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吃茶去处去吃茶

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莲在佛教上被认为是西方净土的象征,是孕育灵魂之处。佛身多置于莲花之上,所以佛座亦称莲座。北宋周敦颐在《爱莲说》中称赞莲花出淤泥而不染,清涟而不妖。把莲花喻为君子,给人以圣洁的形象。非常友普茶楼将开业纪念普洱定名“爱莲说”,意在以君子之道经营,广交天下贤士为友。

左上图起(按顺时针方向):雅致的茶室给茶客们营造了温馨安宁的环境;轻纱幔帐下掩映的茶语世界;展示柜上摆放着琳琅满目的普洱茶饼;沿石阶而上,又别有一片洞天。

从上至下图:展示柜内摆放着紫砂一厂大师们创作的精品紫砂壶;茶堂内的粉墙黛瓦,掩映在丛林翠竹、青山绿水之间;日式实木茶室精致典雅而不失温馨情趣。

右图:茶艺师为茶客们进行茶艺表演。

驱车奔驰在西坝河河道旁的小路上,不经意映入眼帘的是北京少有的徽派牌楼式的建筑,匾额上书:“非常友普茶楼”。

见到如此清幽隐逸之地,不可轻易错过,停车下来,走过曲径通幽的小院,进入茶楼的厅堂,迎面看到的是江南小桥流水边的粉墙黛瓦,掩映在丛林翠竹、青山绿水之间,立刻觉得心境清凉。

放眼望去,有不少紫砂壶的展示柜,暖暖的荷花灯,加上掩映在树叶中的一提提七子饼茶,让人觉得沉静而温暖。茶楼里说不上热闹,但偶然从茶室内也会传出三两茶友谈笑的声音。

走到紫砂壶的展示柜前,细细欣赏摆放在柜中的紫砂壶,据说,茶楼老板是国内老一厂紫砂壶的收藏者之一,这里是京城茶圈里极具盛名的老一厂紫砂壶和名家手工壶的展示馆,店内藏有百位紫砂壶制作大师、名人、高级工艺美术师创作的上千把壶。

说起紫砂一厂,可是大有来头,它是1955年成立的,由七大老艺人集中当时民间制壶和雕刻的紫砂艺人一起,历时40余年,培养了大批紫砂国家级大师、省级大师、省级名人和高级工艺美术师,创造了一批紫砂精品,是几百年来紫砂创作最为辉煌的时期,直到1997年老一厂结束国营改制为民营。老一厂紫砂壶的泥料采自黄龙山4号井,造型是前辈大师、名家定型定款,窑火是传统的烧重油隧道窑,2002年因污染严重被关停,所以老一厂的紫砂壶便不可复制了。

沿石阶而上来到二楼,又别有一片洞天。风格各异的几间茶室,有的可以容纳五六人,有些可以容纳十几人,还有三间阳光茶室,可以透过落地玻璃看到西坝河河道风景。这里可以提供商务会议服务,如果来客有雅兴,还可以在这里挥毫泼墨。

参观结束,我选择了一个单独的小茶室,坐下准备点一壶茶,享受惬意的休闲时光。茶艺师送上点茶单,让我自己选择茶叶,还提醒我小吃是免费赠送的,不需要额外付费,到晚餐的时间还会有免费的素食送上。原来这家茶室为茶客们方便,喝茶也实行量贩式,茶客可以根据自己的喜好点茶,按位收费,茶点和素斋全都免费送。

我点了一壶非常友普茶楼的开业纪念普洱茶――“爱莲说”。这里有WIFI信号覆盖,听着音乐,畅游在网络世界,让自己的心思沉静下来。不一会儿,茶艺师送来了泡好的普洱,喝了一口,觉得口感滋润,回味不错,立刻感觉这样的下午值了。

转眼夕阳西下,茶味渐渐转淡,吃完由茶馆赠送的贴心食盒素斋,起身告辞,结束了与非常友普茶楼的这次偶遇。

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野生猴魁产于安徽,兰香高雅而不浮华,茶味醇厚,茶香浓郁,汤色清亮,入口甘甜,绝无涩味,利齿润喉,回甘持久。

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