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白云之乡 第5期

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有“白云之多”美誉的岛国新西兰,像一叶扁舟漂浮在西南太平洋上。

五月的新西兰:深秋,即将进入冬季,天空似乎比以往任何时候都蓝。

茂盛的雨林、清澈的湖泊。水清沙白的海滩,晶莹闪烁的冰川,绿草茵茵的山坡和收获的金秋相映成趣,宽广的自然空间和优雅的现代化环境在这季结合得恰到好处。

这季,还是品尝夏末秋初收成后酿出的第一口酒的最好时间!新鲜的奇异果,海鲜自然也不可错过!

库克船长

传说1000年前,毛利人自波利尼西亚岛屿乘双壳木筏至新西兰定居。1624年荷兰航海家塔斯曼首先在此登陆,1769-1777年,库克船长先后5次到新西兰。库克船长登上新西兰曾说,各种险境不可避免地伴随着进行冒险探索的探险家。200多年后,他当年几乎葬身的地方却成为旅行者的天堂。

从银色沙滩到南阿尔卑斯山峰,新西兰的坎特伯雷地区是不可忽略的重要旅游目的地。基督城是该地区最大的城市,一系列的保护措施帮助了坎特伯雷殖民遗迹的保存。

一片片田园在坎特伯雷平原拼凑出各种不同层次的色彩花纹。怀帕拉山谷是新西兰最新的葡萄酒园区。基督城的一个小酿酒场酿出了一种古老风味的啤酒。这种啤酒是库克船长1773年所酿造出来的,当时库克船长正在探索新西兰南岛。

库克船长和船员都喜欢喝啤酒,由于离家很远,必须找新材料来酿制啤酒,他用Rimu树和Manuka树枝来酿造啤酒。

很多年后两名男子阅读库克船长的旅游日志从书中发现了库克船长的啤酒食谱。令Spruce啤酒重放光彩。

基督城到处都是花草树木,广场内矗立有库克船长的铜像。由基督城经过绿林茂密的坎特伯雷平原,就是库克山国家公园。公园内三分之一地区终年积雪,共有15座海拔3000米以上的山峰,海拔3764米的库克山雄踞中间,是新西兰最高峰,被称为“南半球的阿尔卑斯山”。毛利人称此山为“奥伦基山”即“空中的云”。

库克山国家公园由冰河、陡壁、温泉、山林及各种野生动物构成。公园的三分之二被南部的山毛榉树和罗汉松所覆盖,有的树龄已超过八百年。公园里的大鹦鹉是世界上仅有的高山鹦鹉、啄羊鹦鹉。

墨尔本菲茨罗伊公园库克船长小屋每天接待很多新西兰人,他们是来顶礼膜拜的。虽然这个只有巴掌大的小屋要收费,而大它百倍甚至千倍的公园、博物馆却是免费的。

库克船长小屋是他当年在英国约克夏郡出生时居住过的房屋。1934年墨尔本纪念建市100周年时,恰逢库克去世150周年澳大利亚人出资将库克船长在英国的故居买下,作为礼物送给墨尔本。人们把这座故居小心地拆分开,把每一块建材编号,装在253个箱子里,总重量150吨,由英国海运到墨尔本再照原样组建而成。

寻找《指环王》

如果看过电影《指环王》三部曲,一定非常熟悉皇后镇风景如画的景区,崎岖蜿蜒的山脉、茂密的榉树林、清澈的河水使皇后镇,格伦诺奇和箭镇成为许多中世纪场景的完美选择。

皇后镇对《指环王》十分重要,第三步《王者归来》的首映式就选在这里,周围集中了无数《指环王》拍摄点。这个只有1.1万人口小镇,自《指环王》问世后。每年接待的旅行者和影迷超过了上百万。这个南岛小镇还以蹦极和快艇等极限运动闻名于世。

影片中经历公主亚文骑马载着弗多,被戒灵苦苦追逐的戏,就在附近格伦诺奇的一处松林。皇后镇附近的鹿园高地白云缠绕。鹿群出没,三部曲中都曾作为背景出现过,尤其是第三部中,罗汉国举国搬迁,逃难者身后的雪山就是鹿园高地。而萨拉曼邪恶基地――艾森格德,则建立在皇后镇北面的箭镇地区。《指环王》第二部中两尊巨大的国王雕像则在皇后镇前往隔离诺奇间的卡拉威河上。

从皇后镇驱车前行不足半小时即可到达箭镇。这里的湖区博物馆被公认为是新西兰最好的小型博物馆之一。箭镇的历史至今仍然鲜活,渗透在人们的日常生活中。漫步在箭镇河岸,可以看到昔日淘金者的遗迹,破旧的村庄仍然孤零零地矗立在河岸,主要干道白金汉街是城市全力保护显赫历史的见证。城内的树木成了最夺目的景观,也使箭镇成为新西兰欣赏秋景最好的地方。

