大鳞副泥鳅人工繁殖技术研究

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摘 要：用专塘培育大鳞副泥鳅亲鳅，采用人工催情注射、产卵、授精，水泥池网箱孵化、培育等方法，催产大鳞副泥鳅5 200组，人工繁殖受精率和孵化率均在70%以上，繁育大鳞副泥鳅鳅苗2 600万尾。

关键词：大鳞副泥鳅；人工催产；水泥池孵化；苗种培育

中图分类号：S966.4 文献标识号：B 文章编号：1001-4942（2012）12-0097-03

Study on Artificial Propagation of Paramisgurnus dabryanus

Zheng YuZhen， Wang YuXin， Wang XiRong， Zhong JunWei， Wang JinFu， Lü BaoYu

（Fresh Water Fishery Research Institute of Shandong Province， Jinan 250117， China）

Abstract Special ponds were used to culture the parents of Paramisgurnus dabryanus. The methods of artificial ripening， oviposition， fertilization and incubation with net cages were adopted， and 5 200 groups of Paramisgurnus dabryanus were successfully obtained. Both the rate of fertilization and hatching were above 70%， and 26 millions of larva Paramisgurnus dabryanus were obtained.

Key words Paramisgurnus dabryanus； Artificial propagation； Pond incubation ； Larva culture

大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus）为鲤形目、鳅科、花鳅亚科，副泥鳅属。因其适应性强、抗逆性好、高蛋白、低脂肪、味鲜美，且具有一定保健作用，素有“水中人参”的美誉，深受消费者青睐。

近年来，由于水质污染和过度捕捞，大鳞副泥鳅天然产量日趋下降，市场供不应求。特别是人工繁殖的优质苗种紧缺，远不能满足市场需求。为发展大鳞副泥鳅这一优良品种，满足大面积推广养殖大鳞副泥鳅所需苗种，我们于2009年承担了山东省科技厅下达的“大鳞副泥鳅人工育苗及无公害养殖技术研究”课题，通过几年的试验研究，于2010年进行了生产性苗种繁殖试验。采用人工催情、产卵、授精，水泥池网箱孵化、培育等方法，催产大鳞副泥鳅5批，计5 200组，繁育大鳞副泥鳅鱼苗2 600万尾。现将大鳞副泥鳅人工繁殖试验报告如下。

1 材料与方法

11 产卵池与孵化池设备

本试验采用8个地上水泥池，在水泥池内架设网箱作为泥鳅的产卵和孵化池。水泥池为长25 m、宽5 m、高15 m，保持水深12 m，每个水泥池中架设两层网箱，内箱可称作产卵箱，用聚乙稀网片制成，目大05 cm，规格可根据水泥池大小确定，外箱可称作孵化箱，用60目筛绢扎制而成， 内外层网箱四周之间的间距为30 cm，水泥池和网箱内均匀分布好气石，定时加注新水（水泥池设有溢水管），用小型空压机连续增氧，保持水体溶氧量不低于4 mg/L。

12 鳅的来源与选择

繁殖用的亲鳅选自亲鳅培育池，从中选择体质健壮、无伤无病的作为亲鳅。选作亲鳅的雌鳅腹部膨大柔软，生殖孔微红，腹鳍上方身体两侧无白斑。雌、雄亲鳅尽量挑选大的个体，个体较大的亲鳅成熟好，怀卵量大，多。

13 催产剂的种类和剂量

使用的催产剂种类：绒促性素（HCG）。剂量：每尾雌性亲鳅用药200～400 IU，雄性减半。配制方法：用07%生理盐水稀释后注射，每条亲鳅的注射量为01～02 ml。采用1毫升注射器和4号针头背部肌肉注射。因亲鳅体滑，注射时可用湿纱布包着（露出注射部位）。注射后放入繁殖池的捆箱中，观察情况，记录效应时间。

14 产卵受精

采用两种方式，一种是人工催情自然产卵受精，即把注射后的雌雄亲鳅按1∶ 12～15的比例放入水泥池中架设的网箱内，箱内放入用棕榈片制作的鱼巢，让其自然交尾产卵受精；另一种是干法人工授精， 即根据效应时间，待雌鳅开始后， 把雄鳅精巢取出， 剪碎研磨，制成，随后挤入卵粒，用羽毛轻轻搅动，然后用清水冲洗几次， 立即将卵粒附着在棕片或网片等附着物上进行孵化。

15 人工孵化

将受精卵移入水泥池网箱中分别进行静水（每天定时换水）或微流水方式孵化。在孵化期间，观察胚胎发育情况，至原肠后期抽样测定受精率，计算孵化率等。大鳞副泥鳅受精卵的发育时序和形态特点基本符合“卵裂—胚体形成—器官分化—孵出”的基本顺序。胚胎发育过程包括受精卵、卵裂、囊胚、原肠胚、神经胚、器官发生和孵化7个典型阶段和26个连续的发育时期。水温24℃，受精卵约24 h孵出仔鳅。

