萝卜“打冷”卖 销价打滚增

开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇萝卜“打冷”卖 销价打滚增范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！

清洗、搬运、验货、过磅，一派紧张忙碌。这是10月12日河北省涞水县胡家庄乡富位村收购白萝卜的一个场景。

富位村露天种植的白萝卜口感爽脆、色泽鲜亮，深受消费者的青睐。但由于白萝卜水分流失快，不宜长途运输，就近销售每斤最多只卖到七八分钱一斤。与往年不同的是，今年村里突然来了很多南方客商收购白萝卜。“我这一车萝卜30多吨，直接拉到杭州，三四天就能返回来继续收货。”来自山东的货车司机赵师傅高兴地对记者说。

过去白萝卜在本地销售不值钱，外地客商又不愿来这里，今年何以吸引这么多外地客商呢？该村蔬菜经纪人、冷库投资者之一的何磊揭开了谜底：过去白萝卜就地销售卖不上好价钱，一直是他们头疼的事情，经过向专家请教得知，刚收获的萝卜需经过冷库冷藏技术处理 （俗称“打冷”）后才可经受长途运输。“萝卜‘打冷’之后可以保持原色，如不经冷藏处理直接运到南方就会发干发黄，甚至还没卖就开始变质腐烂了。自去年开始，村里的几位农民合伙投资400余万元，建起了20多个冷藏保鲜库，解决了冷藏保鲜技术。经过‘打冷’，今年的萝卜不愁卖了！”何磊脸上写满了自信和喜悦。

来自上海的客商秦启云，已在这里住了半个多月，他租用了两个冷库，每天盯着工人收萝卜、洗萝卜，将“打冷”包装后的白萝卜发往广东、上海、浙江、江苏等各地市场。

“现在有了冷库太好了！广州、南宁都能走货，白萝卜冷藏处理后白度更好，口感更爽脆，这里产的萝卜在南方销售比其他地方的萝卜每斤多卖一毛五到两毛，现在每天销 10车都没问题。”秦启云底气很足。

到原产地收购白萝卜，不仅是为了节约成本，更看重的是蔬菜的品质，客商们个个都是自己亲自到田间地头实地验货订购萝卜，并安排专人在清洗、包装过程中把关。

据了解，富位村的冷库日处理萝卜近1000吨，今年的萝卜每亩地能卖1800到2000元（过去亩产万斤的萝卜亩均只卖到三四百元），并且由收购商负责收获、清洗、包装的雇工费用，菜农则可继续给外地客商打工，多挣一份工钱。随着销售市场的扩大，客商的增多，还吸引、带动了周边村的劳动力前来打零工，一名清洗工每天能挣五六十元。