运用“比较法”提高旅游客源市场概况课程教学效果

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作者简介：

刘建林1954.06-），男；籍贯：江西省瑞金市。工作单位：南昌职业学院，职务：教务处副处长兼思政教研部副主任，职称：副教授、高级政工师；学历：本科；专业：经济管理。

梅艺华（1963.11-），男；籍贯：江西省南昌市。工作单位：南昌职业学院，职务：经济管理系副主任，职称：副教授；学历：硕士研究生；专业：产业经济。

李海峰（1978.10-），男；籍贯：山东省日照市。工作单位：南昌职业学院，职务：公共教学部副主任，职称：讲师；学历：硕士研究生；专业：英语教育。

摘 要：我国对外开放不断深入和旅游业的迅猛发展，对旅游客源市场概况课程教学提出了更高的要求。笔者尝试将“比较法”教学法导入该课程教学，抓住“四个主要环节”，采用“六种比较方法”，在增强课程教学的趣味性、生动性、实效性上下功夫，提升学生的记忆程度、思维能力和认识水平，调动老师“教”和学生“学”两个方面的主动性、积极性，提高了教学效果，加以推广后，受益匪浅。

关键词：比较法；课程教学；旅游

《中国旅游海外客源市场概况》（以下简称《概况》）这门课程，是旅游管理专业重要课程之一。2012年一开学，我们在授课对象——经济管理系旅游管理专业学生中进行调查，了解到，学生中主要有两种反映：其一是，感到《概况》课程内容包罗万象，五彩纷呈，不易消化，上的课不少，记得住的不多。其二是，认为从小学到中学，世界政治、经济、历史、地理课不断线，接受过大量的这一类知识；加之社会上听，电视里看，国内外那点事早就滚瓜烂熟了，用不着再学。还有的学生不但将“五大洲”、“四大洋”等背得滚瓜烂熟，甚至还亲身经历过出境、出国游。因此，说他们懂，又不去全懂；说他们不懂，他们又或多或少地知道一些。这些现象，一度直接影响到学生的到课率和考试成绩。

一、“比较法”教学法运用分析

《概况》一课我学院目前采用的是彭淑清主编、华中科技大学出版社2009年7月的版本。它重点介绍了中国旅游主要海外客源市场的地理分布和各国社会、经济、文化和旅游业发展概况，以帮助学生更准确地把握我国旅游海外市场的发展趋势，能让学生了解世界旅游的发展、世界旅游组织及中国海外客源市场等知识。全书围绕“天、地、人”，内容丰富，范围广阔，读后让人回味无穷。很适合高等院校旅游管理专业学生使用，并可作为广大旅游爱好者的参考书。

但从另一个方面来看，《概况》这一课程，说俗也俗，说深也深，却因其内容广泛，涉及面宽，涵盖面广，不易记忆，容易造成“教”的人辛辛苦苦，不易理清头绪；“学”的人囫囵吞枣，一时难以消化。如何进一步搞好《概况》这门课程教学，似成当务之急。

据此，在学院领导带领下，教务处、经济管理系及公共教学部联合“会诊”，在反复研究的基础上，选择了运用“比较法”教学法。

“比较法”，是认识事物的一种基本方法，是教育科学研究常用的方法之一。它通过观察、分析，找出研究对象的相同点和不同点，从而进一步加深印象，摸清原理，掌握规律。作为认识事物的一种基本方法，它能达到事半功倍的效果。国内外相关研究现状表明，“比较法”教学法的运用，不仅有助于学生课程学习的理解升华，而且有助于教师教学水平的强化提高。目前常见运用于高校语文、文学、数学、英语、近代史等课程教学中运用，但在旅游管理专业课程教学中运用的范例似不多见。

对此，我们回顾、总结、分析，参照有关教学经验资料，积极寻找普通教学方法与“比较法”教学法的异同及其教学效果的差异，研究如何在《概况》课程中，运用“比较法”相关原理提高教学效果的对策。主要提出了三条解决措施：

1.着力提高课程讲授的灵活性。针对课程所涉及的内容浩瀚广阔，学生对所学知识一时难以及时消化，容易造成过目即忘现象，通过“比较法”教学法，把握系统，突出重点，力求把课程讲深讲透，让学生对所学内容易懂易记，更可灵活应用。

