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80后要让煎饼店在美国上市

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一名海归80后在做过IT男、创立了自己的公司,经历了被收购失败之后,选择卖煎饼来创业,不同寻常的营销策略为他带来500万元的年营业额。9月21日,北京榜样第四场故事会主讲嘉宾郝畅的人生经历和创业理念让年轻人听得激情澎湃,也让很多中老年人产生浓厚兴趣并专注倾听,大家不时为郝畅的讲述鼓掌。

做过互联网、广告公司后卖煎饼创业

9月21日是中秋小长假的第三天,但很多新司广播的听众很早就来到首都图书馆报告厅。与前三期相比,台下坐席中年轻人多了不少,其中一些人是来自高校的大学生,2013北京榜样候选人物之一、海归80后的煎饼梦引起了他们的好奇。

今年31岁的郝畅曾留学丹麦,回国后他先是在互联网公司从事设计、用户体验等工作,后来抽身出来自组广告公司,在公司“差一点被收购”之后,他选择开煎饼店继续创业。全于为什么要卖煎饼,郝畅说他喜欢做饭,而且妻子又是天津人。但郝畅做煎饼可不是像路边那样随便支个摊就卖,他说煎饼摊很多,但没有品牌,也缺少文化。他把自己的煎饼店开在了北京繁华的国贸中心。为了做出老煎饼的味道,郝畅和妻子专门去天津遍访名家拜师学艺,回来后又研究独家秘方。

“我们的煎饼用的都是实材实料,要让大家吃出食物真正的味道。”郝畅说,他的煎饼不仅好吃,还要做出文化。煎饼店里摆放着他从世界各地搜集来的有趣的小物件,特殊节日他让店员穿着蜘蛛侠、超人服装去送煎饼,他还举办外星人等免费讲座和活动,利用微博营销,通过口口相传也吸引了不少客源。新奇的创意和良好的口碑使郝畅的煎饼店越来越红火,很多到小店吃过煎饼的人成了他的粉丝,其中一些人还成为他团队的核心成员,研究生、博士生在他的店里当收银员、做煎饼并不是新鲜事。“我不看学历,学历再高在我这儿也得从低层做起。”在郝畅看来,要创业就得能吃苦、有耐力。

在美国开煎饼分店并使之上市

现场,在与故事会主持人的对话中,郝畅还分享了他的成长经历、他对创业的认识,并对年轻人提出了创业忠告。他说,创业要冷静、谨慎、理智;要找准时机,能预测到未来某种趋势并付诸行动;当然还要有一定的人生积景,当心态成熟时方可考虑创业。“我现在的创业是从失败开始的,失败也使我有了动力……”郝畅侃侃而谈,台下的很多听众边听边拿着笔记录。

郝畅认为小食品也可以大制作,他说“重复就是力量,坚持把小事做好才能做大事,行行出状元”,他的话博得台下一片掌声。郝畅透露,在实现年营业额500万元的基础上,今年他要在北京开6家分店,明年将把他的煎饼店开到美国纽约,让美国人吃中国的煎饼、油条、豆浆。“皇太吉的煎饼不一定最好吃,但我要把它做成真正走向世界的品牌。”郝畅言称,他的最终梦想是“把煎饼果子卖上市”。

年轻听众想加盟一起实现煎饼梦

故事讲完,郝畅与台下的听众展开互动。一名老听众的问题让大家都笑了,她说:“你为什么要去美国卖煎饼?我们北京人还要吃呢,你把分店开到城区各处也方便我们去品尝啊。”还有一名男青年表示,郝畅的讲述令他听得激情澎湃,“我希望能加入你的团队!”

对大家的热情,郝畅表示欢迎,他说他的店正在扩张,欢迎认同他的事业、与他的价值观一致的人和他一起去实现煎饼梦。

本场听众见面会是今年北京榜样故事会的最后一场,很多听众表示他们每次都来、一场不落,而且都参与了投票。

目前,为2013北京榜样投票还在进行中,网友们每投出一票,榜样基金都将捐出0.5元帮扶困难的榜样人物,投票截止日期为10月8日。相关详情可关注北京广播网“北京榜样”专题页面以及“2013北京榜样”官方微博。