年夜饭里的秘密

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在农村老家，除夕吃年夜饭时我家有个奇特的规矩：丰盛的年夜饭上桌后，女人们要先喝一大碗白开水，全家人才能吃饭。

我第一次听说这个规矩是在33年前的年夜饭桌上，那年我只有7岁。

上世纪七十年代初期，农村的生活异常艰苦，父母每天都为如何填饱孩子的肚子发愁。那年的大年三十下午，连续下了几天大雪的老天爷终于睁开了眼。街上也响起了稀稀拉拉、有气无力的鞭炮声。父亲将墙角的空坛子、凉锅碗掀弄了一遍，重重地叹声气，拎起一把斧头，不顾母亲的劝阻，踏着厚厚的积雪出门了。天擦黑时，父亲拖着一身冰雪兴冲冲地回来了。他从破口袋里摸出五六条冻僵的小鱼整齐地摆到桌子上说：“今年咱能过个肥年了。”看着那几条小鱼，母亲兴奋得满脸通红。

在父亲的帮助下，母亲将小鱼洗净，与几把干菜一起炖进锅里，不一会儿，浓烈的鱼香充满了整个屋子。母亲欢快地又从柜里摸出三只珍藏的蓝花细瓷碗摆到灶台上：“这就是咱们的年夜饭了。”我在灶前守了老半天，母亲才掀开锅盖，我抢先盛了一碗递给母亲，母亲嘴角抽动了几下，却端起了灶台上的一碗白开水：“你们先吃，我喝了这碗水再吃。”我问她喝水干什么，母亲苦笑着说，“你还小，不懂哩。吃年夜饭前，女的要先喝碗水，这是咱家祖上传下来的规矩……”噢，原来我家还有这么个怪规矩，我恨这个规矩。

……

这几年，父母岁数大了，过年我都把二老接到城里来。去年除夕年夜饭前，我照例将两大碗白开水摆在了母亲和妻子面前，妻子熟练地端起那碗水咕咚咕咚一气喝了下去，母亲端着那碗水愣愣地看了半天，又默默地放下了。妻子凑过来说：“我替您喝了吧！”母亲叹声气说：“嗨！放下，放下，咱谁也不喝了。”妻子一脸惊讶：“大过年的，不能坏了咱家的老规矩呀！”听到这话，母亲眼里涌出了浑浊的泪花：“唉！本来这个秘密我想把它带到棺材里去的，过去咱家可没有这么个规矩……都是我……”母亲擦了擦脸上的泪问我：“你还记得那年三十晚上吃的干菜炖鱼饭吗？”“一辈子我也忘不了哇！那是我一生中最好吃的年夜饭呀！”“哼！光知道好吃，那是你爹豁着命从结冰的河里砸来的鱼呀……就那么几条小鱼，哪能吃饱哇，饭前我先喝碗白开水是为了填填空肚子，吃饭时少吃点，让你和你爹多吃几口……”

母亲的话没说完，我的喉咙已经发紧，扭头向妻子望去，她低着头正抹眼泪呢。

【探究练习】

1、除夕吃年夜饭时，“我”家的规矩是什么？这个规矩“我”是什么时候第一次听说的？

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2、那年大年三十下午，父亲是怎样为年夜饭奔波的？

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3、去年除夕夜，妻子是怎样遵守这个规矩的？母亲又是怎样做的？

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4、吃年夜饭前，女人们为什么要先喝一大碗的开水？

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5、这个规矩表达了女人对男人和孩子的一种什么感情？

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参考答案

1、丰盛的年夜饭上桌后，女人们要先喝一大碗白开水，全家人才能吃饭；我第一次听说是在三十三年前的年夜。

2、父亲拎起一把斧头，不顾母亲的劝阻，踏着厚厚的积雪，去河里捞了五六条冻僵的小鱼。

3、妻子熟练地端起那碗水咕咚咕咚一气喝了下去。母亲端着那碗水愣愣地看了半天又默默地放下了，没有喝。

4、饭前女人们先喝一大碗白开水是为了填填空肚子，吃饭时少吃点，省下饭让男人和孩子多吃几口。

5、疼爱。