巧吃石榴可治病/肉末要炒久一点
开篇：润墨网以专业的文秘视角，为您筛选了一篇巧吃石榴可治病/肉末要炒久一点范文，如需获取更多写作素材，在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享！
石榴性味
甘、酸、温、涩，无毒。
石榴成分
果实含鞣质，糖类。根皮含石榴皮碱。果皮含生物碱，鞣质，熊果酸等。
石榴药理
石榴根皮碱有驱除绦虫作用。石榴树根、干枝皮煎剂系作用于寄生虫的肌肉，使其陷于持续收缩，故有驱虫效果。试管内比较400种中药对于伤寒杆菌、霍乱弧菌、葡萄球菌、结核杆菌的杀菌试验，结果证明石榴皮抑制伤寒杆菌的生长作用最强，此外对于皮肤真菌亦有抑制作用。
石榴药理功效
根皮为绦虫驱除药。果皮为强力的治痢药，不仅有收敛作用，而且有明显的抑制细菌作用。
久泻久痢，肠风下血（包括慢性细菌性痢疾，肠炎，肠结核等）：
石榴果皮12-18克，水煎后加红糖适量，一日分2次服。
大便滑脱不禁，妇女带下不止：
石榴果皮烧存性，研细末空腹服3-6克，糖汤送下。
乳蛾（扁桃体炎），喉痛，口舌生疮（口腔炎）疼痛：
鲜石榴果1-2个，取其肉（带肉的种子）捣碎，以开水浸泡过滤，凉冷后，一日含服数次。
绦虫，姜片虫，钩虫，蛔虫：
石榴树根皮12－15克（成人），水煎后去渣，加入白糖，空腹顿服，每日1次服完，连服3日。
风火赤眼（包括急性结膜炎）：
新鲜石榴嫩叶约30克，加水一碗，煎至半碗，去渣过滤澄清，作洗眼剂，用滴管或洗眼杯洗之。
耳内脓水不干：
石榴花于瓦上焙燥研末，加冰片少许研和，吹入耳，3-4次即愈。
肺痨喘咳，夜不安枕（包括老年慢性支气管炎）：
酸石榴（甜者无效）每夜食之，以愈为度。
肉食烹调时，要让其完全熟透，才能最大限度地保障食品安全。最近美国农业部重新修订了肉食烹调内部温度指南，把肉类内部温度作为最为重要的把关方法。建议人们牢记以下3个肉类烹调时所要达到的烹调数值，以保证食用安全。
摄氏63度：各种牛、猪、羊、鱼的肉片、肉块及排骨适用。
摄氏71度：上述肉类的肉馅适用。
摄氏74度：所有禽类，如鸡、鸭适用。
美国农业部指出，烹调时，可使用温度计插入肉食最厚的部分，达到上述温度才可以。中国人做菜不像外国人那样会使用温度计量，更要注意做肉菜不要只是外表看上去熟了就关火，一定要等到肉块内部熟透才行。为保险起见，这时至少要再继续烹调3分钟。
此外，需要提醒的是，人们普遍认为肉末很容易熟，因此可以缩短烹调时间。但实际上，不论是从市场上买回的肉馅，还是在家现剁的肉馅，处理过程都可能让肉沾上更多细菌。因此，炒肉馅时，看到肉发白后也要用中火或大火再继续烹调两三分钟。