预防“非典”的宝宝药膳

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感染性疾病的发病有两方面的原因，一是致病源，二是个体免疫力比较差。事实上，并不是每个接触到致病源的孩子都必然会发病，人体自身免疫力即抵抗力的强弱，是发病与否的关键所在。药理学已证明，中药能直接用于抗病毒。不论是对于感冒病毒、甲肝病毒，还是心肌炎病毒，中药都有明显疗效。

导致非典型肺炎的病毒，是一种变异的冠状病毒，也属感冒病毒的一种。从药理学看，中药对“非典病毒”有抑制作用。吃中药抗病毒，犹如给人体穿上了一件防护衣。

由于中药味苦，孩子不容易接受，家长不妨为孩子制作味佳易煮的药膳，进行饮食调节，也可以起到相应的预防“非典”的作用。

预防“非典”的药膳品种较多，家长该如何选择，中医认为，还是应该根据孩子平时的体质、易患病情况，选择最适合孩子个体的药膳。

黄芪鸽子（或童子鸡）汤

作用 补气固表。

适用人群 体虚自汗，贫血，容易感冒的孩子。

材料 鸽子（或250克以内童子鸡）一只，生黄芪10克，盐和黄酒少许。

做法

1、洗净鸽子（或童子鸡），用纱布袋包好生黄芪。

2、取一根细线，一端扎紧纱布袋口，另一端则绑在锅柄上。

3、在锅中加适量水煮汤，等鸽子（或童子鸡）煮熟后，拿出黄芪包。

4、加入少许盐、黄酒调味，即可食用。每周两次。

虫草红枣汤

作用 滋肺补肾、稳定免疫力。

适用人群 经常咳嗽感冒，尤其是哮喘的孩子。

材料 冬虫夏草1根，红枣5枚。

做法 用冬虫夏草和红枣一起烧汤，让孩子每晚临睡前或清晨空腹时代茶饮用。

菌菇汤

作用 健脾开胃。

适用人群 平时胃口不佳、厌食缺锌的孩子。

材料 磨菇、香菇、草菇、金针菇各50克，盐少许。

做法 把磨菇、香菇、草菇、金针菇都洗净，加适量水同煮汤。等煮熟后，加入盐等调味品，即可食用，每周两次。

白萝卜蜂蜜饮

作用 清肺润肠。

适用人群 咳嗽痰多，大便秘结的孩子。

材料 白萝卜250克，蜂蜜30克。

做法

1、把白萝卜洗净，加适量水煮汤。

2、等萝卜煮熟后，倒出汤水。在汤水中加入蜂蜜，调匀，即可服用。隔日一次。

山药糯米红枣粥

作用 健脾补虚和胃。

适用人群 对有慢性胃炎、肠炎的患儿有辅助治疗的作用。

材料 糯米50克，山药15克，红枣7枚。糖少许。

做法 把糯米、山药、红枣一起煮粥至黏稠，加少许糖即可食用。每周2～3次。

米仁赤豆汤

作用 健脾化湿。

适用人群 面色白、有眼袋，胃口不好，食欲不振的孩子。

材料 米仁20克，赤豆30克，糖少许。

做法 将米仁、赤豆加水焖煮至酥烂，放少许糖，即可食用。让孩子每周吃两次。

麦冬鲫鱼汤

作用 养阴润肺。

适用人群 经常咳嗽多痰、口干喜饮水的孩子。

材料 麦冬10克，鲫鱼一条（100克左右），调味品适量。

做法

1、先将麦冬烧煮20分钟，留出麦冬汤备用。

2、将鲫鱼用油煎片刻，放入麦冬汤汁。

3、加入调味品，共煮至鲫鱼酥烂即可食用，每周一次为佳。

饮食疗法是中医的特色之一，有辅助治疗的作用。希望家长在给孩子选用药膳之前，先到中医专家处咨询一下，专家有针对性的指导可以增加食疗的效果。