旅游类高职高专高尔夫专业建设探索

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【摘要】通过对5所旅游类高职高专院校高尔夫专业的教师和学生进行问卷调查，分析影响我国旅游类高职高专院校高尔夫专业开展的主要因素，并提出加强专业建设的可行性措施。

【关键词】高尔夫专业　旅游类高职高专　措施

【中图分类号】G　【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2012）08C-0164-02

高尔夫、温泉旅游、滑雪被称为世界三大主题度假旅游休闲活动。而高尔夫球是三大休闲旅游体育中发展较快的项目之一，特别是高尔夫成为2016年奥运会比赛正式项目以后，世界各国加快了对高尔夫球运动的开展。高尔夫在我国快速崛起，目前我国已有许多普通高等院校不同程度地开展了高尔夫专业。旅游类高职高专院校根据自身的特点也加快了高尔夫专业的开展，本文通过对5所开展高尔夫专业的旅游类高职高专院校（南京旅游职业学院、山东旅游职业学院、浙江旅游职业学院、桂林旅游高等专科学校、上海旅游高等专科学校）的部分教师与学生进行问卷调研，并对部分在高尔夫专业教育一线的教师进行访谈，为本论文的研究提供理论依据。

一、研究对象与研究方法

（一）研究对象

南京旅游职业学院、山东旅游职业学院、浙江旅游职业学院、桂林旅游高等专科学校、上海旅游高等专科学校（简称“中国旅游院校五星联盟”）。

（二）研究方法

一是文献法。查阅多篇高尔夫的文献资料。二是问卷调查法。对“中国旅游院校五星联盟”部分教师和学生进行问卷调查。三是访谈法。对部分在旅游类院校高尔夫专业教学一线的教师进行了访谈。四是数理统计法。回收的问卷整理后，采用Excel软件进行数据处理，为本研究服务。

二、我国旅游类高职高专院校开展高尔夫专业的动力

目前我国高尔夫俱乐部人才需求不断增加。2008年需求总人数为4800人，2009年需求总人数为7500人，2010年需求总人数为10000人左右，可见，随着高尔夫的发展，高尔夫俱乐部为加快自身的发展，需更多的人才来增强实力，其对人才数量的需求呈逐年增加的趋势。据专家估计，一家正常运营的高尔夫球场，需要专业经营、管理人才350人，而目前绝大部分高尔夫球场的工作人员没有经过正规培训，企业被迫无奈，通过高薪聘请国外专业人才，本土专业人才缺口5～7万人。据深圳大学高尔夫学院介绍，每年学高尔夫专业的学生还未毕业就被高尔夫球场及相关企业预订一空，连续几年就业率高达100％。高效就业率是旅游类高职高专开展高尔夫球运动专业的动力。

通过对我国20家高尔夫俱乐部市场需求进行问卷调查（n=20）可以看出，目前我国高尔夫市场对高尔夫专业人才需求量还是比较大。如表1所示。

三、影响我国旅游类高职高专院校高尔夫专业开展的主要因素

通过对“中国旅游院校五星联盟”高尔夫专业25名教师和125名学生，就“影响高尔夫专业在旅游高职高专院校开展的因素”调查得出：排在第一位的是高尔夫专业的专业设计；第二位是高尔夫专业的师资状况；第三位是高尔夫球场与器材；第四位是学生对高尔夫的了解不多，第五位是其他因素。

（一）对旅游类高职高专部分高尔夫专业教师就专业设计合理性进行问卷调查（n=25）。对25名“中国旅游院校五星联盟”高尔夫专业教师进行问卷调查得出：我国旅游类高职高专院校高尔夫专业设计非常合理的约为16％；基本合理的约为24％；一般合理的为40％；不太合理的为12％；不合理的为8％，从表2可以看出旅游类高职高专院校高尔夫专业设计基本合理。

（二）旅游类院校高尔夫专业师资调查。调查发现，我国旅游类高职高专院校25名高尔夫专业教师中，其中高级职称的5名，占总数的20％，中级职称12名，占总数的48％，初级职称的8名，占总数的32％，由此看出我国旅游类高职高专院校高尔夫专业教师的职称偏低。通过访谈得知，我国旅游类高职高专院校高尔夫球教师大部分是半路出家，没有经过专业训练，基本没有参加过高尔夫球职业赛事，缺乏高尔夫比赛经验，严重缺乏高水平教练及科研人员，旅游类高职高专院校高尔夫专业师资队伍的建设是旅游类高职高专院校高尔夫专业开展的重要因素。

（三）对旅游类高职高专高尔夫球场的调查。调查发现，标准18洞的比赛场为O个；一般练习场为7个。高尔夫球场和器材是开展高尔夫球运动必不可少的物资条件，良好的场地条件是日常教学、训练的有力保证。

（四）对旅游类高职高专院校高尔夫专业学生就对“高尔夫的了解”的调查（n=125）。从表3看出，旅游类高职高专学生非常了解高尔夫球的为6.4％；基本了解的为15.2％；一般了解为18.44％；不太了解的为21.6％；不了解的为38.4％，从调查可以看出大部分学生对高尔夫还不太了解。

