解构方所复合式

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曾有人说，光合作用的倒下，消失的不止是一家书店，而是一种生活方式。

正如前文所说，方所并非是一家书店，而是以书店为主题的新型复合店，以书店延展开，与服饰、美学生活馆、咖啡互动组合。

不妨对方所进行一次解构。

设计格调

方所藉由空间设计的巧思，创造了各种弧形和方形的连接和对立，呈现了场所对个性的包容和均衡美感。

主调注重自然特色，木、竹、铜、铁、纸、布、石，所有方所空间的构成元素，均采用天然材质，并且与书店、美学生活、衣饰设计、咖啡等商品达到一致性。

书店

书店店堂的动线设计和区域分割，打破了传统书店的格局。空间融汇了欧洲古典图书馆的陈列氛围和当代设计的空间感，以连绵的“阅读长廊”呈现知识的量体和深度，总长超过百米，书柜高3米，书架面与地面倾斜15度。共容纳了4万种，9万余册图书。

图书的选书工作主要由台湾的罗玫玲和大陆的蒋磊负责。罗玫玲曾是台湾诚品信义店店长，而蒋磊在西西弗、学而优、当当网积累颇为丰富的经验，自称“终身纸质卖书人”。两人分别负责外版书（外文书和台版书）与简体版图书的选购。目前，外版书占到了40%，而且销量也最大。

蒋磊说，选书是“在大量信息的接触上，根据方所精神来判断的。除了科普类、教辅类图书，其他的都在考虑之内。”因为是针对阅读的全课程，整体选书按照严谨的学科体系来构建。其中以艺术和文学为核心。

艺术类中尤以设计和建筑为最主要的课程，搜罗了全球重要的艺术家、建筑家和设计师的作品。出版物大多选自T&H、PHAIDON、SKIRA、RIZZOLI等世界一流出版社。蒋磊介绍说，“在维度上，艺术类中建筑和设计类图书是从专业读者到一般读者的全课程。”所以，这些图书同时涵盖了德国BIRKHAUSER、美国普林斯顿大学的建筑书目，英国APERTURE、德国STEIDL摄影书目，以及耶鲁大学艺术书等专业出版品来打造学科体系；此外也有大量英国大英博物馆、TATE（泰德）画廊、V&A（维多利亚与艾伯特）博物馆，纽约大都会博物馆、博物院、紫禁城出版社、北京今日美术馆、尤伦斯画廊等出版物。

而人文类丛书，包括了商务印书馆的“世界汉译学术名著”，三联的“哈佛燕京学术丛书”、“西学源流丛书”、“学术前沿系列”、“世纪文库”、“培文书系”等。文学类的台版书侧重体现台湾人思考方式和生活方式，有别于较为强势的大陆文学翻译类作品。

图书和严选的上百种国内外期刊一并展现了国际出版视野与大华文阅读的趋势。该区块还提供礼品订制、出版咨询和书籍代购等图书产业链上的服务。

书店正中央，列有“方所畅榜”、“媒体选书”、“绿生活主题”等推荐板块。方所书店，重在推广优质阅读，而非卖书。

值得一提的是，因为考虑到有较多的外文和文艺类书籍以及方所的定调，书店的店员几乎都是中山大学等高校中文系、外文系本科毕业生。

服饰区

进门左侧是350平方米的服饰区。

例外服饰的设计一直注重使用棉、麻和羊毛等面料，呈现简洁、大气的服饰特点，强调对编织、绣花等传统工艺手法的使用，通过丰富的格调来展示当代人的一种现代的生活意识：知性而向往心灵自由；独立并且热爱生活。例外此前多是女装设计，因着方所的开幕，首次上市了男装。

服饰在方所的比重并不小。在例外看来，例外品牌的追随者大多在时尚、文化艺术有独到的欣赏品位，方所的成立，也正为这些顾客提供一个精神和视觉享受的场域。

生活美学馆

500多平方米的生活美学馆，网罗了全球60多个环保品牌的美学生活商品，其中杉原商店、CDT、ROSSI、白山陶器等20余种品牌为大陆首见。超过2万件来自欧美日韩港台的优秀作品，分自然环保手感、织品、纸品、设计新赏、设计文具、儿童玩具六大主题分区呈现，试图藉由产品的设计观念和美学思考，为顾客铺陈展示一个自然的、人文的、创意的、美感的、理想的生活面貌。