2.着力提高课程讲授的趣味性。针对学生从小就接触各国相关知识，对世界人文历史地理等或多或少地有些许了解，学习兴趣的要求高的现象，通过“比较法”教学，归类整理，旁征博引，力求丰富生动。

3.着力提高课程讲授的实效性。针对该课程教学中，如采用传统的授课方法照本宣科讲课，容易造成枯燥无味的现象——而且这是本课程教学中面临的最难而又必须解决的关键问题——通过“比较法”教学，让老师在执教时，适当调整章节内容，大跨度地提纲挈领，全方位地统筹安排，不拘一格，因材施教，达到方法活，效果好。

二、“比较法”教学法在《概况》课程中的实施

在此基础上，我们打破常规，创新教学，由学院教务处和经济管理系及公共教学部共同组织，旅游管理教研室具体实施，将“比较法”教学法导入《概况》这一课程教学全过程。

（一）抓住“四个主要环节”

1.描述。教师在授课前，根据《概况》课本内容，结合在图书馆和中国知网等搜索的相关文献资料信息，把所要比较的旅游客源国家（地区）的各类现象，先从外部特征上加以细致描述，要求准确、客观，为进一步分析提供必要的基础资料，为比较进行充分准备。为此，花了大量的时间认真备课。

2.整理。在描述的基础上，把搜集到的有关资料进行综合整理，做成统计材料、PPT课件、图表或动漫视频等等，辅之以解释、分析、评价；同时还注重研究某些知识材料在历史发展中的变化，以便深刻理解所分析的对象的现状，为比较打基础。

3.比较。首先，设立“比较的标准”，根据整理的资料，找出异同和差距，提出合理判断的意见和建议。其次，结合有关授课内容，引导学生进行深入比较，加深对课本内容的理解。再次，在比较中，既跳出章节，又遵循原意，使比较更加科学化和定量化，丰富完善教学内容。

4.点评。每次授课完成后，及时收集学生反映，碰头听取群众意见，或召开分析会、组织师生座谈，或小结点评、评教评学，将教学的收获肯定下来。

（二）采用“六种比较方法”

教学中，我们将“比较法”教学贯穿于该课程始终，主要实施了如下“六种比较方法”：

1.列表比较法。教师在讲解概念、原理时，通过提示事物的内部联系，归纳出相同点、不同点或共同的规律，并以表格的形式表示出来，便于学生归纳比较、灵活记忆。

2.分析对比法。世界现状千姿百态，客源国知识纷呈繁杂。我们就按其性质、特征、内在联系等进行分析对比，使有关知识系统化、条理化。

3.图文比较法。教学中，我们积极制作文字教案、PPT课件和辅助教材，安插大量的彩图和照片、文字图表，包括有对世界著名的山江湖、风景区、人文景观的比较，对各国的货币、各国服装服饰、各国的节庆等的比较等。采用的图片、照片、视频数量达上千帧。由于图文比较法内容直观，简洁明了，蕴涵着广博的自然、人文、历史、地理等知识，使复杂授课内容条理化、系统化了。如介绍美国的黄石公园、中国张家界风景区、韶山红色景区等，我们都分别准备了一系列图片文字来展示，引导学生参与看、听、练、讲、做等对比。学生普遍反映：这样讲课，比起单纯用口述或板书讲解，效果好得多。

4.特点比较法。《概况》课程中有些内容，有的学生感到很难判断是属于哪一种类型。我们就在学习中，引导他们抓住关键特点、特征进行比较，辨别起来就容易得多了。例如：讲述各地各民族民风民俗，着重进行地方民族特色对比；讲述中国“民居”建筑的南北差异，就着重区别南方的屋顶斜面利于排水、窗户偏大利于除湿，而北方的屋顶平面利于御寒、窗户偏小利于保温等不同特点。同学们说，这样的比较一下子就记忆深刻，不易忘记。

5.实践对比法。旅游是一门实践性非常强的学科，往往需要到现地展示或演示讲课，通过理论与实践的对比才印象深刻。于是，我们根据《概况》课程内容，在理论教学中专门安排一定实训（实验）时间，走出去参观见学。如，为了帮助大家加深对旅游客源市场的了解，组织学生们到“南昌绿滋肴特产超市”在市区三个不同地段作现场访问，并人人写出了分析报告。

