4个月,水肿OL狂减60斤
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减肥人物档案：
姓名：Vani
年龄：20+岁
身高：1.70米
肥胖类型：水肿型肥胖
职业：模特儿公司booker
大部分OL都习惯边工作边吃零食，由于很多零食都属高盐，而盐分在身体积聚过多时就会出现水肿，这时很容易出现忽胖忽瘦的现象，也可能睡醒后就忽然肿胖起来，让人难以控制自身体重，更严重的情况是身体很多部位可能会无缘无故地痛。就像本期的减肥个案Vani，就是属于这种水肿型肥胖了。
两大致肥原因
任职模特公司的Vani，身高1.70米，本来体重107斤，属标准体型。但她非常爱夜生活，又爱喝酒，更没有固定的作息时间，再加上经常要出差，每次到外地都放任自己的胃口，体重最终飙升至162斤。发胖后的Vani发现走路时脚非常沉重，背部也经常会痛，Vani感觉健康正受到威胁，最后经朋友介绍去了纤体中心请教专家。
什么是水肿型肥胖
水肿性肥胖，医学上又称为特发性水肿，它是一种水盐代谢紊乱综合征，多见于20～50岁的生育期年龄的妇女，常呈周期性浮肿、腹胀，故又把它称为“周期性水肿 ”往往在月经前期加重，并且有不断变化的肥胖症状。
判断方法
用手在胖的地方用力按下去，把手拿起来时，如果手按住的地方发白，并且很长时间才会恢复，那就是水肿型肥胖的明显症状。当然也有的水肿型肥胖者水肿现象比较轻，用上面的方法就无法判断，这时可以用手捏腰上的肉，如果感觉很松很软，那也是属于水肿型肥胖了。因为脂肪性肥胖的肉捏起来会比较结实。
丰富的减肥餐单
纤体顾问先为Vani进行脂肪水分分析，先以年龄、身高、体重来测试，测试结果她属水肿型。经过营养师的指导，Vani懂得了饮食均衡的重要性，开始选择健康食物、戒酒及多喝水。营养师给Vani设计的低盐餐单非常适合水肿型肥胖的女士。餐单因应个人口味而设计，食物很容易在外面吃得到，不需挨饿，又照顾到OL们不常在家做饭的现实。
以下就是一星期的每日餐单内容，食物非常丰富，分量也并不少，但依然能让Vani在短短4个月里减肥成功，原因就是食物少油和少盐，大家都可依照这个分量和原则来制订适合自己的餐单。
星期一
早餐
火腿三明治1份
（去牛油）
脱脂奶1杯
午餐
杂菜煨面1碗
下午茶
粟米片小食少量
晚餐
杂菜薯仔鸡肉（肉2两）
水果（餐后2小时）1个
星期二
早餐
麦片1碗
午餐
吞拿鱼+菜、白饭1碗
下午茶
无糖果汁1杯
晚餐
鲜虾带子面1碗
薄烧牛柳3片
绿茶2杯
水果（餐后2小时）1个
星期三
早餐
火腿煮蛋三明治1份
高钙低糖豆奶1杯
午餐
卤水鸡腿饭1碗
（去皮去汁）
油菜（少油）1碗
健怡无糖汽水
下午茶
马莉饼2片
晚餐
洋葱猪扒（肉2两）
灼菜（少油）1碗
饭1碗
水果（餐后2小时）1个
星期四
早餐
粟米片1碗
午餐
汉堡扒1块
杂菜少许
下午茶
粟米片小食少量
晚餐
鱼生2块
（三文鱼、剑鱼等）
面线（米线或挂面）1碗
豆苗1碟
水果（餐后2小时）1个
星期五
早餐
高钙低糖豆奶1杯
麦片1碗
午餐
鸡肉三明治1份
蔬菜沙拉
下午茶
低脂乳酪1杯
晚餐
黄瓜肉片（肉2两）
灼菜（少油）1碗
饭1碗
水果（餐后2小时）1个
星期六
早餐
粟米片1碗
午餐
火腿蟹柳冷面1碗
杂菜少许
下午茶
无糖咖啡1杯
晚餐
瘦肉蒸蛋1碟
灼菜（少油）1碗
水果（餐后2小时）1个
星期日
早餐
麦片1碗
豆奶半杯
午餐
吞拿鱼三明治
杂菜沙拉
下午茶
柠檬梳打水1杯
晚餐
杂菜鸡肉意粉1碗
萝卜粟米汤1碗
水果（晚餐后2小时）1个
做运动协助修身
除了紧跟餐单外，Vani也要每星期做3次45分钟的有氧运动协助修身，包括散步、骑自行车、慢跑、游泳、打太极拳等等，这样使Vani能在瘦身后保持完美的曲线。经过四个月低盐餐单及做有氧运动双管齐下，Vani成功减去60斤，而减肥后至今已维持了三年时间，体重一直都没反弹，她说：“以前胖的时候，背部成天好痛，现在痛楚减少了，人也精神了不少，感觉好像更健康了。”
Vani给水肿型女士的建议：在家也可去水肿
我减肥已经三年，至今没有明显的反弹，可见维持良好饮食习惯的重要性。纤体顾问还教我，每晚临睡前用浴（海）盐浸浴，可帮助排水及加速新陈代谢，有效改善水肿问题，也会提高睡眠质量。除浸浴外，也可以泡脚10分钟，一样有去水肿的功效。
Tips：
海盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，促进皮肤的新陈代谢，排除体内废物，再加上粗盐可以软化污垢、补充身体盐分和矿物质，所以用盐来磨砂身体不但能让肌肤变得细致粉嫩，还有一定的减肥功效。