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冰淇淋不宜多吃
每100g冰淇淋含有22g脂肪,只含少量钙质,属高脂高糖食物,只提供空泛热量。因此,不但不会为身体提供营养,多吃会导致肥胖。
不要以为味道较清淡的冰淇淋。会比巧克力味冰淇淋含脂肪量少。其实,一般冰淇淋含有的脂肪和糖分都差不多。当然,优质冰淇淋密度比较高,含脂量也会比较高。如果冰淇淋上加上巧克力碎、糖浆等,就更会增加其热量和脂肪,会更易让人长胖。
一星期只可吃1次
想身体健康、体形美观,健康的饮食绝对重要,但也不一定要戒掉所有甜食。
由于冰淇淋提供空泛热量,因此应少量进食,以免影响胃口而减少进食其他营养丰富的食物。以一年365日为例,有一半日子(即是隔日)额外摄取相当于1杯冰淇淋的热量,就会增加13磅体重。
因此,专业营养师指出,一星期最好不要进食多于1次的冰淇淋,而每次的分量最好不要超过半杯,即约150ml。
健康吃冰淇淋tips
1.注意进食时间。白天进食冰淇淋比晚上好,因为白天活动量比较大,活动时间长,可以有效地将额外吸收的热量消耗。
2.可以选择成分比较健康的冰淇淋,如酸奶冰淇淋或水果冰淇淋。前者因水分及糖分比例较高,相对热量密度则较低;后者则加入了水果及低脂或脱脂乳果混合而成,所以,热量比一般雪糕为少。
3.虽然进食少量冰淇淋并不影响健康,但也要注意食量,否则,一样会致肥。
健康冰淇淋进食餐单
健康的进食冰淇淋方法是适可而止,一星期进食1次,而这一次的冰淇淋最好安排在正常三餐中间的tea break时间。而由于进食了冰淇淋这额外的热量,其余三餐也要尽量减少热量,以平衡人体一天热量的吸收。
早餐
低脂奶1杯
大半碗早餐麦片
1根香蕉
热量:约320kcal
午餐
牛肉炒饭
纯净水(任饮)
热量:340~500kcal
Tea break
冰淇淋1球(即半杯)150ml(180~250kcal,最好选择没有朱古力碎、果仁碎或朱古力浆的)
晚餐
大半碗白饭
姜葱蒸鱼
炒菜(少油)/上汤炒菜1碗
热量:约400kcal
宵夜
草莓5只
热量:45kcal