2 结果与分析

21 雌雄亲鳅形态特征的鉴别

雌鳅胸鳍宽而前端圆，背鳍基部两侧无肉质隆起，在生殖季节，性成熟的雌鳅腹部膨大，富有弹性，产过卵的雌鳅在腹部上方体之两侧各有1个白色的产卵斑。

雄鳅体形细长，胸鳍狭窄而前端较尖.第二根鳍条较粗长，把雄鳅平放在瓷盘上时胸鳍末端往往上翘，其背鳍基部两侧还有一肉质突起。

22 雌鳅的怀卵量

2010年6月，我们对采捕自临沂市淡水养殖试验场的大鳞副泥鳅进行了解剖。据测定，雌鳅怀卵量一般是随着体长、体重的增加而增多。最小成熟型雌鳅的全长仅69 cm，怀卵482粒，最大的体长214 cm、体重577 g的雌鳅怀卵27 700粒。

23 胚胎发育及早期仔鳅的观察

大鳞副泥鳅成熟的卵呈橙黄色、圆球形， 卵的粘性较弱，易脱落. 当水温为24℃ 时，卵受精后约30 min胚盘隆起，40 min开始第一次卵裂。受精后约317 h为囊胚期，5 h后进入原肠期，10 h后胚孔封闭，随后进入器官分化发育阶段。受精后约15 h为肌肉效应期，胚体开始在膜内扭动，21 h后可见心脏跳动，24 h左右完成胚胎发育，仔鳅出膜。刚孵出的仔鳅全长约5 mm，全身透明无色素，其头部稍弯向卵黄囊，体肌节约30对以上，此时仔鳅完全依靠自身的卵黄囊提供营养，多侧卧水底，偶尔借助尾部的摆动使身体垂直向上游动，到达水面后，又以头朝下、尾朝上的方式自然下沉。孵出后约2 h，仔鳅就能用吻端使身体呈悬挂状地附着在水面或水草、棕丝以及孵化器具的壁上，出膜后24 h，体色素加深扩大，卵黄囊逐渐缩小，鳃盖后缘露出较长的外鳃丝，出膜60 h左右，卵黄囊已接近消失，外鳃丝也已缩短，仔鳅多平卧水底并已开始摄食藻类及小型浮游物，进入混合营养阶段，此时可人工投喂适量的熟蛋黄等。孵出后约70 h，仔鳅主动摄食和游泳能力进一步增强，此时可下塘培育。

24 催产和孵化结果

2010年6月12日～7月3日，共催产泥鳅5批，计5 200组，共繁育泥鳅苗2 600万尾， 至原肠后期抽样测定受精率。详细情况见表1。

表1

大鳞副泥鳅人工催产、孵化情况

催产日期

（月/日） 催产

组数 产卵数

（万粒） 受精率

（%） 出苗数

（万尾） 孵化率

（%）

6/12 900 860.0 764 464 706

6/13 1100 683.0 889 511 839

6/18 1400 865.0 852 659 894

6/21 500 493.0 917 406 898

6/28 1300 7868 871 560 855

3 讨论

31 亲鳅是人工繁殖的物质基础。大鳞副泥鳅性成熟早，繁殖季节长，且亲鳅来源较方便，这是进行人工繁殖的有利条件，但要获得人工繁殖的成功，关键是在于对亲鳅成熟度的鉴别。只有选择了性腺发育良好的亲鳅，才能获得优质鳅卵。在试验中，性成熟好的雌鳅经催情均获得较好的催产效果；反之，性成熟差的亲鳅催情后有的无反应，有的虽能采到一部分卵，但卵质差，受精率也低。所以亲鳅成熟度的好坏是提高孵化率的技术关键。

32 受精方法。采用人工催情自然产卵受精，这种方法较简便，但受精率往往较低，加上大鳞副泥鳅属间歇性产卵，每尾雌鳅的整个产卵过程要交尾10余次左右，持续3～4 h甚至更长的时间。此外，由于个体间在效应时间上的差异.使得产卵活动延续较长的时间，结果常出现亲鳅吞食鳅卵的现象。而采用人工授精方法即可弥补上述不足，并能有效提高受精率。人工授精首先要掌握好适宜的采卵授精时间。在效应时间内采卵，轻压腹部，卵即畅流，卵粒大小均匀，具弹性，晶莹透亮，这种卵受精率高。而当超过效应时间3～4 h后再采卵，挤出的卵粒弹性差，呈糊状，这些过熟卵受精率很低。所以，在效应时间到来，雌鳅开始，并轻压其腹部卵即顺流时即为最佳采卵时间。由于大鳞副泥鳅属分批产卵型，因此，在挤卵时要注意观察，当发现卵流不畅或夹杂有白色的未充分成熟的卵粒时，应停止采卵。否则这些卵粒无法受精，且会在孵化过程中死亡腐败，影响孵化率。此外，大鳞副泥鳅在水中的寿命仅15 min左右， 因而操作过程要迅速。用05% ～ 07%的NaCl溶液作为的稀释液， 可以增强活力，延长其寿命，提高受精率。

33 在水泥池内架设双层网箱的优点，一是亲鳅产卵完毕，可以很方便地抬起内层网箱，捡出亲鳅， 避免亲鳅产卵完毕后吃食鳅卵，亲鳅移出后，因内层网箱壁上也粘附着一些卵，所以将内层网箱仍然放入孵化箱中。二是鳅卵虽是粘性卵，但粘性不大，如用土池塘作为产卵池，产卵过程中有相当一部分卵不能附着在鳅巢上而掉入池底，造成浪费，将卵留在网箱内孵化，提高了鳅卵的收集量和孵苗数量，也便于鳅苗的收集。

34 孵化用水要严格进行过滤，防止剑水蚤进入，否则会严重影响泥鳅的孵化率。