国际贸易函电英语以工作为导向的课程设计及评价

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摘要：高等职业教育以培养学生的职业能力为最终目标是当今的首要课题。作为外贸商务英语任课教师，笔者把以工作为导向的英语课程，进行了系统性设计。特以外贸函电课程为例，作为主要研究对象。深入探讨其课程的设计过程、实践过程及评价。

关键词：工作导向；工作场景设计；贸易环节能力；实践能力

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）33-0212-02

一、教与学过程的导入

首次课，教师要明确本课程所用教材的宗旨、特点、要求、各章节内容、进度安排、作业方式及课堂要求，明确考核重点。要求师生共同做到对所学课程心中有数，目的是让学生能有目的、有计划地进行预习、学习，以便收到良好的学习效果。教师要明确这门课的重要性及对学生未来就业的重要性。教师带读函电范文后，要求学生对范文认真研读，并对每单元学习的核心和重点作重点练习。结合课文章节，学习每单元的商务英语函电表达，理解掌握商务信函的语气、措词、层次、建构。语言是语音与文字的结合，应尽可能多地朗读、背诵词语和范文。带领学生大声朗读，做到熟能生巧，让学生明白书读百遍，其义自现的道理。力求争取实现口笔双丰收。分组和角色进行贸易环节的实践操、演练、展示成果。为保证模拟谈判成功，教师要做任务下达前的知识铺垫准备。要把学生的课堂笔记、课堂练笔作业记录、学生课堂学习的注意力程度作为期末考核项，目的是为培养学生课堂记录的好习惯，督促学生认真学习，严肃课堂纪律。做到静中有动，动中有静；该记记，该练练。教师要对教材进行提炼，不可眉毛胡子一把抓，应根据学生水平把复杂的知识简单化，把烦琐的知识具体化。作到上下有交代，横向有联系，提纲携领，举一反三。注意词汇使用的重复率，以便符合学生记忆的规律。期末考核标准：以出勤、课堂表现、笔记、作业、学生的言行、课堂实践的积极性、与教师的合作性为依据，结合期末考试成绩总体评价给分。

二、课程实施的内容

《外贸函电》课程教学内容以国际贸易流程为主线构建，涵盖建立业务关系、询价、报盘、还盘、订货、支付、包装、装运、保险、索赔等磋商环节，主要讲授信函的行文结构、外贸专业词汇及语言文体等特点，让学生系统地学习、掌握外贸英文函电写作及处理技能。该课程大量采用外贸业务真实材料，着重介绍电子商务时代函电的写作特点，强调翻译技能、商务谈判技能以及国际贸易知识在函电写作中的恰当运用。国际贸易知识：通过讲授经贸特别是对外贸易中所包含的每个基本流程，如建立贸易关系、询盘与答复、报盘和递盘、还盘与反还盘、订货、接受与签约、包装、装运、支付与结算、保险、商检等，掌握最基本的贸易理论、专业贸易术语、基本实务，使学生较准确地翻译和运用相关商务电函了解贸易的国际惯例，掌握对外贸易知识，理解职场规则中各国的时间观念。

外贸函电模拟实践课程系统设计主要内容及课时安排：按载体的范围、种类、课时、情境授课，实践重点。课时内容：6课时，外贸函电信件结构及格式，电子邮件及礼仪信函与电子邮件等的结构、基本礼仪电子邮件的文体、词汇特点、模拟实践信件等结构布局。机械、机器制造；3课时，建立业务关系的程序和环节，介绍公司及产品及获得对方信息的几种方法和渠道，建立业务关系信函的往来写作，维持业务关系信函的写作。信函写作的专业术语、正式语体。化工、冶金；3课时，询盘、还盘询问产品价格、付款等信息信函的写作，询问产品具体功能、特色等信函的写作、询问公司信誉状况信函的写作，再还盘。农产品、土畜产品；3课时，发盘纺织品实盘、虚盘及相关表达方式，用信函报一个或两个商品信函的写作，用报价单报多个商品信函的写作。纺织品、贵重金属、五矿产品；3课时，还盘。还盘常见单词、词组、句型。就价格、付款方式进行还盘类信函的写作，从建立业务关系到还盘的谈判口语。日用品、服装、饰品；4课时，接受及签订合同填订单。根据双方往来的信函缮制合同，就有争议的条款进行沟通类信函的写作。药品、保健品、食品；4课时，付款、信用证各个条款，信用证修改书各个条款。催证函、修改函的写作。家具、家装、办公用品；6课时，运输。要了解货物运输流程、能读懂涉及的运输单据，催促装船、延迟装船类信函的写作。装船通知的写作。货运联系租船订舱事宜类信函的写作。瓷器、陶器、厨房用品；4课时，保险。常见海洋货物运输保险条款英文表达方式。买卖双方就相关保险险别或投保金额进行磋商类信函的写作。木材、煤炭、塑料制品；3课时，索赔。索赔的流程及索赔单据，索赔及理赔类信函的写作。金属材料及制品；6课时，整个外贸流程模拟实践。整个流程的相关信函的写作，单证的缮制等；3课时，测试。测试方法；口、笔试。共（48）课时。《外贸英语函电》教法的创新性：教师首先向学生交代本课程所用教材的学习宗旨、特点、要求、内容提要及考核重点，有目的、有计划地指导学生进行学习。教师应了解学生对这门课程的心理期待值，鼓励学生树立学习信心，以便达到以实践为主的学习效果。作到言必行，行必果，果必立。

教学特点及效果评价：《外贸英语函电》是培养学生走上工作岗位后能迅速适应对外贸易业务活动的专业课程。在课堂教学中，课程设计的教学效果评价是对学生就业能力培养的展示，体现的是更具职业导向性和实用性的训练。教师的一切努力都是在为学生学习目标达成而服务的。如果违背这一点，再完美的课程也没有效率。因此课堂成果评价是以学习者的实践能力提高为主要依据。学生的学习态度、课堂合作互动的氛围、与教师配合的默契度、课堂的实践比例和互动的有效性都是课堂效果的评价依据。此外教师是否精神饱满，备课是否充分，讲解是否熟练，重点是否突出，难点的解释是否清楚明白，讲课风格上是否得体，语速是否适中，抑扬顿挫的运用是否恰到好处，讲解的熟练程度到知识的扩展范围的有效性，都可以反映出教师对教师职业的敬业程度和对教材的准确把握程度。教学语言的规范性，语言的精讲，课堂的多练，以及课堂效果的当堂检测无一不是教学效果的评价内容。再有学生的课堂反馈也是不可或缺的。如果说实践是检验真理的唯一标准，那课堂实践的有效性是否当堂得以验证就是检验课堂效果的标准。

教室不再是教师一人的课堂，而要真正体现教学实践水平就是学生的应用能力水平。外贸函电各环节的实物模拟教学从教学效果来看非常理想，提高了学生对外贸环节清晰地了解，对学生走上社会的入职成功和工作过程中的自我提升起了至关重要的作用，帮助学生尽快成熟，独当一面。以笔者的社会实践经验，建议各个专业都应该开设国际贸易及贸函电等课程，作为提高学生提前了解社会经济流通、提高综合知识素质的必修课。