健康驿站 第5期

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笑话

学历高的人这样讲话

1.一次我在清华食堂吃饭,对面坐了一对情侣,只听女孩对男孩说:“我还没吃饱,想再吃一块那种扇形锐角饼。”我暗想:清华女生果真不一样,我们平时只是称那种饼为三角饼。不知二人结婚后,她会不会这样叫男孩吃饭:“喂,那个不规则多面体过来!”

2.某同学献血。大夫:“同学,请把胳膊弯一下。”

同学:“弯曲角度多少?”

大夫:“同学,请把手一握一放。”

同学:“频率多少?”

3.某教授去医院看眼睛,艰难地描述症状:“呃……嗯……就是那个……物体跟它的像不能重叠在一起……”N久,大夫阿姨突然顿悟了:“您是说看东西有重影儿吧?”

4.某医生去买菜,对卖肉的大师傅说:“师傅,来一个猪肾。”搞得师傅一头雾水,没有理他。这时旁边过来一个人说:“这个腰子我要了。”于是,肉摊上仅剩的一只猪腰子,被人抢走了。

(北京刘晓东供稿)

智力冲关

10元钱哪去了?

3个人住宿,共交300元,每人出100元。

过后老板说今天住宿优惠,退50元。叫服务员退给他们。

服务员贪了20元,给他们一人10元。

3个人等于一人给90元,共270元。加上服务员贪的20元,共290元。

问:还有10元哪儿去了?

趣味谜语

伸张正义(猜一医学名词)

愚公移山(猜一医学名词)

(福建石狮薛宗进搜集)

(答案在本期找)

言论

如果将餐厨垃圾中的油脂(垃圾油)提取出来,它将是一种宝贵的资源。虽然垃圾油已经失去再次食用的营养价值,但其在工业上可用于制作硬脂酸、脂肪酸,是生产橡胶、肥皂、化妆品的重要原料。

――何东平教授和他的研究团队提出建议

饭馆菜炒之前一般要先过油,在这道“滑油”工序中,好油可反复使用七八次,而地沟油最多三次就变黏,且有哈喇味儿。另外,室外温度较低时,地沟油会像棕榈油一样凝固。因此,冬天可以据此来判断真假油;夏天则可通过冰箱来检验。

――特级厨师冯鹏为消费者传授“辨油心经”

一个中型酒楼每月用油800斤左右,好油每斤3.7元至4元,便宜油每斤2.7元至3元,在油上打主意,每月省下的不到千元。此外,使用地沟油并不能节约成本。比如水煮鱼,正常油一般可以多次使用,如果是地沟油,下次就用不了,反而不划算。

――某酒店老板举例证明酒楼使用地沟油并不划算

我们当前所触目惊心的“地沟油”,不是“地沟油”本身存在问题,而是“地沟油”的流向出了问题……对于治理,不是去声讨“地沟油”的存在、去消灭,也不是要每一个人都去掌握识别食用油的技术和能力,而是要通过更加严格的监管,控制它的流向,让它走向资源再利用的道路。

――《长江日报》评论员李琼认为地沟油是个流向管理问题

与其一味在地沟油技术检测难题面前踌躇不前,不如切换角度,大力倡导技术较为成熟的相关绿色开发产业。这不仅符合低碳经济的政策导向,更可以从根本上保证百姓的身体健康,何乐而不为呢?

――经济学博士马红漫建议以市场化途径解决地沟油问题