餐厅伙管会会议记录
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参加伙管会的有，张主任，张经理，常副经理，贾经理以及各窗口负责人，校会生活部，权益部和各院系生活部的代表。
会议进行了大约一小时二十分钟，期间气氛和谐融洽，同学们积极提出意见和建议，各位经理热心负责地向同学们解释原因，并当场解决了一些问题，对一些问题做出了解决的承诺。
现对会议内容进行简要摘录。
Q
请问自动扶梯为何
迟迟不能投入使用？
A
由于电梯使用时间较长，此次损害较大，且维修公司迟迟不能来维修，我们会继续加紧督促，目前维修公司已表示会在近期前来维修。
Q
早餐油条豆浆处排队时间太长，
能否增设为两个窗口同时卖?
且有时同学吃不到就卖光了，
请问怎么解决?
A
早餐油条出锅的速度一定，并不会太快，所以增设窗口对提升速度并无太大帮助。我们会增派2，3号窗口人手，增加用面量，使更多同学更快吃到油条豆浆。
Q
早上去得晚早餐会变凉，
请问怎么解决?
A
我们将使早餐供应时间
集中在人流集中的时段，
并延长蒸汽保温台的使用时间。
Q
有的阿姨态度不友好，耐心不足，餐厅怎样改善员工工作态度的问题?
A
将在员工开会时重点强调，并对同学反映的具体员工去提出提醒或批评。如果遇到不友好情况，请同学立即找到经理说明情况。
Q
餐具卫生做的不够好，
筷子有黏的感觉，
有时餐具上还有菜叶，
怎样使餐具更干净卫生?
A
一定加强流程监管，
使餐具使用起来更放心。
(会后参观了餐具清洗消毒流程）
Q
手抓饼，煎饼价格稍高，
且同学们对具体收费情况不清楚，
能否给予解释？
A
从现在加生菜五毛恢复为
加生菜不加钱。
加其他食材会标明价码。
Q
铁板烧处鸡蛋放时间太短，
没有做熟，请问应怎样解决?
A
只要同学提出要求，
就会适当延长加热时间。
其间，同学们反映的一些问题如肉饺中夹杂油渣，扬州炒饭处的虾仁口感差，石锅拌饭给的肉菜太少，汤包汤汁不够浓厚，瓦罐汤味精放太多等问题，经理均立即向在场的各窗口负责人提出指示，改进工作。
会后，经理还带着几位代表参观了后厨的情况，包括餐具清洗消毒设备，切菜间，肉食间，验货间等，并简略介绍了食材供货的流程。
在这里提醒同学们，如果在餐厅用餐时，遇到了任何大小问题，请第一时间找到餐厅经理，餐厅表示会为同学们立刻，无条件解决问题。
在这次伙管会中，同学们和餐厅交换了很多宝贵的意见，张经理表示愿意随时接受监督，使桃园餐厅为同学们提供更优质的餐饮服务。