品种改良深加工 山里红种苗果品均旺销

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串联家族情谊

好人缘换来启动资金

于安邦说自己的财富来源于自己的婚礼，婚礼成了他的生意的一个转折点。1987年5月4日，于安邦举办婚礼。在婚礼上，于安邦发现，前来祝福的人不是姓王就是姓于，这两大姓几乎囊括了全村的人。他隐隐感到，这两大家族将会成为自己生意的最大资本。

老家摩云山村有一百三十多户，有七十户是姓于的，还有五十多户姓王。“老王家是我爱人的老家。通过我们俩结婚，我感觉家族这边来了这么多亲戚朋友，有一百几十户亲情的组合，对我是一笔巨大的财富，这是个无形资产。”

于安邦把参加婚礼的亲戚朋友完整地记录在一个本子上。婚后的第一个春节，他带着妻子，按照名单，挨家挨户去拜年，从村东头一直拜到村西头，从初一一直拜到十五。

当时，在农村这种条件下，很少是整个家族去走动的。于安邦拜年的时候，老辈为主，把平辈的人互相走动一下，家里有好的东西都随手带些，给老人孩子们。通过这件事，把整体都带动起来了，大伙都联系在一起了。拜年时，于安邦跟亲戚朋友说，有需要帮忙的，自己肯定尽力去做，希望大家互相帮忙，合伙做事。

1997年11月的一天，于安邦在市场上发现，一个月以前才一块钱一斤的蒜薹竟然卖到了三四元钱，而且非常抢手，一打听，原来这些蒜薹是从山东运过来的。

第二天晚上，于安邦把摩云山村的很多人召集到他家里，他跟大家说，有一个发财的机会，需要本钱，希望大家能帮自己筹集这笔钱。关键时刻，他长期以来积累的人脉关系发挥了作用。晚上来的三十多人，三万的、五万的，筹集了一百多万元资金。

第二天，于安邦拿着筹集的一百万元，火速赶往山东，订了350吨蒜薹。前后不到一个月时间，就赚到了150万元。他不仅马上还了人们的钱，而且拿出15万元酬谢大家。第二年3月，还是蒜薹生意，村民们又帮了他一把。

就这样，于安邦做蒜苔生意，三年时间就积累了将近五百万元，他在村里的威信越来越高。

福祸相倚人财两空

生意濒临绝境

2001年时，蒜薹生意跌入低谷，于安邦带着朋友四处寻找赚钱的机会。有一天，他开车在山里转悠，突然下起了瓢泼大雨，他的车就在这个地方抛锚了。当时这里没有桥，河水湍急。

下边都是流沙，车一停以后，水把两边的流沙都冲掉了，把车就陷在那里了，如果再继续陷下去的话，就可能把车冲走。于安邦特别着急，真的是叫天天不应，叫地地不灵。

就在于安邦干着急没办法的时候，从不远处的孔家西沟来了十几位村民，他们热情地帮于安邦把车推了出来。当天晚上，人们又安排他住在村里。

第二天一早起来，于安邦推开房门，发现太阳正从山的东头顺着山脊梁缓缓地往上爬，他想起小时候父亲说过的一句话，为此观察了一整天。“当时我在这住的时候，那天早晨起来看到太阳从东边升起，骑着冈梁走，到了晚上从西边落下，我们这个山冈是头朝东尾朝西。我父亲在我小的时候跟我讲过，太阳骑着冈上走，从光照的角度上看，特别适合果树生长。”

于安邦很兴奋地找到了村主任，说自己有个好项目想在这里做。当得知所谓的好项目就是承包村对面那座只长荒草不长粮的荒山时，村主任摇起了头，“我说，你包这座山，你准备干什么？得考虑到后果，说你这山你砍木头你都卖不上这些钱。”

于安邦软磨硬泡了几回，村主任见他态度坚决，终于同意了，但要求于安邦必须答应一个条件——把户口挪来！鞍山人到辽阳来发展。

2002年，于安邦把全家的户口迁到了孔家西沟，成了这个村的新成员。他以八万元的价格承包了五百亩荒山，种上李子、杏儿、梨等水果。他觉得，这种太阳顺着山脊梁跑的山上，一定能长出满意的水果，日后可以稳稳当当地赚钱了。

