不同病症饮食宜忌(二)

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心血管疾病

宜控制食盐量

盐是左心室肥大的决定因素,饮食多盐是心血管疾病的最大危险因素。

少食腌制品、贝类等含盐较高的食物。

宜吃富含维生素C的食物

维生素C具有降血压、降血脂的作用。

富含维生素C的食物有苹果、番茄、香蕉、大枣、山楂、胡萝卜、黄瓜、木耳等。

不宜高脂肪饮食

高脂肪饮食多含饱和脂肪酸,心血管病患者多食会增加血液胆固醇含量。而食物中不饱和脂肪酸多时,大便中排出的胆盐和胆固醇就会增多。

不宜多食的高脂肪食物有油炸类,罐头类,腌制、加工的肉类食品,肥肉和动物内脏,奶油制品,烧烤类食物等。

肠胃疾病

肠胃疾病宜进食软质食物

软质食物可减轻肠胃的不适症状。

这类食物有米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤。

肠胃疾病饮食宜定时定量

饮食定时定量,可形成人体对营养吸收的良好状态,对肠胃病患者有好处,反之,则会导致人体营养吸收系统功能的紊乱,不易消化。

胃酸多者不宜食酸性食物

酸性食物会增多胃酸过多者体内的酸性成分,加重酸碱失衡,对健康不利,此类人应少吃糖类。同时,胃酸缺少者,不宜多食碱性食物。

肠胃疾病不宜吃易胀气食物

胀气、难消化的食物会加重肠胃负担,多食会引起胃肠道发酵、胀气。

这类食物有牛奶、豆奶、蔗糖、牛肉等。

骨质疏松

宜多吃含钙高的食物

钙是形成骨骼和牙齿的主要成分,钙缺乏极易导致骨质疏松。

含钙丰富的食物有豆芽、酸奶、海带、燕麦、海苔、豆腐、全麦食品等。

宜少吃油腻、刺激之物

油腻煎炸食物的维生素D含量少,不利于钙、磷的吸收和骨骼的钙化。

炸鸡、薯条、汉堡以及浓茶、咖啡等食物均不可多食。

便秘

宜每天吃新鲜蔬果

新鲜蔬果富含粗纤维,有助于改善便秘。

如芹菜、菠菜、苦瓜、梨、香蕉、苹果等。

宜每天早晨喝一大杯水

每天早上喝一大杯水能刺激胃肠蠕动,帮助排便,如每天早晨喝一杯淡盐水效果更佳。

不宜食用过多的纯植物油

纯植物油不宜于缓解慢性便秘。

如植物油、橄榄油或大豆油等都不宜多食。

不宜吃过于精细的食物

精细食物粗纤维不足,不易刺激肠胃蠕动,容易导致便秘。

可食韭菜、芹菜、全麦面包等粗纤维食品。

肝病

宜控制蛋白质

慢性肝炎者饮食应以高蛋白植物类食品为主,控制动物蛋白。

高蛋白食物有毛豆、黄豆及一些豆制品。

宜少吃酸、咸食物

酸入肝、咸入肾,这类食物吃得多易引发相应的脏腑病症。

不宜多吃酸菜、咸菜等腌制食品以及海带、紫菜、猪肉、牛肉、鸡肉等。

宜合理摄入糖分

糖类物质可保证热量供给,能提高肝脏代谢功能,有助于改善病情,但需补充糖分的主要是重症肝炎或急性肝炎的患者。

不宜多吃油腻煎炸食物

油腻煎炸食品是动火之物,对肝病患者不利。

抑郁症

宜补充高蛋白

高蛋白饮食可改善抑郁者食欲不振状况。

这类食物有肉、蛋、奶和豆类等。

宜喝玫瑰花茶

玫瑰花茶有理气解郁、活血散瘀等功效,还可起到镇静、安抚、抗抑郁的作用。

宜吃含镁食物

镁元素是人体新陈代谢过程必需的营养素之一,吃些富含镁元素的食物对抑郁者改善食欲不振非常有益。

代表食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆等。(未完待续)