红景天提取物抗疲劳作用的研究

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摘要：目的探讨蔷薇红景天提取物的抗疲劳作用。方法随机将健康 Wistar 大鼠分为4组，分别为红景天低剂量组（0.01 g/kg）、中剂量组（0.1 g/kg）、高剂量组（0.3 g/kg）和空白对照组（蒸馏水），连续灌胃给药 15 d 后，进行负重游泳实验，记录大鼠力竭性游泳时间，随后测定血乳酸、血清尿素氮、肌糖原以及肝糖原。结果与空白对照组比较，低、中、高3个剂量组大鼠游泳时间分别延长了50.9 %，73.5 %和53.7 %；血乳酸分别下降了27.5 %，23.1 %和25.4 %；血清尿素氮分别下降了16.5 %，20.4 %和20.0 %；肝糖原分别提高了38.2 %，65.4 %和53.8 %；肌糖原分别提高了46.9 %，81.9 %和83.1 %。以上结果均有统计学意义（P

关键词：红景天；抗疲劳；游泳实验；大鼠

中图分类号：R931.71文献标识码：A文章编号：1672-979X(2007)11-0028-04

The Experimental Study on Anti-fatigue Effect of Rhodiola rosea Extract

HAO Zhao-lin, LIU Yuan-peng, YU Bo, JIANG Lu, LI Wen, PAN Yan, CHE Hui-lian, HE Ji-guo*

(College of Food Science and Nutrition Engineering, China Agricultural University, Beijing 100083, China)

Abstract：Objective To investigate the anti-fatigue effect of Rhodiola rosea extract on swimming rats. MethodsHealthy Wistar rats were selected and divided into low-dose group(0.01 g/kg), middle-dose group (0.1 g/kg), high-dose group (0.3 g/kg) and control group. The control group was given distilled water. The other groups were given different doses of Rhodiola rosea extract. After 15 days, ten rats from each group were selected for the weight-loaded swimming test. The swimming time was recorded by stopwatch. The blood lactic acid (BLA), serum urea nitrogen (SUN), muscle glycogen (MG) and liver glycogen (LG) were determined. Results Compared with control group, the low, middle, high three treatment groups shown that the swimming time was prolonged by 50.9 % (P

Key words：Rhodiola rosea; anti-fatigue; swimming test; rats

红景天（Rhodiola rosea L）系景天科红景天属多年生草本或亚灌木植物，全世界有96种，我国约有73种，一般生长在海拔2 000 m以上的高山草地，向阳山坡的岩石缝中[1]。药用部位是其干燥根及根茎。藏医《四部医典》记载红景天“性凉，清热，滋补元气”；《本草纲目－草部》第20卷注明红景天为“草本上品”，具有“扶正固本，补气养血”等功效。红景天的现代研究始于20世纪50年代，人们发现红景天具有与人参、刺五加类似的“适应原样”作用，而且不会出现人参的过度兴奋作用和刺五加的致便秘作用[2]。文献报道，红景天还具有抗突变[3]，抑制肿瘤[4,5]，保护心血管[6]，增强免疫[7]等作用。本研究采用大鼠游泳模型，探讨蔷薇红景天提取物的抗疲劳作用。

1材料与方法

1.1材料

1.1.1红景天蔷薇红景天提取物（棕色粉末，含5 % 肉桂醇总苷，上海诺德生物实业有限公司）。

1.1.2实验动物Wistar健康雄性大鼠，体重（200 ±20）g [购自维通利华，许可证号： SCXK（京）2002-0003]。实验动物饲养于中国农业大学食品安全技术中心（SPF级），动物实验室许可证编号：SYXK（京）2005-0006。饲养温度：20～25 ℃，湿度：40 %～70 %。实验动物饲喂常规饲料[中国人民军事医学科学院实验动物中心，许可证号：SCXK（军）2002-018]。

随机将 Wistar 大鼠分为4组，每组12只，分别为红景天低剂量组（0.01 g/kg）、中剂量组（0.1 g/kg）、高剂量组（0.3 g/kg）和空白对照组（蒸馏水），每天上午8点灌胃给药，连续15 d。

1.1.3实验试剂乳酸试剂盒，糖原试剂盒（南京建成生物工程研究所）；尿素试剂盒（北京中声北控生物科技有限公司）；分析纯浓硫酸（北京化工厂）。

1.1.4主要实验仪器雅培ALCYON-300全自动生化分析仪（美国Abbott公司）；Spectrum 紫外可见分光光度计（上海光谱仪器有限公司）；HH.S21-6电热恒温水浴锅（北京长安科学仪器厂）；FA1004分析天平（上海精科天平）；YP600电子天平（上海精科天平）；游泳箱（120 cm×70 cm×80 cm，自制）。

