徐淮地区日光温室栽培灾害性天气的类型及预防措施
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摘要 介绍了日光温室栽培常见的灾害性天气类型，并据此提出了相应的预防措施，以供种植户参考。
关键词 日光温室；灾害性天气；类型；预防措施；徐淮地区
中图分类号 S626 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）10-0253-01
保护地栽培就是在不适宜蔬菜、瓜果生长的初春、秋末或整个冬季，通过保温措施的实施，即采用地膜、棚架塑料薄膜、钢棚等保温材料，使蔬菜等避开不良的自然环境条件，在特殊的环境中发育生长，可延长或提早植物的生长期和成熟期，与露地栽培以及储存、加工等措施相配套，并产生较高经济效益的一种栽培方式。对于保证蔬菜的周年均衡供应，提高市民生活质量等有重要作用。特别是高效节能型日光温室的出现，既优化了棚体结构组合，增加棚体的使用寿命，调节了蔬菜种植茬口，又减少了浪费和污染，提高了种植者的积极性和经济效益，已经成为广大农民脱贫致富的一种有效途径。
但日光温室与其他棚体一样，蔬菜种植的产量与质量与自然气候的变化有着密不可分的关系。该文仅就日光温室栽培时易遇到的几种自然灾害类型及防治对策进行探讨，以充分发挥日光温室的良好效应，创造有利于蔬菜生长的环境条件，促进日光温室的生产和发展，达到降低成本、提高整体效益的目的。
1.1 冻害
气温骤降，且持续时间较长的天气下，性能较差的温室气温达-３～-２ ℃，保温条件较好的温室也只有４～５ ℃，会使黄瓜、番茄等喜温性蔬菜受冻，受冻面积可达30%～40％。受冻作物上部叶片及生长点结冰，天晴后，叶片失水萎蔫，甚至整株萎蔫下垂死亡。
1.2 冷害
当-6～-5 ℃的天气连续超过10 d，且日光温室结构不合理、配套设施差、保温透光性较差时，易出现冷害。早晨温室内气温２～３ ℃，可使黄瓜生长受阻，即生长速度慢，花打顶，中上部叶片颜色加深，边缘变黄，茎须卷曲，不伸展。
1.3 低温弱光
温室内长时间处于低温、弱光（光强仅为正常的30％左右）、湿度大（90%～95％，少数达100％）的环境条件，且地温下降，植株因无法正常进行光合作用而生长缓慢，叶片变薄黄化，出现落花落果现象。黄瓜还会出现化瓜现象，且病害多而重，严重影响了温室越冬黄瓜及秋延后番茄的生长。刚定植的黄瓜死苗率达10%～15％，严重的达30%～40％。
1.4 高温
2月下旬至3月中旬气温回升快，易造成长时间超过32 ℃的高温危害，使黄瓜生长加快，叶片变薄黄化，坐果率降低，畸形瓜增多，植株衰老，严重影响黄瓜产量[1]。
1.5 大风、大雪
风雪天气易使温室局部受损，出现棚杆断裂、棚面凹陷、棚膜破损或刮起的现象，使冷空气进入棚内而引起温度降低。如不及时补救，可产生棚毁、菜受冻现象[1]。
2 灾害性天气的预防措施
2.1 建造结构合理、性能良好及配套设施完善的温室
2.1.1 科学合理规划日光温室的结构。①合理的墙体。墙体厚度达到一定的范围，墙体的温度变化才会较为恒定。50 cm厚的夹皮砖墙隔热能力较强，但仍有３ ℃左右的温度传导。而徐淮地区推广的半地下堆土式日光温室，墙体厚度高达1.0～1.5 ｍ，能使墙体保持稳定的温度变化，同时又能在室温较低时放热，且半地下又利于利用地热，达到一体多用的目的。②适宜的高度、跨度和前屋面。前屋面是日光温室的采光面，太阳光又是温室的热源，因而要尽力增大屋面角度，增加采光量，以提高室温一般用于越冬栽培的日光温室高度3.0～3.1 m，跨度7.5 m。高跨比1∶2.7～3.0，并要求建造时一定要使太阳光线能照到整个后墙。前屋面要采用厚５ cm的草帘加一层防雨膜进行覆盖，以提高防寒保温性能。天气寒冷时外加一层天幕或内做小弓棚，可提高地温1～2 ℃。