前往格伦诺奇的沿途,可以欣赏到瓦卡蒂普湖、困冰川地质变化所形成的奇山和悬谷等壮观景色。新西兰许多有名的步行道都始于或终结于格伦诺奇。

风城惠灵顿

按照毛利语里的传统比喻,新西兰南北两岛里北岛是一条大鱼,而处在北岛最南端的首都惠灵顿正是这大鱼的头部,朝着库克海峡与南岛隔海相望。

“惠灵顿”原意为神圣的林间空地整个城市依山而建,因地势较高,时常受到海风侵袭,一年中大部分日子都刮风,因而有“风城”之称。

新西兰沦为英国殖民地后,一度把奥克兰定为首都,但新西兰南岛居民认为奥克兰远在北岛北部不宜作为首都几经争议终于在1865年选定了惠灵顿为首都。

惠灵顿人总是自豪地认为自己更懂得生活艺术。一年四季他们都能把生活安排得有滋有味。从旧圣保罗教堂到蒂帕帕博物馆,就如同从过去到现代的演变,这也是认识惠灵顿的过程。浓厚的文化气息,使惠灵顿的山光海色超脱了自然的美丽,灵光漫洒。乘缆车到维多利亚山顶极目远眺,城市、海湾及河谷尽在眼底。闻着风中飘来的海水味儿谁不想驾一艘白帆船,从此远航。

体验惠灵顿夜生活最佳时间是周末,市区内林立的咖啡厅、爵士酒吧、餐厅,带给人难以抗拒的都会氛围,处处充满惊奇和欢乐。

惠灵顿曾经被称为咖啡城市,在这里,咖啡是惟一比政治还重要的东西!市区内拥有三百多家咖啡厅和餐厅,街头有着鲜明的酒吧、咖啡文化特色。

毛利人风情

毛利人是新西兰土著。今天,生活在城市的毛利人,依然继承了传统文化。

毛利人极重视他们的传家宝物如权杖、绿玉项链等,深信它们蕴藏着祖先的灵气。他们将这些家传之宝传给世代子孙。过去,毛利人与他们居住的环境有极密切的关系并创造及流传着许多相关的神话传说,如森林之神及大海之神等。透过传统歌曲舞蹈流传坊间成为今日毛利文化不可或缺的一部分。

1840年,英国政府诱迫毛利人酋长签订吞并新西兰的《威坦哲条约》,但保留毛利人的土地及其他资源的拥有权,使这种独有民族的文化精粹得以保存,现在成为新西兰一大旅游特色。

在新西兰,能时刻感到毛利文化的存在,一个民族的文化深深地影响了整个国家的生活。其中毛利人的碰鼻礼和纹面广为我们所熟悉。毛利人是新西兰最早的主人,非常热情好客,接待客人的最高礼节是碰鼻礼。如果和一位毛利人聊得起劲时他要和你碰鼻千万别害怕,这证明他已把你当作好朋友了。

毛利人是天生的艺术家,尤其对音乐和舞蹈有独到之处。从传教士那里学习赞美歌的旋律和和声再经过巧妙运用发展成毛利人明朗愉快的音乐。和夏威夷草裙舞类似的毛利歌舞,除了在罗沱路亚以毛利音乐表演外,在新西兰的节日庆典上也是主要的。

木雕也表现了毛利的文化特征,每一户毛利会堂皆由家园的老树沃卡巴巴所雕琢而成。无论是独木舟上的雕刻,城塞村入口处的雕刻,集会场所前面及周围的雕刻等,皆充分显示了毛利人将雕刻艺术融入日常生活中。而目前这种木雕品已成为游客赠送他人的最佳礼物。

毛利人木雕工艺出众,石雕手艺也不错。最著名的是在新西兰绿石上雕刻提基神像,该绿石被毛利文化视为护身符,是非常珍贵的。

富饶湾奇异果和奥克兰海鲜

大自然给了新西兰得天独厚的自然风貌,也让那里盛产各种天然水果,其中最负盛名的莫过于奇异果。去新西兰,是为了那里的纯洁自然,那么第一站就应该到那里的奇异果园,体验新鲜自然的果园之旅,感受刚从树上摘下新鲜奇异果的第一口滋味。

体验果园之旅的最佳地点在富饶湾,几乎所有的奇异果园都集中在这个以火山公园和峡谷著称的地方。

正如它的名字一样,富饶湾是个天生孕育富饶水果的地方火山地貌让那里的土壤中富含火山灰,再加上充足的阳光和雨水出奇干净的空气和水使得那里有着世界上最好的奇异果。

新西兰人把奇异果称做最富营养的水果,不仅把它拿来做菜,还用来榨汁涂在脸上养颜,绿色的奇异果我们并不陌生,其实它就是中国猕猴桃的改良。1904年第一粒来自中国的猕猴桃种子埋进新西兰的土壤,取名ChineseGoseberry,直到1959年,改名“奇异果”,成为国宝级水果。

奥克兰是新西兰第一大城市,四面环水,火山成群。最重要的是你可以到海边的餐馆享受当地著名的海鲜。

大海为新西兰带来源源不绝的鲜美扇贝。笛鲷。鲔鱼以及其他味道鲜美的鱼类,因此,在奥克兰绝对不能错过当地的地道海鲜。餐馆里菜式选择的种类很多,有新西兰黑边鲍鱼,又叫做PAUA,是当地一宝可以做成刺身,也可以配成沙律的新西兰三文鱼,也是当地特色菜肴之一,还有新西兰特有的绿贝,外壳为鲜绿色唇边也是绿色,肉质细嫩饱满味道极其鲜美。青口、带子和蛤蚌都是餐牌上常见的贝类美食。