1.2方法

1.2.1游泳实验[8]连续给药 15 d，末次给药30 min 后，在大鼠尾根部负以大鼠体重 5 ％ 的铅皮，放入水温 （25±0.5）℃，水深 40 cm 的游泳箱中，用秒表记录自游泳开始至力竭（大鼠沉没后9 s 仍不能浮出水面）的时间即为大鼠力竭性游泳时间。

1.2.2相关指标的测定大鼠游泳力竭后，立即自内眦静脉取血，离心取血清，用试剂盒法分别测血乳酸（BLA）和血清尿素氮（SUN）。然后立即处死动物，取肝脏和左前腿肌肉，以 0.9 % NaCl 溶液浸洗，滤纸吸干，用试剂盒法分别测定肝糖原（LG）和肌糖原含量（MG）。

1.3统计学处理

方差分析与 t 检验。

2结果

2.1对大鼠体重的影响

见表1。

由表 1 可见，从实验开始至结束，实验组与对照组大鼠体重无显著差异，说明红景天对大鼠体重无显著影响。

2.2对大鼠游泳时间的影响

见表2。

由表 2 可见，给药前各组大鼠游泳时间无显著差异；给药后，红景天低、中、高3个剂量组大鼠的游泳时间较对照组分别延长了50.9 %，73.5 %和53.7 %，差异有高度显著性（P

2.3对大鼠BLA的影响

见表3。由表3可见，未给药时，各组大鼠泳后BLA 含量分别是泳前的3.44，3.36， 3.63和3.48倍，差异有高度显著性（P

2.4对大鼠血清尿素氮（SUN）的影响

见表4。

由表 4 可见，未给药时，各组大鼠泳后 SUN 含量分别提高了21.7 %，30.9 %，32.4 % 和30.5 %，差异有高度显著性（P

2.5对大鼠糖原的影响

见表5。

由表 5 可见，红景天组大鼠运动后肝糖原和肌糖原的含量均明显高于对照组，差异有高度显著性（P

3讨论

本实验结果表明，红景天有良好的抗疲劳作用。剧烈运动时，机体相对缺氧，糖酵解加快，产生大量乳酸，使肌肉中 H + 浓度上升，pH 值下降，导致疲劳。乳酸在体内的积累取决于乳酸产生与消除速度。因此，减少乳酸产生和（或）加快乳酸的消除，都可延缓疲劳发生和/或加速疲劳的消除。本实验结果表明，红景天组大鼠血乳酸较空白对照组下降显著，表明红景天可能加强了氧化磷酸过程，抑制糖酵解；缩短氧化时间，用脂类作为能量补充[9]，从而减少了血乳酸的产生，延缓了疲劳的发生。

糖是机体最重要的能源物质，其中肌糖原是骨骼肌中可以随时动用的贮备能源，其贮备量与运动的耐力呈正相关；肝糖原的主要作用是维持血糖的相对稳定，随着运动时间的延长，血糖水平开始下降，为了补偿血糖的消耗，肝糖原分解和糖异生作用增强，一旦肝糖原耗竭，会使运动肌供能不足，导致外周疲劳。黄增艳等[10]分别以库页红景天干粉和其浸出液喂饲小鼠，实验 40 d 时，实验组小鼠的肝糖原、肌糖原含量均显著高于对照组，与本实验结果相同。表明红景天的抗疲劳作用可能与增加肝糖原、肌糖原的储备有关。

当机体长时间不能通过糖、脂肪分解代谢得到足够能量时，机体蛋白质与氨基酸分解代谢随之增强，产生大量的尿素氮。机体血尿素氮含量随运动负荷增加而增加，而且机体对负荷的适应性越差，产生的尿素氮越多。龚晨睿等[11]向小鼠灌胃红景天复合剂 2 周后，小鼠游泳后的血清尿素氮值显著减少，表明红景天可能通过抑制血清尿素氮的产生起到抗疲劳的作用。

参考文献

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[6]Maslova L V, Kondrat,ev BIu, Maslov L N, et al. The cardioprotective and antiadrenergic activity of an extract of Rhodiola rosea instress[J]. Eksp Klin Farmakol, 1994, 57(6): 61-63.

[7]赵文，蒋东升，边庆荣，等. 蔷薇红景天对小鼠免疫功能的影响及抑瘤作用[J]. 营养学报，2000，22（1）：90.

[8]何来英，严卫星，楼密密，等. 保健食品抗疲劳作用试验方法研究[J]. 中国食品卫生杂志，1997，9（4）：1-6.

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[10] 黄增艳，范书铎. 库页红景天对鼠抗疲劳作用机理的实验研究[J]. 中国医科大学学报，1998，27（2）：123-125.

[11] 龚晨睿，李宇红，马良. 红景天复合制剂抗疲劳作用的研究[J]. 卫生研究，2002，31（5）：397-398.

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