四、加强旅游类高职高专院校高尔夫专业建设的可行性措施

（一）加强旅游类高职高专高尔夫专业的学科建设

通过对部分在高尔夫专业教学一线的教师访谈得出，我国旅游类院校基本能根据自身特点出发，立足于学校特色，制定适合自身的高尔夫专业课程，制定高尔夫专业人才培养计划，在教学内容、教材建设、师资队伍建设、机制建设、教学方法、教学手段、实践内容建设、教学大纲、教学评价等重要指标都建立了自己的特色，在课程设计上面包括了专修课程、必修课程与选修课程。有的旅游类高职高专院校还专门就高尔夫专业人才需求做了市场调查，培养更多适合社会需要的人才。

（二）加强旅游类高职高专高尔夫专业人才培养

1　高尔夫专业师资团队的培养。通过对旅游类高职高专院校调查统计，高尔夫专业教师职称方面有5名高级职称教师，高级职称的教师比例还是偏少，高尔夫专业的主力军是初级和中级的教师，因此旅游类高职高专需要加强师资团队的建设。利用现有高级职称教师的丰富教学经验、突出的科研能力，手把手地带动年轻教师，做到“营销学”中的“小圈子大效应”的先进观念；把中级职称这个阶段的教师重点培养，尽快完成他们的职称建设，有机会可送出去培养，送出国外去学习一些先进的管理经验及高超的高尔夫技术；加强初级职称教师的业务水平建设，加强理论水平的提高，鼓励到高水平院校进修更高学历；让教师到一些大型的高尔夫俱乐部挂职锻炼，学习先进的管理经验，尽快完成角色的转变；有能力的旅游类高职高专可尽量引进高职称、高学历、高技术的三高人才；还可以加大旅游高职高专学术交流，邀请一些知名的高尔夫球教练及著名的高尔夫俱乐部管理人员来校传播知识。

2　学生队伍的培养。旅游类高职高专在学生队伍的培养中，首先从市场需要出发，做好市场调研工作，紧密与企事业单位联系在一起，了解企事业单位需要什么样的人才，充分利用好实习期，尽早安排学生去企事业单位实习，让企事业单位来培养企事业单位需要的人才；其次是从旅游类高职高专学校的特点出发，利用好高职高专实习期长，办学灵活的特点，培养出有经验、动手能力强的优秀人才；最后从学生的本身特点出发，旅游类高职高专的学生基本是经过普通高考进入的学校，没有高尔夫的特长生，旅游类高职高专培养的重点目标是管理人员、前厅接待、草坪维护和球童方面人才。

3　加大旅游类高职高专高尔夫专业在校宣传。调查发现，被调查的学生对高尔夫球还不太了解，为此应加大旅游类高职高专高尔夫专业在学校宣传活动。首先，加深全校学生对高尔夫球运动的认识；其次，在旅游类高职高专开设高尔夫体育课，让学生掌握简单的高尔夫知识、简单的裁判规则，学会怎么打高尔夫球；最后，组织“中国旅游院校五星联盟高尔夫球邀请联赛”，并打造成传统的品牌赛事，由五个旅游高职高专院校轮流主办，邀请一些著名的高尔夫俱乐部参加，整个赛事策划、筹备、组织、裁判等都由教师指导学生来完成，这样既可以加强学生的动手能力，又可以让俱乐部来认可旅游高职高专院校培养的高尔夫专业人才。

（三）加强场地及器材建设

高尔夫场地和器材是开展高尔夫运动必不可少的物资条件，良好的场地条件是日常教学、训练的有力保证。通过对旅游类高职高专高尔夫球场调查发现，五所旅游类高职高专学校都不具备建造一个18洞标准的高尔夫比赛场。其实旅游类高职高专重点目标是培养管理人员、前厅接待、草坪维护和球僮方面人才，不是培养高尔夫职业运动员、高水平运动员，只要掌握简单的裁判规则和基本的高尔夫球技术，学校不会举办高尔夫球职业赛事，没必要建设标准18洞高尔夫球比赛球场，只要一般的练习场来满足教学与简单的训练便可，至于旅游类高职高专联赛场地可以租用高尔夫俱乐部场地，也可以通过邀请俱乐部并指定俱乐部提供比赛用场。且高尔夫球的器材昂贵，笔者对几家高尔夫球运动器材进行了了解，一套好的高尔夫球杆需要10000元以上，质量差的也要1000多元。作为学校办学不必买下整套球杆，只需买一定量的一般的高尔夫球杆。

五星旅游的联盟，将会为我国旅游界培养出更多的社会需要的旅游行业人才，将会为高尔夫球运动发展奠定坚实的基础。而旅游类高职高专在高尔夫人才培养的目标上，应该立足于本校的特色，培养出有自己特点的高尔夫球人才。还需要重视高尔夫球专业学科的建设，把人才建设放在重点位置。同时，旅游类高职高专可联合开发廉价、耐用的高尔夫球体育产品，并努力打造一款高尔夫球品牌赛事，让旅游类高职高专院校培养更多高尔夫专业复合型人才。

（责编　卢雯）