农作物种子质量管理的综合技术研究

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摘要：由于我国国内种子质量管理还基本上处于初级阶段，即质量检验阶段。突出表现为种子收获后“事后检验”为主，种子质量监督检测与管理措施单一，检测手段相对落后，检测技术达不到标准化要求。

关键词：种子；质量管理；技术研究

1 研究内容与方法

1.1 种子生产过程田间检验技术研究

每年随机选取20 个左右小麦、玉米种子田实施田间检验，确定最佳检验时期与次数；通过对不同地块品种纯度、杂草、作物混杂程度、病虫感染程度、生育状况、安全隔离措施等检验调查，实行常规检验与新技术相结合，创新检验技术。

1.2 种子扦样技术研究

根据种子生产规模大小和《农作物种子检验规程》规定，在小麦、玉米种子扦样时，科学合理确定种子批的大小和各级种子样品的分取方法；提高扦样代表性技术，从提高种子批均匀度、采用适宜的扦样器和扦样技术、保持样品的可溯性和原始性等方面进行研究探讨； 进行散装种子、袋装种子、小包装种子的扦样技术研究。

1.3 商品种子监督检测技术研究

进行种子质量4项指标抽检与企业报检情况分析和种子室内检测技术研究；开展种子色泽、外观、包装、计量、标识等监督检查，判定种子质量。

2 研究结果与分析

2.1 种子生产过程田间检验技术

2.1.1 田间检验的时期与次数

共实施了小麦常规制种田和玉米杂交制种田12个品种66个地块的田间检验。实践证明：小麦种子田应在拔节前苗期、抽穗期和腊熟期检验3 次。苗期检验，可对苗期纯度和种子田基本情况进行调查，能及早拔除杂株和杂草，既省工效果又好；抽穗至子粒形成期是品种特征特性表现最充分、最明显的时期，是实施田间检验辨别品种真实性、一致性，搞好田间去杂的最佳时期；腊熟期检验能最终确定田间纯度和种子田是否取舍。玉米抽穗开花期最能反映父母本真实性与纯度及田间授粉情况，是玉米制种田间检验的最佳时期，杂交制种田应在苗期、抽穗期和成熟期搞好3次检验的基础上，增加1～2次花期检查。

2.1.2 检验、计算、报告程序化、科学化、规范化

一是详细调查基地情况。对种子田基本情况以及影响制种产量质量的因素如种子来源、前茬、隔离条件、栽培管理、生长状况、污染源等都作调查记录。二是标准化取样。根据品种特性和种子基础情况，制定取样方案。按照总样本大小与种子田作物类别要求相联系，并符合4N原则，确定样区大小和频率，使样本随机分布，并履盖整个繁种区。一般2hm2以下的种子田取样点数为5个点，4hm2左右的10个点，6hm2左右的16个点，10hm2左右的20个点，大于10hm2的在20个点的基础上，每1hm2增加2个点。

2.2 种子扦样标准化技术

2.2.1 标准化扦样、分样方法

国家标准《农作物种子检验规程》规定了种子批的扦样、分样程序和样品保存的要求。根据《规程》要求和现阶段种子企业较多，生产经营规模差别较大，种子基地不集中的实际情况，对种子批的构成和确定遵循了既合理又合法的原则，使之符合同来源、同年度和同时期的要求。在扦样时，采取了以品种和产地为单位，以其他方面如生产年度、收获时期和种子质量一致性等为依据的种子批取样方法。对于小包装种子，以100kg重量为扦样基本单位，按规定的袋装种子最低扦样频率进行扦样。试验样品按检验规程规定的最低重量，利用钟鼎式分样器采取多次对分法进行机械分样，使4项质量指标检验样品达到规定要求。

2.2.2 提高扦样代表性技术

为提高种子批的均匀度，使种子批的种子质量一致，提高扦样代表性，在扦样过程中，认真做到3点：一是根据种子的包装形式采取相应的扦样机械和扦样方法，尤其注意扦样的随机性、小样质量的一致性和种子批异质性的测定，确保所扦样品能够代表种子批的质量状况。二是扦取经过精选和加工包装的种子，禁止新、陈种子混合，使种子批的均匀度尽可能一致，从而提高扦样代表性。三是搞好异质性测定。当扦取初次样品时，各小样间质量有显著差异，按照附录A多容器种子批异质性测定方法进行测定。

3 商品种子监督检测技术

3.1 种子质量4项指标抽检与报检情况

项目实施期间， 种子管理站每年1、4季度对全市种子企业生产经营的杂交玉米种进行种子质量4项指标抽检，抽检的76个种子样品主要送省种子质检中心检测。同时，组织30多家种子企业对自检的玉米、小麦种子4项质量指标分别于每年5月底和10月底进行报检。在种子质量检测技术方面，除开展4项指标常规检测外，还探讨了盐溶蛋白电泳法快速测定玉米种子纯度技术，初步总结出了一套电泳结果的分析与处理方法。即试剂配制要配成5～10倍的贮备液，以延长贮存时间，方便使用；电泳过程应在15～20℃较低温度条件下进行，严格控制pH值；根据经验确定出蛋白凝胶浓度，克服蛋白带的“拖尾”和“纹理”现象等。

3.2 种子外观与包装标识检验

在实施种子企业种子质量抽检的同时，对种子零售网点主要通过组织全市种子市场检查和巡查等方式，依据GB20464-2006《农作物种子标签通则》和农业部《农作物种子标签管理办法》等规定，实行种子外观、包装标识和进货渠道等方面识别检查，间接检验种子质量。