生活美学馆最重要的特征是――强调了对大自然的友善之心和对纯粹手工的敬意。如意大利、西班牙、日本等多家手工作坊里的纯天然、纯手工商品，包括纯天然植物染丝巾、纯手工织造围巾，以及陶瓷、木、铜、锡、铸铁等天然材质的手工制器皿、手工纸品等，每一件都可见物件之灵性。其中还延揽了不少古典复古、百年老品牌，包括采用17世纪古法造纸的意大利纸品L'ANTICA CARTIERA AMALFITANA （该地区制纸的专属徽章更可以追溯到1376年）；日本手工和纸“杉原和纸”已传承了500年，以及专做锡器跟铜器的“能作”，品牌历史都超过400年。

但方所并非以代销方式售卖这些产品，而是买断货品。这其实承担了不少风险，也因此，如何寻找品牌、挑选产品就颇考验眼力和经验。

咖啡和植物

中央圆形区域是咖啡馆，一派日式的简约风格。咖啡空间的LOGO是“：”，以冒号来表达这是一个交流对话、众声喧哗的场所。

来自中美洲、南美洲、非洲等世界各地的咖啡豆不时转换出各地特有的咖啡色、香、味，领会各区域的人文与科学培植的态度和历程。开幕那日其中一款咖啡豆，即是云南怒河流域的少数民族手选的自产咖啡。

为了凸显咖啡的手感技艺，所用杯盘也是请了留德专攻陶瓷的广东美院教授王琪和设计工程师谢国奥设计的手拉胚杯盘，每一件的款式都不尽相同；咖啡区的椅子是从台北运达的；咖啡的点单本，在咖啡、茶、甜点等品相前都串连着诗句……对于细节的品质和创意的追求，让人敬佩。

就连盛装植物的器皿也多由纸、铜、竹、石等可循环再生的天然物质制作。例如，用手工定制的黄铜器皿来种植兰花，铜的质地与手工痕迹与兰花相得益彰。因为方所在地下一层，植物成了方所生命的展现，传达“爱物惜用，以手传心”的态度。

文化活动

方所的第一日，便展开了持续且多元的系列文化活动，小说、诗歌、戏剧、音乐、设计等各种文化趣向和主题将呈现、议论、交锋、展延。近两个月，方所邀请了骆以军、许知远、张铁志、廖一梅、毕飞宇、刘克襄、周云蓬、欧阳应霁、马家辉等文化菁英来分享。

文化活动不只是做新书，而是寻找特别的主题。廖美立曾表示，以后每一年都会寻找一个主题，试着把一些即将消失的东西找回来。例如“回到诗歌老去的年代”、“说书人”。而2011年的主题，正是“诗歌”。当日开幕式，以诗歌为主题，店内柱子上印着诗歌，咖啡馆的菜单上也有诗歌。每日开店，店员高声朗诵诗歌，连店员的制服上也绣着周梦蝶的诗作《刹那》：

当我一闪地震于

我是在爱着什么时，

我觉得我的心

如垂天的鹏翼

在向外猛力地扩张又扩张……

永恒――

刹那间凝驻于“现在”的一点；

地球小如鸽卵，

我轻轻地将它拾起

纳入胸怀。

2011年，大陆实体书店“批量”倒闭：三联书店、风入松，以及光合作用等民营连锁形态的书店黯然退场。实体书店如末日黄花。而与此同时，台湾诚品书店将进驻苏州，方所在广州的开幕，不知是否带给业者以希望？

方所开业两日的营业额突破30万元，当然其中并非只是书店的营收。方所非纯粹书店的经营模式――是以跨业态的品牌合作，且以其他板块来带动书店的经营。

这种模式，颇类似于国外一些品牌店的经营。例如美国劳氏家居店曾经把烹饪和家居类书籍堆放在店门口，用以激发和告知顾客去购买物品；服装品牌“人类学家”当售卖扎染花纹的服饰之时，会在专卖店摆放以扎染花纹图案装饰封面的书籍。

方所“非书店”的复合型模式，书店无疑带动其他业态的经营，并且使整体达到精妙的平衡。无论是知名品牌或企业向书店的涉足，抑或是各业态的复合式经营，均不失为一种全新尝试。正如时尚廊许志强所说：“企业可能每年会亏几百万，可是因为有这个店，它获得的回报是无形的，带来的边际效应也是极大的。顾客对它的品牌的忠诚度会更高。企业家可以用这种方式，在做公益的同时，又会为自己企业的品牌加分，提升经济效应。”