星博客 第5期

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花子的快乐行走

哥本哈根：无处不在的小设计

北欧人有着特殊的造型天赋，一直以来，简约、贴近自然又宁静的北欧设计，不知令世界多少人为其沉醉着迷。人们喜爱的，正是这种简洁温馨、自然而不虚华的迷人生活气质。来到“设计之都”哥本哈根，给我留下最深印象的，就是设计无处不在。这座城市的每一个角落都充满了惊喜，从百货公司的华丽橱窗到餐桌上的每一副餐具，设计不是杂志上和商场里只供欣赏的艺术品，而是植根于生活的必需品。

就拿商场的橱窗来说吧，仅仅是华丽的摆设，就足以让你驻足观赏片刻。

餐厅、咖啡馆、洗衣店，你想得到和想不到的地方，都充满着精巧心思设计的小小惊喜!在这里，脚步可以慢下来!

一边喝咖啡一边洗衣服，我想这样的创意也够让人佩服的了。想出这个点子的是一个冰岛人，他看出许多年轻人有洗衣服的需要，但不一定有够大够好的洗衣机，因此就特别设计了以洗衣为诉求的咖啡馆。洗个衣服顺便喝个咖啡，也许还有邂逅的机会，一下子让这家坐落于哥本哈根的红色系咖啡馆LaundromatCafe声名大噪。

La Glace是丹麦最古老的蛋糕店之一，于1870年开业，至今已有近140年的历史。因为店内的木质家具有的和La Glace同龄，因此一进门就能感受到怀旧的味道。

精致美食生活

桂花南瓜糕：送给两个妈妈的甜蜜礼物

过几天就是母亲节了，桂花南瓜糕是送给两位母亲的，一个是我的妈妈，一个是我的婆婆。

从我结婚那一刻开始，我就又多了一位母亲，多了一倍的关爱。婆婆是个啡常善良的人，对我的好是实实在在的。

记得妈妈在我出嫁的前一晚上，认真告诉我，结婚了，就有了一双新的父母，你要用对我们一样的好、一样的孝顺对待公公婆婆，因为大家从此就是一家人。都说做父母为孩子付出多少，就会得到多少的回报。但我想我所得到的，恐怕远远大于我为他们付出的。妈妈的无私是我们远不能及的，每每忆起，都会有酸酸的感觉。妈妈是这样，婆婆也是这样，自己受挫了，她们会丢掉一切全力的支待我。

漂亮的话不想多说，实实在在的做点什么好过千言万语。奉上这个连心又不张扬的桂花南瓜糕，希望我的两位妈妈一直健康快乐。

就让我用这道甜品带着我对妈妈们的祝福打开入、夏的甜品盛宴吧!

桂花南瓜糕做法

原料：

南瓜半个，琼脂5克，白砂糖适量，淡奶油2汤勺。

做法：

1　南瓜洗净去皮切成片放入锅中，加入适量清水，没过南瓜即可。煮至南瓜用筷子可轻易扎透变软。

2　冷却煮好的熟南瓜至室温后，连同煮南瓜水和南瓜一起放入搅拌机内，打成南瓜泥倒入容器中。

3　琼脂用清水泡软后，放入小锅中，加入200ml清水一起小火煮至融化。

4　把煮融化的琼脂液倒入杯中备用。

5　在南瓜泥中加入白砂糖、淡奶油调匀。趁热再加入约50ml左右的琼脂液搅拌均匀。

6　把调制好的南瓜糊灌入硅胶模具中，冰箱冷藏1小时左右即可顺利脱模。(硅胶模具好脱模，不需要任何防粘处理)取出后淋上糖桂花即可食用。

友情提示：

1　如果制作的量大，可以增加琼脂液的使用。

2　琼脂融化后会有味道，介意的朋友可以用鱼胶粉代替，但鱼胶粉不如琼脂凝固力强，所以需要适当增加用量。

3　琼脂的特性在28℃—35℃之间就可以凝结，现在北京的气候室温下就可以凝结。

4　加入淡奶油是为了更好的融合，如果没有就加牛奶吧。

5　琼脂液和南瓜糊一定都要在热的情况下搅拌均匀，因为琼脂不溶解于冷水。

霏行天下

找个桃源，独自私奔

旅行，玩的其实不是风景，是心情。我喜欢跟趣味相投的朋友一起旅行，也喜欢“跟自己私奔”。一群人玩，玩的是灵感碰撞的火花，是一起疯一起二的纵情，玩的是分享和其鸣；跟自己私奔，可以静下心来与风景对话，可以更清晰地听见自己内心的真实声音，领悟清净自在。

自认是个开朗随和重感情的人，朋友也不少，但是内心深处又很“独”，如果长时间不能静心独处，我会觉得惶恐迷失。所以，每当一次回国的热闹忙碌的假期之后，就会暗自盘算回到欧州找个周末跟自己“私奔”了。

去哪里呢，要够清静，还要风景够好，最后落在了瑞士最东部格劳宾登州的恩嘎丁地区的世外桃源福丹(FTAN)。网站对坐落在半山上的小村福丹的介绍是“这里仿佛是花的海洋，最适合徒步旅行”，徒步花海，听上去太诱人了。找到一家叫做MUNTFALLUN的小旅馆，300多年前的老房子，刚翻新过。在十几间客房里挑了一间最便宜的，发邮件去，两个小时后老板就回复了：房间给你留着。不问证件号和信用卡号。

火车到达山下的斯库尔小镇时天空下着雨，只好打电话给旅馆老板，麻烦他到巴士站接我。可当邮政巴士停在福丹小村的中央时，我简直不敢相信自己的眼睛。在下雪?早上我可是短袖T恤出发的，此时已经换上了冲锋衣。饭店老板一见面就为天气道歉，说是头一天还三十度。车子在雪中一路开过去，看到众多绘着壁画的小屋，还有房前屋后的鲜花，瞬间对此地一见钟睛。三个小时后出门的时候，雪就像这个中午的白日梦，来有影，去无踪。那些花儿阿，无处不在的花儿啊!一场雪没能让这些花儿受损，反而开得格外清新明艳。

花的海洋，不虚其名!

Come aCross Cat’S Kingdom

遇见·猫的国——涤荡尘俗的花与猫

许多次，和猫咪近距离遭遇的时候，有时的巧合，会让人感觉到猫咪的心声好像能被翻译出来变成语言。也许并没有真正能够懂得猫咪语言的人，但是，我想有时候，这应该取决于猫咪有多想要告诉人们它们的事吧。比如，我家的猫，强烈要求要出门时，就会加强音量告诉你，并且相信能够因此实现它语言表达的意义。这时它为什么和人类一样，注重用吐音表达，而不是打手语或者采用其他身体语言呢?大部分时间里，猫咪确实不爱语音交流，更偏爱用它们的动作来充当语言。尤其是外面的猫，和你不熟悉更不会随意开尊口发出音来。即使如此，我也总想尝试和猫咪之间建立对话，因此有了这组和猫咪的对话图片“你知道你有多美吗?”

探索猫咪的世界，你同样会发现，美存在于交流本身。

当我回顾过去在猫国的足迹时，看到自己从那里开始自己的旅程，大概正是想要和它们进行交流，也即是最初。回顾自己曾经走过的道路，就会看到终点在哪里，已经不重要了。因为路程，交流本身就是我们的目的，和结局。人的文化与历史中，布满了只注重结果的当权者。我们的学问和教育中，布满了只审答案，不倡导人们发问的教条。我们的生活与媒介中，布满了强辩者取代智慧者的僭越。学会心怀疑问，享受探索的过程，正是摆脱重重阻力和弱智的惟一途径。