婵茶梦 第1期

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最美的光景,

莫过于在茶

庄里,泡一

杯精心焙制

的绿茶,入

口的鲜甜饱

满,齿颊缝

隙里,皆是

生津的甜水。

三杯两盏淡

茶的午后时

光中,听着

戴玉婵讲述

自己和茶的

故事,茶庄

以外世界的

喧嚣在她缓

慢柔和的声

音中渐渐淡

去……

茶香识人

“高中的时候,自己有个浪漫的想法,长大后开个茶馆,接待来自五湖四海的朋友,在一杯茶的时间里,听他们讲自己的故事,那该是多么幸福的生活啊!”戴玉禅回想起自己做茶最初的想法时,觉得一切似有天定。华中农业大学茶学专业毕业,在武汉拥有两家茶庄和一个在校培训基地,戴玉婵于茶而言不仅仅只是一个梦而已。

别人眼里的冷门专业,在她的眼里却妙趣横生,“茶学实际是一个教你学会更好地享受生活的学科,通过做茶教你技能,又通过品茶教你生活”。

在华农的茶园里亲自栽培、种植、修剪、采摘茶叶,“栽培茶叶时,和泥土的亲密接触,然后满脑子幻想,小小的茶苗长出大的茶树,几年后就可以采摘了,我一定要自己过来采摘一次,我自己种下的茶树,觉得内心很期待。”

采摘茶叶是茶学专业的加工课,每天早晨5点起床,去学校茶园采摘茶叶,“茶叶刚采下来会发出淡淡的清香,大概拿到茶厂去的时候,会散发一种清幽的花香,浅浅淡淡,很是迷人”。

除了认真学好专业知识以外,她还在学校组织了茶文化协会。因为心里的那个茶馆梦,她付出了比别人更多的努力。“我当时读大学的志向是:让身边所有的朋友喝好茶、喜欢上茶、接受茶的生活方式和生活态度。通过茶,拥有积极平和,乐观淡定的生活态度和方式。”

毕业之后,她牵头和茶学的同学们开了茶艺培训公司,还在武汉开了两家茶庄。“好为人师”的她将茶道悉数奉与茶庄的客人,在茶庄认识她的同行们也都尊敬地称她戴老师。

当记者问及茶庄现在的盈利情况时,她笑了:“很多人以为茶是一种暴利行业,一斤茶叶1000多块钱,但事实上,你从栽培,到加工,包装,包括房租装修,很多东西加起来后,发现它是一个需要辛苦维持的行业。”

盛世茶道

她很乐观地看待茶的前景:“21世纪,会是茶的盛世。当科技发达的今天,有什么比健康淡泊的生活方式,更为令人心驰神往呢?你看那烟酒茶,烟酒伤身短寿,苦病多多,唯独茶,饮者越来越健康,倒也是一种很好的低碳生活。”

早晨,一杯绿茶,在太阳升起的时刻,她的心情也变得香甜而清新。

中午,一杯高香的武夷山岩,即怡神又养胃。

夜晚,下班回家,一杯普洱茶,让忙碌的一天顿时沉淀在心田,甜蜜又安定。

戴玉禅的一天,是以茶的转换来起承转合的,“我基本无时无刻不在喝茶,茶不仅是我的生活方式,它还塑造了宁静淡泊的心态,也练就了智慧的思维方式。”

“从小到大,除了年龄的增长,我觉得茶对我的影响是很大的。在茶桌上,你会很自然地安静,然后想你为什么要愤怒,要诅咒,要抱怨。”

“关注口腔的真实感受,慢慢你会关注发生的任何一件事,你的痛苦快乐也只有自己品尝的最真实最贴切,当明白这些后,你的思维如何会不智慧?”

因为她的缘故,她身边很多人也深受茶的影响。

她父亲的QQ个性签名最近变成:“人的一生只有三天,昨天、今天、明天。宁可三天无饭,不可一天无茶。”

有个朋友在喝了她的绿茶之后,有了戒烟的念头。

一个女人曾经用一杯茶,温暖了老公的心,打破了他们感情的僵局。这是她身边朋友的真实故事,她讲完这个故事后很幸福地说:“我一定会用最好的茶勾引我将来的老公,茶真是个好东西,有如此大的魅力。”

正如她所说,也许前世的自己是一个传教士,今生注定要做一个茶的传教士。“我从来没考虑过做其它的事业,还是抱着我的绿茶,做一场无关财富、无关地位、无关前途、无关命运的茶梦吧。”