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中国的粮油市场似乎暂时从去年上半年涨价的喧嚣中冷静下来,官方媒体多次表示粮食供应充足,并-不断稳定消费者信心。一时间,中国粮食安全问题在这样的氛围中显得有些杞人忧天。但从中长期来看,事实果真如此?
2008年11月中旬,中国国务院《国家粮食安全中长期规划纲要》,《纲要》提到:“必须清醒地看到,……我国粮食安全面临的形势出现了一些新情况和新问题粮食生产逐步恢复,但继续稳定增产的难度加大;粮食供求将长期处于紧平衡状态……”一个紧字,道出了中国粮食供求关系极其脆弱的一面。
农民进城、耕地减少、土地沙化、水资源短缺等,已经成为威胁中国粮食安全的重要因素。增产、增收一直是党和政府指定农业政策的重中之重。但增收难,增产也难,传统的农业技术已经无法抵消各种因素对粮食的“蚕食”,指望以转基因为代表的生物工程革命成为中国政府迫不得已的选择,为中长期内中国粮食问题的解决提供根本的解决办法。据报道,中国政府已经确定200亿元科研投入转基因,而且转基因工程早已与大飞机、探月工程、第三代通信等同时列入国家中长期科技发展纲要。
不过,转基因技术过去也受到过很多质疑。记得4年前,记者在与一位从事过农药销售的朋友聊起一个话题。针对当时国际粮油生产大亨对中国市场虎视眈眈,朋友说,我们再没吃的也不能吃转基因食品。转眼4年过去了,曾经喧闹一时的转基因食品安全大讨论已经销声匿迹,商店里,转基因食品已经堂而皇之地登上货架,人们对转基因食品的态度也由排斥、敌视转向默认和接受。
有人说,21世纪是生物科技时代,基因技术的发展将在很大程度上解决人类的吃饭问题。不过,没有压力,何来动力?粮食危机正好是这一革命性变化的发展动因。
经验告诉我们,技术和生产工艺的革新必将为产量带来革命性变化。“其崇如墉,其比如节,以开百室。百室盈止,颇炱!”这是《诗经・良稆》对当时农业生产条件改善带来增产效益的描述。我们期待,中国人自己的转基因技术将成为中国规避粮食风险的切入点。
谁能满足中国的粮食饥渴?
在庞大人口压力和城市化的需求下,由于自身供应不足,中国开始将目光投向国外。
中国粮食安全堪忧
中国粮食的安全隐患越来越突出,加大以转基因技术研究成为中国中长期内的必然选择。
转基因食品:中国准备好了么?
为了应对食品危机,中国正以前所未有的力度推行转基因作物,尤其是粮食作物。
转基因:粮食安全的必然选择
要进一步满足13亿人口的需求,没有新技术不行。而转基因技术对环保和农民增收的贡献无可比拟。
绿色和平:解决危机不能求诸于转基因
国际绿色和平组织并不完全反对转基因的研究,它认为解决粮食的问题不需要依赖转基因技术,还有其他选择。
孟山都:生物技术可促进农业发展
尽管受到诸多质疑,孟山都公司始终对转基因技术“情有独钟”,并为自己做了辩解。