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甜樱桃优良新品种‘黑樱王’

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文章编号:1001-5698{2010101-0050-01 中图分类号:S662.5 文献标识码:B

大连市旅顺口区位于辽东半岛最南端,夏无酷暑,冬无严寒,是我国极少的甜樱桃最佳栽培区之一,有着百余年的栽培历史。近年来,随着产业结构调整,甜樱桃产量突破1万t,实现产值2亿元,是当地农村的支柱产业,被誉为“中国大樱桃之乡”。由于栽培甜樱桃效益极高,666.7m2收入超万元,故广大农民又称之为“黄金产业”。

1 ‘黑樱王’的品种来源

2001年旅顺农业技术推广中心从山东烟台购进一批甜樱桃苗,其中‘拉宾斯’500株,定植于三涧堡镇韩家村一农户的果园中。2003年部分植株开始结果。发现其中一株与‘拉宾斯’不同。该株樱桃果实成熟时为紫黑色,果面光亮,这在樱桃中极为罕见,故暂命名‘黑樱王’。2004年繁育‘黑樱王’200株,2005年定植,2007年平均株产3.75kg,666.7m2产量206.25kg;2008年平均株产10kg,666.7m2产量550kg;2009年平均株产15kg,666.7m2产量825kg。调查发现,该品种除色泽独特外,还具有果个大、肉质硬、耐贮运、货架期长等优点,商品性状好,市场售价高(平均35~40元/kg),经济效益显著。而且树势中庸健壮,腋花芽结果,早果性、丰产性极好,深受栽培者和消费者欢迎。

2 主要性状

2.1 果实经济性状

果实心脏形,整齐,平均纵径2.51cm,横径2.85cm,平均果重10.2g,最大12.1g。果皮紫黑色,有光泽,色泽美,果肉紫红色,肥厚,风味酸甜可口,品质优。可食率达92.3%,可溶性固形物含量17.8%,可溶性糖11.74%,可滴定酸0.68%,维生素C 12.1mg/100g,单宁0.16%,各种营养成分含量较高。果柄短粗,平均长2.87cm,粗0.21cm。‘黑樱王’一个突出优点是,从果实着紫黑色到完全成熟至少需10d,而且果肉较硬,货架期可达7d以上。在贮运中有轻微碰撞和摩擦不影响外观质量。

2.2 生长结果习性

树势中庸健壮,5年生干周41cm,株高3.5m,冠径3.8m。树冠较开张,多年生枝呈棕褐色,一二年生枝呈黑褐色,枝条斜生。叶片较大,长椭圆形,平均长14.8cm,宽8cm。颜色灰绿而有光泽,叶背绒毛较多,蜜腺多为2个、较大、深红色、肾形。

萌芽率高。成枝力较强,枝条较粗壮,以短果枝和花束状结果枝为主,部分中长果枝上的腋花芽结果。当年抽生的中短果枝当年成花,自花授粉结实率高,具有早果性和丰产性。定植第2年见果。4年丰产。

2.3 物候期

不同年份‘黑樱王’的物候期有一定的差异,旅顺地区花芽膨大期为3月末,始花期4月20―22日,盛花期4月22―27日,果实成熟期6月20―25日。

3 栽培技术要点

3.1 建园

‘黑樱王’樱桃树对肥水条件要求较高,园址最好选择有水浇条件且排水较好的地方。土壤肥沃的壤土或沙壤土。采用3m×4m的株行距。666.7m2栽50~56株。砧木可采用‘大叶草樱’、山樱、‘马哈利’。‘黑樱王’虽然自花结实率高,但最好配置授粉树。授粉树可用‘雷尼’‘佳红’‘拉宾斯’等。

3.2 肥水管理

花前、花后、果实膨大期、采收后适量追施速效性肥料,同时要适时适量灌水。花后每隔1周喷施1次叶面肥,如尿素(0.5%)、磷酸二氢钾(0.3%)、美果露、氨基酸钙、锌、铁等,有利于提高坐果率和促进枝叶生长,提高果实含糖量,改善果实品质。早秋施用有机肥,改善土壤理化性质。提高土壤保水保肥能力。增加树体贮藏养分。有利于树体安全越冬及第2年开花结果。以腐熟的猪粪、鸡粪、圈粪为主的农家肥。666.7m2施3000~5000kg,隔年施用饼肥,对果实色泽、风味、含糖量都有好处。

3.3 整形修剪

‘黑樱王’成花较容易。生产上多采用单轴延伸的纺锤形或小冠形。根据其腋花芽多的特点,幼树期适当缓放。促其早结果。修剪以夏剪为主,冬剪为辅。幼树轻剪,多缓放,开张角度,树高控制在2.5~3m;盛果期及时更新结果枝组,适当调整枝芽量,保持树体健壮,延迟衰老。

3.4 花果管理

花期喷施防冻剂组合。预防晚霜危害。喷施硼肥(禾丰硼,速乐硼),释放蜜蜂或壁蜂,提高坐果率。合理留果。控制产量。每花序留果3个左右,保证果个。搭建防雨棚、高架网、防鸟绳、驱鸟器等设施。

3.5 病虫害防治

‘黑樱王’抗病能力较强。对细菌性穿孔病、叶斑病、病毒病、流胶病有较强抗性。病虫害防治可按常规生产进行。达到叶绿果红目标。