在种植活动中培养幼儿的动手操作能力

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摘 要：教育学家苏霍姆林斯基说过：“儿童的智力在他的手指尖上。”可见培养幼儿的动手能力，是加强幼儿脑功能锻炼、发展幼儿智力极为有效的手段之一。幼儿的周围生活是他们学习内容的主要来源，整个过程又与动手操作紧密联系。儿童主要是在活动中学习，陈鹤琴先生提倡“做中学，做中求进步”就是鼓励儿童通过做事获得发展。因此，培养幼儿动手能力具有十分重要的意义。

关键词：种植活动；幼儿；动手能力

一、手的活动的积极作用

著名的学前教育家张家麟先生说：“要教养一个孩子会动手做事。”就是指要从小培养幼儿动手做事的能力。幼儿期是躯体动作和双手动作发展的最佳阶段，而手腕和手指等小肌肉群的运动，能直接刺激大脑皮层，促进大脑皮层机能的发展和完善，大脑的完善发展又促进手的运动更加灵活精细，并对幼儿的智力和创造才能的开发打下生理基础。

（一）手的活动能促进大脑的发育

一个人智力水平的高低，创造能力的强弱都取决于其大脑的机能是否成熟与发达。让幼儿多动手就能促进大脑很大一块区域的发展，当幼儿双手活动时，指头上的神经细胞会随时将信息传到大脑，因而加强幼儿手的活动是开发大脑潜在机能、培养创造性的重要环节。

（二）手的活动能培养幼儿的自信心、敢想敢干的大无畏精神和坚持到底的意志品质

从小培养幼儿动手能力，不仅让幼儿获得表现自己创造力的机会，还可以使他对自己的聪明才智产生足够的信心，养成他敢说敢干的精神和坚持到底的顽强意志，这些幼儿今后的发展将有深远的影响。

二、利用种植园地培养幼儿的动手能力

大自然是培养幼儿审美情感的丰富源泉，而种植活动就是它一个小小的索引。种植园地，为幼儿与自然的互动，让幼儿的小手探究科学奥秘，培养幼儿动手能力提供了可能。那么如何利用种植园地培养幼儿的动手能力呢？

（一）巧妙地设计教育教学活动

1.提供幼儿动手的机会

中班幼儿在种植蚕豆的活动中，教师和幼儿一起松土、挖坑、播种、浇水，从发芽到收获时幼儿进行的剥豆荚、煮豆子的活动，幼儿都参与了，通过收获、烹饪、品尝，幼儿在整个种植过程中体验到了劳动付出后得到回报的喜悦。在农忙的季节，我们还带领幼儿到田野观察农民伯伯耕地、插秧、施肥等辛勤劳动的情景，帮助幼儿理解古诗《悯农》中“汗滴禾下土”的真正含义，使幼儿懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，他们在附近的农田里参与简单劳动，如拔草、拾稻穗等，培养了幼儿吃苦耐劳的精神，通过动手实践，使他们逐步养成了尊重成人的劳动，珍惜劳动成果的良好品质。

我们也可以将种植园地所丰收的毛豆、蚕豆、花生、蔬菜等投放到区域游戏的认知区、生活区、数学区，美工区，让幼儿来认认、剥剥、数数、玩玩，幼儿在“剥豆豆”的游戏中促进了手的小肌肉群的发展，在“数豆豆”的游戏中学会了统计，在“水果变变变”和“蔬菜秀一秀”的游戏中学会了装饰。

2.让幼儿多一些成功体验

如今的幼儿因为平时缺乏锻炼，很多本来应该会的能力都在“退化”，这就导致他们在幼儿园中的表现显得比较幼稚，让他们照顾、种植植物的结果通常是什么都弄不好。如，小班幼儿年龄小，各方面能力较差，需要在教师的帮助下才能进行，应该选择几种种子较大、生长快的植物，而且种类不宜太多，两三种就可以了，如大豆、大蒜等。中班幼儿还不能完全独立管理所种植物，所以种植的品种仍应该选择容易栽种的品种，但种类可比小班丰富点，如辣椒、茄子、芹菜、萝卜等。大班幼儿已具备较强的活动能力，种植品种可全面些，如有叶菜类、有瓜果类、有根茎类等。教师要想让幼儿能够体验到成功的喜悦，就不能事事要求幼儿太高，或者让幼儿首先去做很复杂的事情，这样幼儿不管如何努力都很难达到目标，无论怎样用心都无法把事情做好，频繁的失败会使他们遭受打击，并且会怀疑自己的能力，容易产生自卑的情绪，还会因此失去了继续做的动力，自然也就不会有成功的喜悦了。

3.让幼儿参与种植管理

（1）幼儿种植园地记录本

为了更好地观察植物的生长情况，给每个幼儿制作一个记录本，自己选择一种植物进行记录，有的幼儿选择了红薯进行记录，有的幼儿选择了玉米进行记录。在记录中孩子主要以画画为主，把植物的生长过程画出来，个别幼儿已经认识了很多字，并会书写简单的字，那么他就会写上一些简单的文字进行记录。通过记录，幼儿会观察到植物的生长过程，有时天气很干燥，植物生长得就慢，这时候就需要幼儿去给植物浇水，而有时候杂草多了，会阻碍植物的生长，幼儿就会主动去拔草。

（2）定期进行种植园地管理

根据班级种植情况，和幼儿一起制订一个计划，进行种植园地管理，如周一、周三到种植地浇水，周四到种植地拔草等，其他时间可以根据季节和种植情况进行新的种植活动。制订了这样的计划之后，他们的种植活动会比较规律，能有条不紊地进行。

（二）适时给予幼儿指导和帮助

幼儿在操作过程中会遇到形形的困难和问题，当幼儿发出请求，教师应该先判断幼儿是不是真正需要帮助，是不是真的遇到难题了。教师首先可以鼓励幼儿再试一试，或者以语言指导，而动手的机会应该更多的留给幼儿。

另外，在结束种植活动时，教师可以有意识地请幼儿做一些简单的事，如整理工具，也培养幼儿乐于动手的好习惯。

总之，培养幼儿的动手能力不仅能使幼儿获得一双巧手，更能促进其大脑的发育成熟，使幼儿真正成为心灵手巧的人。在种植园地里，我们的幼儿通过动手实践学会了观察，学会了思考，学会了探索，学会了游戏。幼儿的知识经验增长了，幼儿的动手独立性增强了，幼儿的各种能力发展了，带幼儿走进种植园地吧！

参考文献：

[1]郄海霞.孩子动手能力的培养.江苏教育出版社，2002-04.

[2]朱鸽翔.学前教育新方略.百家出版社，2000-10.

[3]周念丽.学前儿童发展心理学.上海华东师范大学出版社，1999.

（作者单位 江苏省苏州市相城区北桥中心幼儿园）