糖尿病营养教育对糖尿病人糖代谢的影响

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【摘要】目的研究分析对糖尿病患者加强糖尿病营养教育的措施和效果。方法回顾性分析2010年3月――2012年10月期间，我院收治的80例糖尿病患者的临床资料，根据患者入院治疗的时间顺序，以及治疗期间采用的不同临床方案，将80例患者分为两组，对照组患者40例，采用一般治疗和健康教育，观察组患者40例，在一般治疗的基础上加强糖尿病营养教育，比较两组患者的治疗效果。结果治疗后观察组患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白、明显优于对照组，两组比较差异明显，具有统计学意义，（P

【关键词】糖尿病；营养教育；糖尿病患者；糖代谢；治疗效果

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2013.11.247文章编号：1004-7484（2013）-11-6493-02糖尿病是临床常见的慢性代谢性疾病，近年来，随着经济的发展和人们饮食水平的提高，其发生率呈现明显的上升趋势。糖尿病的营养教育在其治疗中具有重要的作用，能够帮助患者养成良好的饮食习惯，改善其症状，提高治疗效果。本文回顾性分析2010年3月――2012年10月期间，我院收治的80例糖尿病患者的临床资料，探究对糖尿病患者加强糖尿病营养教育的措施和效果，现报告如下。1资料与方法

1.1一般资料本组研究中所涉及的研究对象是2010年3月――2012年10月期间，我院收治的80例糖尿病患者，其中男性患者42例，女性患者38例；年龄在34岁至70岁之间，平均年龄（59.32±7.06）岁；体制指数在16.02-31.01kg/m2之间，平均（22.32±3.02）kg/m2，发病时间（5.65±2.15）年；所有患者均经过严格的临床检查，并符合WHO中规定的相关诊断标准[1]；按照患者治疗期间采用的不同教育方式，将其分为两组，对照组患者与观察组患者各40例，将两组患者的一般情况录入统计学软件进行初步分析，未见组间存在明显差异，差异无统计学意义，（P>0.05），具有可比性。

1.2方法

1.2.1治疗方法所有患者均采用一般治疗方式治疗，主要方式为控制饮食、口服降糖药物和短效胰岛素的皮下注射治疗。

1.2.2教育方法对照组患者治疗期间对其进行一般健康教育，主要教育内容按照标准规定进行。观察组患者治疗期间加强糖尿病营养教育，按照食物血糖生成指数选择食物的基础对患者进行相应的教育，每周2次，共进行6次，由营养师和病房兼职护士展开，主要采用单人教育、小组教育和集体教育的形式。其中单人教育指的是营养师对部分患者进行的针对性的营养指导，是小组教育和集体教育的补充，对于文化程度水平低，活动能力不强以及语言障碍患者较为适用[2]。小组教育是营养师针对同一病房的几个患者进行的教育；集体教育主要采用病房演讲会的形式召开，允许患者针对疾病的问题进行提问、探讨和交流。主要的教育内容有控制饮食的目的、方式、正确选择食物以及预防低血糖的方式等。

1.3统计分析本组研究采用SPSS15.0统计学软件进行数据的分析和处理，计数资料采用（n，%）表示，采用卡方检验，计量资料采用均数±平均数（χ±s）表示，采用t检验，P

治疗后观察组患者的空腹血糖、餐后2小时血糖、糖化血红蛋白、明显优于对照组，两组比较差异明显，具有统计学意义，（P

3讨论

糖尿病是临床常见的慢性疾病，许多患者对糖尿病的相关饮食、治疗知识了解不多，而临床中对患者的饮食教育只局限于饮食治疗的目的和意义等，缺乏针对性和系统性。采用血糖生成指标选择正确的食物是一种科学的营养教育方式，能够正确指导患者进行科学饮食，有助于患者症状的改善和血糖的控制。本组研究中观察组患者治疗期间加强糖尿病营养教育，治疗后其各项临床指标均明显优于对照组，可见这种教育方式具有有效、简便和安全的特点，值得临床重视。参考文献

[1]陈东林，贾长宽，史月田，黄娥娥，谷建明，朱惠华，黄静.社区护理干预对糖尿病患者遵医行为影响的研究[J].湘南学院学报（医学版），2011，18（07）：109-110.

[2]刘智平，彭富琴，刘秀蓉，郭国翠，李太丽.糖尿病教育对糖尿病患者抑郁状态影响的观察[J].重庆医学，2012，13（04）：198-199.

[3]鞠昌萍，孙子林，金晖，刘莉莉，闵捷，韩晶，陆青松.不同健康教育模式对糖尿病患者自我管理水平的影响[J].护士进修杂志，2012，15（14）：106-107.