勿让错误观念谋杀你的健康

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饭后百步走，活到九十九

更正：饭后两小时散步最好。

人们普遍认为，饭后运动有助于食物消化，其实不然。因为在运动时，大量的血液流到参与运动的肌肉中去了，胃肠等器官的血管处于相对收缩状态，消化、吸收机能也处于抑制状态，胃液分泌减少，消化能力减弱。此外，运动时交感神经兴奋，肾上腺素分泌增加，使胃肠道的蠕动减弱，消化腺的分泌减少。因此，运动和吃饭要有一定的间隔时间，饭前饭后不宜从事激烈运动。

饭前运动可以提高体内代谢率，运动停止后一段时间，代谢率仍处于高水平，会继续消耗体内热量。饭前运动还能降低糖原的储量，使碳水化合物不易转化为脂肪。因此，运动时间安排在饭前的几个小时更为适宜。

通常，食物在人体肠胃里停留4小时左右。如果选择饭前锻炼，应在运动前1.5~2小时摄入少量碳水化合物，以保证运动中有充沛的体力；如果选择在饭后运动，饭后两小时最佳，晚上运动量太大会影响睡眠，所以最好早一些吃晚饭，尽早运动。

一日之计在于晨

更正：早晨7点为空气污染高峰期，而上午10点和下午4~5点空气比较清洁，适合运动。

专家研究证实，在一年之中，夏天和秋天的空气是最清洁的，冬季、春季的头一两个月空气污染最严重；而在一天之中，中午和下午的空气较为清洁，早上和晚上空气污染较严重。晚上7点至早晨7点为污染的高峰期，所以早晨锻炼并不好。

此外，在有雾的早上最好不要在户外锻炼。由于空气污染，雾中含有许多对人体有害的物质。当人们在雾中做长跑等剧烈运动时，身体某些敏感部位接触了这些有害物质并大量吸入，就可能引起气管炎、喉炎、眼结膜炎和过敏性疾病。

运动后要吃鸡、鱼、肉、蛋补充营养

更正：运动后吃蔬菜、甘薯、柑橘、苹果等碱性食物，有助消除疲劳。

运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏感，为了尽快解除疲劳，大家也许会回家吃些鸡、鱼、肉、蛋类等，以为这样可以补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。

正常人的体液呈弱碱性，人在锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，产生乳酸、磷酸等酸性物质，对人体组织器官形成了刺激。而此时若单纯食用肉、蛋、鱼等酸性食物，会使体液更加酸性化，不利于疲劳的解除。而食用蔬菜、甘薯、柑橘、苹果之类的碱性食物，可以消除体内过剩的酸，降低尿的酸度，增加尿酸的溶解度，并减少在膀胱中形成结石的可能。

（摘自《南方日报》）