于安邦想同时在山上栽几个品种，适合哪个我留哪个，不适合的当成绿化树卖掉。当时手里有钱，于安邦决定修一座桥，一来方便自己往外运水果，二来也算是给村民们一个见面礼，于是他找到乡政府请求支持。领导说给政策没问题，但是资金怎么办？于安邦当时一拍胸脯，说我来。光是这座桥就花了八十万。

于安邦把自己辛辛苦苦赚来的几百万元都投进去了，在山下建了食用菌大棚，打算快速赚钱补助山上的运转。工程摊得大，他让自己的哥哥也前来帮忙，谁知这个决定给于安邦带来了一生无法弥补的遗憾。一天中午，劳累过度的哥哥休息时再也没有醒来。“看到我有难处的时候，他全力以赴。你说，我这么多的房子，他就在这屋住，说这个屋子暖和，这个屋烧得少。到中午的时候，我们来人喊他，感觉他还是鼾声很大，这么辛苦，谁也没舍得叫他。但是谁也没想到，他用这个地炉的煤烟直接把他熏了。”

为了弥补对哥哥的亏欠，于安邦将食用菌生意全部留给了哥哥的儿子经营。

祸不单行，此时他发现山上的果树长势都不理想，本以为万无一失的计划，还是落空了。

于安邦很郁闷，这几个品种都不适合这个地区发展，而前期这块又投入很大的物力和财力，本以为的几个品种行，但现在一个不成。亲兄弟去世，几百万花光，财富计划落空，于安邦欲哭无泪。

改良后深加工

当场演示效果征服市场

于安邦决定把几个果树品种作为苗木淘汰掉，腾出一部分资金再做打算。有一天，于安邦在山里刨树，突然发现，有一种水果长势非常好。当地人叫做山里红。

于安邦非常奇怪，这个山上没有种它，它怎么长出这么多，又是枝叶茂盛。我想，肯定是这个地区适合它生长。

不出于安邦所料，这座荒山上原来就有很多山里红树，因为口感不好，不值钱，都被人当柴火砍了。他承包以后没人再砍，几年下来已经漫山遍野。于安邦敏感地意识到，这种小红果子将让他摆脱困境，甚至财富爆发。“看到它以后，我想到我们在市场上看到很少有山里的山里红鲜果出来，因为我是搞水果流通行业的，市场上没有，我感觉我看到了一种希望，真的商机来了。”

于安邦查阅了很多资料，原来山里红也就是山楂，他发现的山里红是山楂的一个变异品种。这种山里红外形瘦小，口感酸涩。于安邦想，这是一个巨大的商机，如果能改良品种，山里红就是摇钱树。

野生山里红满山都是，又长得非常好。既然它的产品质量不行，它的口感不好，嫁接一个好的品种，不就改变它原有的销售状况了吗？

于安邦几乎跑遍了整个华北和东北地区，最后在辽宁鞍山找到了满意的品种，他请当地农科院的行家教他嫁接技术，几年下来就改良了当地的山里红品种。

2008年，于安邦的五百亩山上种满了山里红。改良后的山里红甜了好多，他把卖价比一般山楂提高了两块钱，但顾客都说他卖的就是普通山楂。

山里红拿来以后，老百姓都以为是普通山楂。于安邦鼓励人们品尝。山里红里面是红的，这种果是很少的。山楂外边是红的，里边是白的。有很明显的区别。

当年，于安邦的山里红卖了五十万元。他算了算，要多赚钱还得靠加工。他好不容易找到了一家山楂加工厂，立即把山里红像普通山楂一样加工。然而，因为个头的问题，麻烦又出现了。“找不到合适的去核设备，人工投入的费用非常高。后来找了一个山楂加工退核的设备，核是去掉了，但是我们的果肉也去掉一大半，而且核还裂了，有的是把肉剩得特别多，有的是整个小果下去了，损耗特别大。”

这番折腾反倒让于安邦发现了一个销售办法，既然跟普通山楂脱不了干系，就干脆比照普通山楂把山里红做成系列产品，然后让销售人员现场榨汁进行对比，目的并不是让人分辨谁好谁坏，而是为了吸引人们的眼球。

顾客都问是不是加色素了？于安邦现场拿鲜果榨一下就说明了问题了。这个巧妙的办法渐渐打开了市场。2011年，山里红鲜果以及加工产品，总销售额突破了一千万。

2011年，于安邦牵头成立了山里红合作社，在他的带动下，当地五十多户村民种上了山里红，山里红成为孔家西沟村的一项产业。