花口五出\莲瓣口\葵瓣口

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敢不敢下手买艺术品的前提，通俗地说，就是识不识货。最尴尬的是看了一件藏品，说不清楚究竟“好”好在哪里，“不好”不好在哪里，市场中随大流买藏品的人是多数。收藏的前提是鉴定，鉴定的前提就是要识货。识货就是要“搞明白”，只有“搞明白”，才能作鉴定。懂鉴定，就要识对方，“识”则需要反复地读书、实践、认识、比较。鉴定是什么?鉴定是一种技能，还是一种能力。我认为，更重要的是反映人的一种学习和实践的能力。读书是了解前人已总结的知识和经验，而实践才能得到真知，这是一个由感性认识到理性认识，不断循环往复的否定之否定的过程。

但鉴定不等同于欣赏。欣赏是知识与情感的融洽并领会其中意味的综合的思维方式和心理活动。鉴定只要求我们对艺术品的真与假作出判断和结论；欣赏还要求我们主观上要努力去培养知识与情感的融合。欣赏是一种态度，是一种情趣。人在生活中注意培养自己的欣赏情趣很重要，它的好处不仅在收藏，更主要的是能惠及到我们生活、工作中的方方面面，欣赏古董反而成为次要了。在生活中，你是一个能不断地去发现周边的美，并能欣赏它，赞美它，你的生活一定会十分快乐。

瓷器收藏界有句话，叫唐宋瓷器看釉色，近代(1840～1949年)瓷器看纹饰。实际上这句话，是对近代瓷器制作工艺的否定。陶瓷艺术是“土与火”的艺术，近代瓷器主要体现了绘画与纹饰，而忽视了其产品最本质的“土与火”的艺术特征。这与唐宋时期十分强调的胎土、瓷釉、造型工艺相比，是一种倒退。由于受条件限制，认识也会有局限，这就影响到收藏的种类。目前市场上，近代瓷器价位很高，升值也很快，主要是这类瓷器在日常生活中接触的人比较多，大家都比较熟悉、了解。识的人多，买主多，价格也就上去了。当然，其中也有一些好的品种，但整体上与古代瓷器的艺术和欣赏价值。还是不能相提并论。由于对中国古代瓷器不熟悉，收藏时偏重于自己熟悉、了解的近代瓷器，避免买假，这也是一种合理的选择。

到唐、五代特别是北宋时期，很多日用瓷器的造型是仿唐代的金银器产品，造型很美，釉色也好。现在市场上还经常可以遇见的“花口碗”、“瓜棱壶”，就是当时金银器的一种造型。花口碗中有五瓣花口的，鉴定谓之“花口五出”。市场上也有四瓣或六瓣的，亦称“四出口”、“六出口”。从欣赏的角度，有的专家很专业，把它称呼得更雅。六瓣以上大花瓣的称为“莲瓣口”，口沿处有小凹口修饰的则称为“葵瓣口”。现在很多人不去细辨，一般就直呼“花口”。从欣赏角度，细细品味，称呼不同，意境也就差了许多。我找了一些唐代到北宋时期这方面的资料，用图分别列出“花口”、“莲瓣口”、“葵瓣口”，使之能一目了然，提供读者参考。