2.1.2 采用良好的棚膜。棚膜是温室采光面的基本覆盖材料，可影响温室的采光、增温、保温及降湿等功能。一般聚乙烯长寿无滴膜用于越冬茬，聚乙烯无滴膜或多功能膜用于秋延后或早春茬[1]。
2.1.3 及时建造耳房和挖防寒沟。耳房可防止冷空气直接进入温室，避免进出口处的蔬菜生长不良，又可作为管理蔬菜的工作室和放置物资的储藏室[1-2]。挖防寒沟可有效减少边缘地温的散失。据观测，离温室南侧50 cm处平均地温提高1.0～2.5 ℃。挖防寒沟的方法：在温室内南侧挖一条东西走向、并贯穿至温室两侧的小沟，一般沟宽30 cm、深20 cm，内填充碎麦草或碎稻草。有条件的在温室四周挖深50 cm、宽100 cm的沟，并填充足量的碎麦草或碎稻草，效果更好。
2.2 选用抗性强的品种
日光温室由于其特殊的结构和生产季节，不同于其他棚体，多用于在低温弱光的季节生产需要较高温度和较强光照的蔬菜。因此，要选用耐寒、耐弱光、抗性强的品种，通过自身的抗逆能力来抵御不良的灾害性天气。目前，当地种植大棚蔬菜多为茄果类（如黄瓜、辣椒、番茄、茄子、荀瓜）及叶茎类（如芹菜）。
同一种植品种在不同生长阶段对温度和光照的要求也不同，不同素质的幼苗栽至温室后对不良环境因素的抵抗能力亦不同。如番茄秧苗在气温低于８ ℃时即停止生长，而经过低温锻炼的秧苗，却能忍受短时间０～3 ℃的低温。经过嫁接的番茄苗，在-6 ℃的环境下，无一株死亡，只是边缘稍受冻，天气转好后，4～5 d即转入正常生长，而自根苗（未嫁接）死亡率达21.5%。因此，在温室栽培中，在调节好温、光、肥、水关系的条件下，应尽量提高秧苗基础素质，保持植株健壮生长，才能有利于提高和增强抗逆能力[3-4]。
2.3 及时采取应变管理措施
日光温室在进行蔬菜生产的过程中，无时不受到天气的影响，突发的灾害性天气随时都会发生。因此，种植户要时刻树立无灾防灾、有灾抗灾的忧患意识，从品种安排到日常管理，再到常规抗灾物资准备等，都必须围绕不良天气及灾害性天气这个中心。一旦发生，应变管理措施及时跟上，以把灾害带来的损失降到最低。
2.3.1 合理安排温室的种植茬口和蔬菜品种。如果自建的温室建造不合理，设施不配套，且种植水平不高，宜安排秋延后或早春茬的果菜生产。如温室综合条件好，种植经验丰富，应尽力安排越冬的瓜果类生产，方能达到趋利避害，安全、高产、高效的增收目的。
2.3.2 分清不同类型灾害性的天气，区别对待，及时采取应对措施。①突发性天气。为了预防突发天气（如大风、大雪天气）带来的损失，要时刻关注天气预报，温室内安排专人值班，多户联合，互为照应。另外，大风、大雪过后，一般降温较快，要及时加盖草帘、防雨膜、天幕或小弓棚等覆盖物；条件较好的可短时烧火提温，但应注意煤气中毒。②连续阴雨天气。大部分菜农对越冬蔬菜管理一个传统的认识就是保温，而不重视光照的作用，结果适得其反，是目前蔬菜温室管理的一大误区。连续阴雨雪天气正确的应对措施如下：一是增温补光。晴天尽量早揭草帘，延长绿叶见光时间。揭帘后，清扫棚面，揭去室内多层覆盖物，以增加室内光照强度，也可在温室内挂反光膜，一般挂反光膜可增加光照强度6.0%～40.3%。有条件的可用灯光弥补光照不足。二是降湿排湿。非雨雪或多雾天气，尽快打开顶部天窗通风，以利于排湿，消除病害发生的温湿度条件。三是防病促长。连续阴雨雪天气，且天气又突然转晴时，不能一次性全部揭去覆盖物，或大通风，应隔一揭一，逐渐通风，以防植株失水萎蔫。同时，及时进行病害防治和根外喷肥补充营养，促使植株尽快保持正常生长状态[1-2]。
3 参考文献
[1] 谢明忠，姜广云，李靖.日光温室灾害性天气的防御对策[J].长江蔬菜，1997（5）:30-32.
[2] 李金才.生态农业标准体系与典型模式技术标准研究[D].北京：中国农业科学院，2007.
[3] 白惠东.日兴温室越冬茬番茄丰产栽培十项技术[J].农业工程技术，温室园艺，2012（1）:42-43.
[4] 孟昭宁.黄瓜冷冻害的应对措施[J].农村科学实验，2012（2）:20-21.