引灯

烹饪指引灯为烹饪世界照亮新的光芒。来自西班牙的选手设计的这款烹饪指引灯可用作基础灯，可调节亮度或颜色，以符合任何用餐氛围。“Experience”是一种通过增加可对你的活动做出反应的互动背景，创造桌面物体之间的动态联系，来提升你用餐体验的模式。当置于任何烹饪或用餐区上面时，烹饪指引灯可对其周围环境进行扫描，帮助用户打造适合任何场合的最佳餐点。烹饪指引灯可扫描你已经选好用来烹饪的食材成分，并提出可用这些食材做成餐点的建议。用户还可访问庞大的食谱数据库，烹饪指引灯会引导你完成每一个步骤。烹饪指引灯是在自己家中了解和感受一个全新烹饪世界的绝佳途径。

搅拌器

由来自挪威科技大学设计师呈现的Easystir能将你的双手解放出来，其采用了可对电磁炉作出响应的磁体，因而无需担心充电、插电或是更换电池的问题，为你节约更多的时间和金钱。用户能够轻松地调整搅拌速度，Easystir也可自我进行调节，以适应所有的锅具。此外，它的设计十分简洁，可像其他普通厨房用具一样易于存放，亦可使用洗碗机进行清洗。当其辛勤工作的时候，你便可以拥有更多的时间陪伴家人和朋友。

智能菜盘

来自英国考文垂大学的设计作品SmartPlate，是世界上第一个能从物理层面理解食物并将其转化成声音的智能菜盘。它能够与你的移动设备进行无线连接，随后通过测量食材成分的不同方面，识别出人们正在食用的菜肴，并将每种成分和音符、和声以及节奏等精确关联。用户可以积极地聆听、创作有声菜品，并与其开展互动，以极具创意的音乐方式分享个人的感官体验。

“分子烹饪”器

创造新食物过程中的刺激和冒险才是令烹饪具有乐趣的关键所在。源自墨西哥国立自治大学的设计作品Mo’Sphere就允许用户尝试和体验新的口味和感觉，而这一切都需要通过“分子烹饪”来实现。这种方式将借助精密仪器，利用物理和化学反应，以精确的温度和质感等呈现食物的视味觉。将液体变成固体，固体转成粉末，固液体化成泡沫等，彻底改变食物的形态，以无法想象的形式来呈现，使得借助这种技术做出来的菜肴“看起来像什么，但吃起来却不是什么”。目前，这一烹饪方法已席卷了五星级餐厅并受到诸多名厨的青睐，而有了Mo’Sphere，你的厨房也会变成令人兴奋的新菜诞生地。创意，永无极限。

食用泡沫

来自巴西巴拉那天主教大学的选手设计的Spummy象征着味道创造的未来。设计师表示，他的设计灵感源自电影《料理鼠王》中的一句话：“每种味道都是独一无二的，而将一种味道与另一种相结合时，一种新的味道又诞生了。”借助纳米技术，Spummy能够制造出任意味道的食用泡沫，或是对你所能想象出的味道进行无限的组合。从而快速判断出某种味道组合是否适用于所烹饪的食物，有效减少食材和烹饪时间的浪费，也能轻松在家中制作出五星级美食。而这一切亦拜大厨费兰·阿德里亚所赐，正是他发明了不同风味的可食泡沫，这一发明也使其连续4年斩获了“年度最佳餐厅”的殊荣。

树形食品储存器

Treat一词为Tree（树）和 Eat（进食）的组合。这款源自澳大利亚昆士兰科技大学的设计将真空密封等传统的食物储存技术与现代的远程、移动技术等无缝衔接，形成了新鲜和便利的完美组合。这对于人们日渐繁忙的生活而言，显得尤为重要。Treat的沟通方式聪明而直观，它会在你存储的食物过期前发出警告。其首先会随着食物存放时间的变长改变颜色，并在食物过期后将它们从“树”上剥离。你甚至还能通过移动应用程序访问Treat，并告知其在你到家之前预先加热制定的菜肴，以更新鲜的食物善待自己，并留出宝贵的时间进行更有意义的活动。

味道指示器

你是否也曾梦想过拥有和专业大厨一样高超的调味技艺？丹麦科技大学选手设计的味道指示器Tastee就能在烹调过程中协助厨师辨别菜肴的味道。它的形状和尺寸都与普通的汤匙无异，而它们的主要区别在于Tastee能帮你品尝食物的味道。借助基于人类味蕾的感受器，Tastee能告知你需要放入哪种食材或调料，同时应该避免哪些不适合的材料。这将大大超出你的想象，也能确保食物中各种味道的均衡，形成更完美的风味和口感，令你及家人陶醉其中。