6.归纳比较法。此方法着重在课程小结复习和串讲时运用。如对山脉、江河、湖泊，对礼貌礼节、民俗风情，对各国家、地域旅游市场的发展，既有具体分析，又有抽象概括，通过分门别类比较归纳，探究其中的共性与个性特征，有助于突出构造与功能、形态结构与生活环境的统一，并加强了知识的内在联系和突出了进化观点等。

三、“比较法”教学法的初步效果

实践中，我们感受到，通过运用“比较法”教学法施教，丰富了《概况》课程教学内容内在联系的展示，有利于学生系统分辨、理解、记忆和掌握，更突出把握了教科书中重点方面的重点问题，达到了宏观与微观知识的统一，有效提高了教学效果。表现在：

（一）学生普遍满意

许多同学们感慨地说：“过去不比不知道，我们感觉上课乏味。现在一比开了窍，‘比较法’教学好。”普遍反映，“比较法”教学法的显著优点在于：能够使授课内容更加清晰、易懂、易记，课堂上生动活泼，课后回味无穷，便于加深对旅游客源市场概况的了解；有助于提高自身旅游管理业务能力和服务水平，能帮助我们站在更高的起点和更广的领域看待中国、看待世界，提高分析思维能力，对于激发大家的爱国主义热情和国际主义精神大有裨益；利于今后指导实际工作、尤其是旅游专业工作，充分运用所学知识更好地回报社会，提高社会竞争力。

（二）教师感觉良好

教师反映：运用“比较法”教学法后，能有效帮助解决课程学习时学生不爱听、老师不好教，课堂讲不细、课后“拎不清”的现象；老师教学有劲头，学生上一次课有一次收获，能真正学得到知识、记得住内容；能为掌握旅游管理专业理论打下较坚实的基础，并为学生们将来走向社会、获得成功而积累知识、创造条件。

我们体会到，“比较法”教学法的好处还在于：

1.有助于增强吸引力，变陈旧的内容为新奇的知识；

2.有助于增强感染力，变普通的教学为新颖的传授；

3.有助于增强记忆力，使所学的东西回味无穷、持久不忘；

4.有助于增强实践性，能使学生得到更好的思维发散，大大提高动脑和动手能力。

（三）举一反三推广

实践证明，运用“比较法”教学法不仅能大大提高课程教学的灵活性、趣味性、实效性，而且能切实提高学生们记忆程度、思维能力和认识水平，更能充分调动老师和学生两个教学主体的主动性、积极性，有利于促进学院跟上时代要求，培养符合社会经济发展需要的复合型、技能型、应用型人才。

两年多来，我们在每个学期都进行了“比较法”教学法示范讲座；经评教评学，各班级师生对运用“比较法”教学法满意率均达到良好以上。与此同时，学院的学生到课率、作业完成率明显提高并巩固；在平时作业和期中、期末考试和论文答辩中，旅游管理专业学生成绩的及格率、优良率都有所提高。

在此基础上，我们举一反三，积极推广运用“比较法”教学法：一是由《概况》课程，向《旅游资源学》、《中外民俗概论》、《民俗风情旅游》等其它旅游管理课程教学推广；二是由经济管理系，向其它适合运用此教学法的系（部）专业课程教学推广；三是由课堂室内理论教学，向户外实践（实验）教学推广，有效促进了学院教育教学水平提高和内涵建设的加强。（作者单位：南昌职业学院）

基金项目：2012年江西省高等学校教学改革研究省级立项课题。

课题名称：运用“比较法”提高旅游客源市场概况课程教学效果

课题编号：JXJG—12—62—2

课题类别：一般课题

时间：2012.9.5.

参考文献：

[1] 彭淑清：《中国旅游海外客源市场概况》.华中科技大学出版社，2009年7月第一版.ISBN 978-7-5609-5325-0/F·467

[2] 梅艺华：《旅游市场营销》.南京大学出版社，2010.10

[3] 吕思清：《旅游资源学》.武汉大学出版社.2009.03.